Vamos encarar. Fast food e junk food, como batatas fritas, biscoitos e doces, têm um sabor muito bom! Não há como negar que fast food ou junk food deixam nossas bocas e cérebros felizes, mas nossa saúde e cintura? Não muito.
Quando uma pessoa atinge a adolescência, ela tem uma boa ideia do que é saudável para ela e do que não é:
Batatas fritas: ruim. Maçãs: bom.
No entanto, para realmente entender algumas das principais diferenças, às vezes as coisas precisam ser explicadas com um pouco mais de detalhes do que “bom e ruim”.
Alimentos Saudáveis VS Fast Foods ou Junk Foods
Aqui estão alguns dos fatos detalhados sobre a comparação de alimentos saudáveis contra junk food ou fast food sobre os quais a maioria das pessoas não fala.
- Função Cerebral Melhorada: A maioria das pessoas não sabe o quão importante é uma dieta saudável quando se trata de sua função cognitiva. Ácidos gordurosos de omega-3, que nosso corpo não pode produzir sozinho e deve ser consumido por meio de nossa dieta, não são encontrados em hambúrgueres ou biscoitos. Os ômega-3 são um dos ácidos essenciais mais importantes para diferentes coisas, incluindo: função cerebral saudável, memória melhorada e concentração aumentada. Você pode obter ômega-3 de peixes gordurosos, como atum ou salmão, bem como sementes de chia, nozes, sementes de cânhamo e ostras.
- Níveis de energia de longo prazo: Estudos mostraram que uma dieta mais natural e saudável leva a um sono melhor e níveis de energia de longo prazo. Se você sentir aquela sensação de lentidão e esgotamento à tarde, pode ser devido à sua dieta. Experimente lanches saudáveis que são conhecidos por manter os níveis de energia altos, incluindo frutas cítricas, sardinhas ou anchovas e ovos.
- Sobrepeso ou Obesidade: Se você assistiu ao filme Super Size Me, provavelmente já está ciente de como o fast food pode ser ruim. Isso não significa que um hambúrguer ocasional vai te matar, mas no filme, Morgan Spurlock ganhou 11 quilos em 30 dias comendo fast food. Demorou 14 meses para perder esse peso! Fast food e junk food são satisfatórios devido ao seu alto teor de gordura e açúcar, mas não oferecem muito em termos de nutrição e tendem a levar a problemas de sobrepeso ou obesidade.
- Complicações graves de saúde: claro, uma dieta rica em açúcar, gordura, sal e outras substâncias químicas indesejadas tende a causar sérios problemas de saúde. Embora os mais jovens possam descartar isso porque não veem os resultados imediatamente, algumas pessoas descobrem os danos causados à saúde mais cedo na vida. A obesidade tende a levar a problemas nas articulações e síndrome metabólica, enquanto outros descobrem que estão no caminho para o diabetes quando estão em seus 30 anos. Muitos problemas de saúde relacionados à dieta podem ser evitados ou revertidos com uma dieta saudável mais sensata e natural. Isso deve incluir muitos vegetais, carnes magras e grãos integrais.
- Custo: Este é um assunto pouco falado; a diferença de custo entre lanches de fast food/junk food e uma dieta saudável. Em um estudo de 2020, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação descobriu que o custo médio de uma dieta saudável globalmente em 2020 foi de US$ 3,54 por pessoa por dia. O custo da dieta média de fast food foi de US$ 15,30 por pessoa por dia. Se você realmente quer economizar um pouco de dinheiro este ano, calcule a diferença entre o que você gastaria com aquele hambúrguer, batatas fritas e uma bebida, em comparação com quanto custaria para você prepará-lo em casa. Coloque a diferença no banco e prepare-se para se surpreender!
Existe comida saudável no planeta que realmente tem um gosto bom?
Quem está cansado de mastigar palitos de cenoura e brócolis?! Por que a comida dietética não pode ter gosto de batata frita?!
OK, talvez isso seja pedir demais. Existem, no entanto, alimentos saborosos que podem ajudá-lo a perder peso se você parar um momento para encontrá-los..
Fizemos uma lista com alguns dos melhores alimentos que podem te ajudar a perder peso. Além disso, jogamos fora todos os palitos de cenoura e brócolis!
Alimentos saborosos para perda de peso
- Chocolate amargo: (sim, queríamos chamar sua atenção imediatamente) Você não pode exagerar neste, mas uma porção deliciosa por dia é realmente boa para o coração e o cérebro, mas não preenche sua cintura
- Pistache: Como o chocolate amargo, você não pode mastigar o dia todo, mas um punhado grande à tarde é um ótimo lanche.
- Goji Berries: Essas pequenas frutas saborosas têm muita nutrição, mas não muitas calorias. Coloque-os no iogurte ou na sua mistura de trilha ou coma um punhado quando quiser um doce.
- Abacaxi: Estes são ótimos para satisfazer um dente doce ou quando você sente vontade de mastigar alguma coisa. Corte abacaxis frescos e guarde-os em recipientes para facilitar o consumo mais tarde. Você terá mais chances de comê-los se estiverem cortados e prontos para comer.
- Iogurte Grego: Você pode comê-lo puro, se quiser, mas tente misturar as coisas adicionando aquelas bagas de Goji, um punhado de morangos ou xarope de bordo.
- Batata-doce: A menos que você esteja em uma dieta baixa em carboidratos, faça da batata-doce sua nova melhor amiga. Estes são naturalmente doces e cheios de compostos de combate ao câncer que todos desejam.
- Ovos: Um dos alimentos mais nutritivos do planeta, os ovos são super versáteis também! Ferva-os para um delicioso lanche da tarde que você pode guardar na pasta ou saborear no café da manhã; não importa como você os corte, você não pode errar!
- Nozes de macadâmia: essas pequenas joias de sabor decadente têm um sabor tão bom que é fácil exagerar. Compre um pacote grande e divida-o em porções para não ficar tentado a comer mais do que deveria.
- Repolho: Embora você possa estar revirando os olhos, pensando que o repolho está no mesmo nível das cenouras, pense novamente. Adicionar repolho a praticamente qualquer prato não apenas aumenta as fibras e os nutrientes, mas também enche sua refeição de sabor! Pense em salada de repolho, repolho roxo em saladas e adicione repolho em sua sopa, ensopados ou caçarolas!
- Salmão: Quem não ama salmão? Mantenha um pouco de salmão enlatado à mão como uma boa alternativa ao atum ou tente comer salmão grelhado duas ou três vezes por semana para obter muito sabor, bem como ômega-3.
- Camarão: Esqueça o empanado e saboreie o camarão em coquetéis ou até mesmo como um bom petisco após o jantar.