Nézzünk szembe a tényekkel. A gyorsételek és a gyorsételek, például a burgonya chips, a keksz és a cukorka baromi jó ízű! Tagadhatatlan, hogy a gyorsételek vagy a gyorsételek boldoggá teszik a szánkat és az agyunkat, de az egészségünket és a derékbőségünket? Nem túl sok.

Mire egy személy eléri a tinédzser korát, már elég jó elképzelése van arról, hogy mi egészséges számára és mi nem:

Hasábburgonya: rossz. Alma: jó.

Azonban, hogy valóban megértsünk néhány fő különbséget, néha a dolgokat kicsit részletesebben kell megfogalmazni, mint a „rossz és jó”.

Egészséges ételek VS gyorsételek vagy gyorsételek

Íme néhány részletes tény az egészséges ételek és a gyorsételek összehasonlításáról, amelyekről a legtöbben nem beszélnek.

• Javított agyműködés: A legtöbb ember nincs tisztában azzal, hogy mennyire fontos az egészséges táplálkozás a kognitív funkciójuk szempontjából. Omega-3 zsírsavak, amelyeket szervezetünk nem tud magától elkészíteni, és étrendünkkel kell bevinni, nem találhatók meg a hamburgerekben vagy a sütikben. Az omega-3 az egyik legfontosabb esszenciális savak különböző dolgokhoz, többek között: egészséges agyműködés, javítja a memóriát és a koncentrációt. Omega-3 zsírsavat kaphat zsíros halakból, például tonhalból vagy lazacból, valamint chia magból, dióból, kendermagból és osztrigából.
• Hosszú távú energiaszintek: Tanulmányok kimutatták, hogy a természetesebb, egészségesebb táplálkozás jobb alváshoz és hosszabb távú energiaszinthez vezet. Ha azt tapasztalja, hogy délutánonként lomha, levert érzése támad, annak az étrendje lehet az oka. Próbáljon ki egészséges ételeket, amelyekről ismert, hogy magasan tartják az energiaszintet, beleértve a citrusféléket, a szardíniát vagy a szardellaféléket és a tojást.
• Túlsúly vagy elhízás: Ha láttad a Super Size Me című filmet, akkor valószínűleg már tisztában vagy vele, milyen rossz is lehet a gyorsétterem. Ez nem azt jelenti, hogy az alkalmi hamburger meg fog ölni, de a filmben Morgan Spurlock 30 nap alatt 24 kilót hízott a gyorsételek evésével. 14 hónapba telt, mire leadta ezt a súlyt! A gyorsételek és gyorsételek magas zsír- és cukortartalmuk miatt kielégítőek, de nem nyújtanak sokat a táplálkozás terén, és általában túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezetnek.
• Súlyos egészségügyi szövődmények: Természetesen a magas cukor-, zsír-, só- és egyéb nemkívánatos vegyi anyagokat tartalmazó étrend komoly egészségügyi problémákat okozhat. Míg a fiatalabbak ezt elvetik, mert nem látják azonnal az eredményt, egyesek életük elején fedezik fel az egészségükben okozott károkat. Az elhízás hajlamos ízületi problémákhoz és metabolikus szindrómához vezet, míg mások rájönnek, hogy a 30-as éveik elején járnak a cukorbetegség felé. Sok étrenddel kapcsolatos egészségügyi probléma megelőzhető vagy visszafordítható ésszerűbb és természetesebb egészséges táplálkozással. Ennek sok zöldséget, sovány húst és teljes kiőrlésű gabonát kell tartalmaznia.
• Költség: Ez egy olyan téma, amelyről ritkán beszélnek; a gyorséttermi/junk food snack és az egészséges táplálkozás közötti költségkülönbség. Egy 2020-as tanulmányban az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete megállapította, hogy az egészséges táplálkozás átlagos költsége világszerte 2020-ban 3,54 USD volt fejenként és naponta. Az átlagos gyorsétterem ára 15,30 dollár volt fejenként és naponta. Ha idén valóban meg akarsz spórolni egy darab pénzt, számold ki, mi a különbség aközött, amit egy hamburgerre, sült krumplira és egy italra költenél ahhoz képest, hogy mennyibe kerülne az otthon elkészítése. Tedd bankba a különbséget, és készülj fel a csodálkozásra!

Van olyan egészséges étel a bolygón, amely valóban jó ízű?

Kinek van már elege a répapúdon és brokkoliból majszolni?! Miért nem lehet a diétás ételnek hasábburgonya íze?!

Oké, ez talán túl sokat kér. Vannak azonban jó ízű ételek, amelyek segíthetnek a fogyásban, ha csak egy percet szánsz rájuk.

Összeállítottunk egy listát a legjobb ételekről, amelyek segíthetnek a fogyásban. Nem csak az, hogy kidobtuk az összes sárgarépa rudat és brokkolit!

Ízletes fogyókúrás ételek

• Étcsokoládé: (igen, azonnal fel akartuk hívni a figyelmet) Ezt nem lehet túlzásba vinni, de minden nap egy finom uncia jót tesz a szívnek és az agynak, de nem tölti ki a derekát
• Pisztácia: Az étcsokoládéhoz hasonlóan ezt sem lehet egész nap rágcsálni, de délutánonként egy nagy marékkal remek falat.
• Goji bogyók: Ezek a finom kis gyümölcsök sok tápanyagot tartalmaznak, de nem túl sok kalóriát. Tedd őket joghurtba vagy a túrókeverékbe, vagy fogyassz egy marékkal, ha édes finomságra vágysz.
• Ananász: Ezek nagyszerűek az édesszájúak kielégítésére, vagy amikor úgy érzi, ropogtatni szeretne valamin. Vágja fel a friss ananászt, és tárolja edényekben, hogy később könnyen fogyaszthassa. Nagyobb valószínűséggel eszi meg őket, ha feldarabolják és készen áll a fogyasztásra.
• Görög joghurt: Eheti simán, ha szereti, de próbálja meg összekeverni a dolgokat Goji bogyók, egy marék eper vagy juharszirup hozzáadásával.
• Édesburgonya: Hacsak nem vagy alacsony szénhidráttartalmú diétán, legyen az édesburgonya az új legjobb barátod. Ezek természetesen édesek, és tele vannak olyan rákellenes vegyületekkel, amelyekre mindenki vágyik.
• Tojás: Az egyik legtáplálóbb étel a bolygón, a tojás rendkívül sokoldalú! Forralja fel őket egy nagyszerű délutáni harapnivalóként, amelyet az aktatáskájába helyezhet, vagy reggelire is fogyaszthat; nem számít, hogyan szeleteled őket, nem tévedhetsz!
• Makadámia dió: Ezek a dekadens ízű kis ékszerek olyan jó ízűek, hogy könnyű túlzásba vinni. Vásároljon egy nagy csomagot, és bontsa szét adag méretű zacskókra, hogy ne essen a kísértésbe, hogy többet egyen, mint amennyit kellene.
• Káposzta: Bár lehet, hogy forgatja a szemét, és azt gondolja, hogy a káposzta ott van a sárgarépával, gondolja át újra. Ha szinte bármilyen ételhez káposztát adunk, nemcsak a rostokat és a tápanyagokat növeli, hanem ízekkel is feltölti az ételt! Gondoljon a káposztasalátára, a vörös káposztára a salátákban, és a káposzta hozzáadására a levesben, pörköltben vagy rakottban!
• Lazac: Ki nem szereti a lazacot? Tartson kéznél konzerv lazacot a tonhal jó alternatívájaként, vagy próbáljon enni grillezett lazacot hetente kétszer-háromszor, hogy rengeteg ízt érezzen. Omega-3.
• Garnélarák: Hagyja ki a panírozást, és élvezze a garnélarákot koktélokban vagy akár vacsora utáni finomságként.