Priznajmo si. Hitra hrana in nezdrava hrana, kot so čips, piškoti in sladkarije, so presneto dobrega okusa! Ni zanikati, da hitra hrana ali nezdrava hrana osrečuje naša usta in možgane, ampak naše zdravje in pas? Ne preveč.

Ko oseba doseže najstniška leta, ima precej dobro predstavo, kaj je zanjo zdravo in kaj ne:

Pomfrit: slabo. Jabolka: dobro.

Da pa bi resnično razumeli nekatere velike razlike, je včasih treba stvari pojasniti nekoliko bolj podrobno kot "slabo in dobro".

Zdrava hrana VS hitra hrana ali nezdrava hrana

Tukaj je nekaj podrobnih dejstev o primerjavi zdrave hrane z nezdravo hrano ali hitro hrano, o kateri večina ljudi ne govori.

• Izboljšano delovanje možganov: Večina ljudi se ne zaveda, kako pomembna je zdrava prehrana, ko gre za njihovo kognitivno funkcijo. Omega-3 maščobne kisline, ki jih naše telo ne more tvoriti samo in jih moramo zaužiti s prehrano, ne najdemo v hamburgerjih ali piškotih. Omega-3 so ene najpomembnejših esencialnih kislin za različne stvari, vključno z: zdravo delovanje možganov, izboljšan spomin in povečana koncentracija. Omega-3 lahko dobite iz mastnih rib, kot sta tuna ali losos, pa tudi iz chia semen, orehov, konopljinih semen in ostrig.
• Dolgoročne ravni energije: Študije so pokazale, da bolj naravna in zdrava prehrana vodi do boljšega spanca in dolgoročne ravni energije. Če ugotovite, da se popoldne počutite leno, izčrpano, je to lahko posledica vaše prehrane. Poskusite zdrave prigrizke, za katere je znano, da ohranjajo visoko raven energije, vključno z agrumi, sardinami ali sardoni ter jajci.
• Prekomerna teža ali debelost: Če ste si ogledali film Super Size Me, potem se verjetno že zavedate, kako slaba je lahko hitra hrana. To ne pomeni, da vas bo občasni hamburger ubil, a v filmu je Morgan Spurlock v 30 dneh pridobil 24 funtov z uživanjem hitre hrane. Potreboval je 14 mesecev, da je shujšal! Hitra in nezdrava hrana sta zadovoljivi zaradi visoke vsebnosti maščob in sladkorja, vendar ne nudita veliko prehranjevalnih lastnosti in ponavadi vodita do težav s prekomerno težo ali debelostjo.
• Resni zdravstveni zapleti: Seveda prehrana z veliko sladkorja, maščob, soli in drugih nezaželenih kemikalij običajno povzroči resne zdravstvene težave. Medtem ko mlajši ljudje to morda zavračajo, ker ne vidijo rezultatov takoj, nekateri ljudje odkrijejo škodo svojemu zdravju že prej v življenju. Debelost običajno vodi do težav s sklepi in metaboličnega sindroma, medtem ko drugi odkrijejo, da so na poti v sladkorno bolezen, ko so v zgodnjih 30-ih. Številne zdravstvene težave, povezane s prehrano, je mogoče preprečiti ali odpraviti z bolj razumno in naravno zdravo prehrano. To mora vključevati veliko zelenjave, pustega mesa in celih zrn.
• Cena: To je tema, o kateri se redko govori; razlika v ceni med hitro hrano/prigrizki z nezdravo hrano in zdravo prehrano. V študiji iz leta 2020 je Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo ugotovila, da so povprečni stroški zdrave prehrane na svetovni ravni leta 2020 znašali 3,54 USD na osebo na dan. Stroški povprečne prehrane s hitro prehrano so bili 15,30 USD na osebo na dan. Če želite letos resnično prihraniti kup denarja, ugotovite razliko med tem, koliko bi porabili za ta burger, krompirček in pijačo, v primerjavi s tem, koliko bi vas stalo, da bi si to naredili doma. Položite razliko v banko in bodite pripravljeni na presenečenje!

Ali obstaja na planetu zdrava hrana, ki je dejansko dobrega okusa?

Kdo se je naveličal grizljanja korenčkov in brokolija?! Zakaj dietna hrana nima okusa po pomfriju?!

V redu, morda to zahteva preveč. Obstajajo pa živila dobrega okusa, ki vam lahko pomagajo shujšati, če si le vzamete trenutek in jih najdete.

Pripravili smo seznam nekaterih najboljših živil, ki vam lahko pomagajo pri izgubi teže. Ne samo to, vrgli smo ven vse korenčkove palčke in brokoli!

Okusna hrana za hujšanje

• Temna čokolada: (ja, takoj smo želeli pritegniti vašo pozornost) S tem ne morete pretiravati, vendar je ena okusna unča vsak dan pravzaprav dobra za vaše srce in možgane, vendar ne bo napolnila vašega pasu
• Pistacije: tako kot pri temni čokoladi jih ne morete grizljati cel dan, a velika pest popoldan je odličen prigrizek.
• Goji jagode: ti okusni mali sadeži imajo veliko hranilnih snovi, vendar ne preveč kalorij. Dodajte jih v jogurt ali svojo mešanico ali pojejte pest, ko si zaželite sladkega.
• Ananas: Odlični so za potešitev sladkosnede ali ko bi radi nekaj pohrustali. Svež ananas narežite in ga shranite v posode, da jih boste pozneje lažje zaužili. Verjetneje je, da jih boste pojedli, če so narezane in pripravljene za uživanje.
• Grški jogurt: lahko ga jeste navadnega, če želite, vendar poskusite stvari zmešati tako, da dodate te jagode goji, pest jagod ali javorjev sirup.
• Sladki krompir: če niste na dieti z malo ogljikovimi hidrati, naj bo sladki krompir vaš novi najboljši prijatelj. Ti so naravno sladki in polni spojin za boj proti raku, ki si jih vsi želijo.
• Jajca: eno najbolj hranljivih živil na planetu, jajca so tudi zelo vsestranska! Skuhajte jih za odličen popoldanski prigrizek, ki ga lahko daste v svojo aktovko ali si privoščite nekaj za zajtrk; ne glede na to, kako jih narežete, ne morete zgrešiti!
• Oreščki makadamije: ti majhni dragulji dekadentnega okusa so tako dobrega okusa, da se je zlahka pregrešiti. Kupite veliko embalažo in jo razdelite na porcijske vrečke, da vas ne bo zamikalo, da bi pojedli več, kot bi smeli.
• Zelje: Čeprav morda zavijate z očmi, ko mislite, da je zelje ravno tam poleg korenja, bi morali znova premisliti. Dodajanje zelja skoraj vsaki jedi ne le poveča vlaknine in hranila, temveč vaš obrok napolni z okusom! Pomislite na zeljno solato, rdeče zelje v solatah in dodajanje zelja v juho, enolončnice ali enolončnice!
• Losos: kdo ne mara lososa? Imejte pri roki nekaj lososa v pločevinkah kot dobro alternativo tuni ali poskusite dvakrat ali trikrat na teden pojesti nekaj lososa na žaru za bogat okus in Omega-3.
• Kozice: preskočite paniranje in uživajte v kozicah v koktajlih ali celo kot prijeten priboljšek po večerji.