Přiznejme si to. Rychlé občerstvení a nezdravá jídla, jako jsou bramborové lupínky, sušenky a sladkosti, chutnají zatraceně dobře! Nelze popřít, že rychlé občerstvení nebo nezdravá jídla dělají naše ústa a mozek šťastnými, ale naše zdraví a pas? Ne tak moc.

V době, kdy člověk dosáhne svého dospívání, má docela dobrou představu, co je pro něj zdravé a co ne:

Hranolky: špatné. Jablka: dobrá.

Abychom však skutečně porozuměli některým z hlavních rozdílů, někdy je třeba věci vysvětlit trochu podrobněji než „špatné a dobré“.

Zdravé jídlo VS rychlé občerstvení nebo nezdravá jídla

Zde jsou některá podrobná fakta o srovnání zdravých potravin vs. nezdravých potravin nebo rychlého občerstvení, o kterých většina lidí nemluví.

• Vylepšená funkce mozku: Většina lidí si neuvědomuje, jak důležitá je zdravá strava, pokud jde o jejich kognitivní funkce. Omega-3 mastné kyseliny, které si naše tělo nedokáže samo vyrobit a musí být konzumováno naší stravou, se v hamburgerech nebo sušenkách nenacházejí. Omega-3 jsou jednou z nejdůležitějších esenciálních kyselin pro různé věci, včetně: zdravou funkci mozkuzlepšuje paměť a zvyšuje koncentraci. Omega-3 můžete získat z tučných ryb, jako je tuňák nebo losos, stejně jako chia semínka, vlašské ořechy, konopná semínka a ústřice.
• Dlouhodobé energetické hladiny: Studie ukázaly, že přirozenější a zdravější strava vede ke zlepšení spánku a dlouhodobější energetické hladině. Pokud zjistíte, že jste tak pomalí, utíkáte odpoledne, může to být způsobeno vaší stravou. Vyzkoušejte zdravé svačiny, o kterých je známo, že udržují vysokou hladinu energie, včetně citrusových plodů, sardinek nebo ančoviček a vajec.
• Nadváha nebo obezita: Pokud jste viděli film Super Size Me, pak už pravděpodobně víte, jak špatné může být rychlé občerstvení. To neznamená, že vás občasný hamburger zabije, ale ve filmu Morgan Spurlock přibral 24 liber za 30 dní díky rychlému občerstvení. Shodit tuto váhu mu trvalo 14 měsíců! Rychlé občerstvení a nezdravá jídla jsou uspokojující díky vysokému obsahu tuku a cukru, ale nenabízejí mnoho z hlediska výživy a mají tendenci vést k problémům s nadváhou nebo obezitou.
• Vážné zdravotní komplikace: Strava s vysokým obsahem cukru, tuku, soli a dalších nežádoucích chemikálií má samozřejmě tendenci způsobit vážné zdravotní problémy. Zatímco mladší lidé to mohou odmítat, protože nevidí výsledky hned, někteří lidé zjistí poškození svého zdraví dříve v životě. Obezita má tendenci vést k problémům s klouby a metabolickému syndromu, zatímco jiní zjistí, že jsou na cestě k cukrovce, když jim je 30 let. Mnoha zdravotním problémům souvisejícím s dietou lze předejít nebo je zvrátit konzumací rozumnější a přirozenější zdravé stravy. To by mělo zahrnovat hodně zeleniny, libového masa a celozrnných výrobků.
• Cena: Toto je téma, o kterém se málokdy mluví; rozdíl v ceně mezi rychlým občerstvením/nezdravým občerstvením a zdravou stravou. Ve studii z roku 2020 Organizace OSN pro výživu a zemědělství zjistila, že průměrné náklady na zdravou výživu byly v roce 2020 celosvětově 3,54 USD na osobu a den. Průměrná cena rychlého občerstvení byla 15,30 USD na osobu a den. Pokud chcete letos opravdu ušetřit kus peněz, spočítejte si rozdíl mezi tím, co byste utratili za ten burger, hranolky a drink, v porovnání s tím, kolik by vás stálo vyrobit si ho doma. Vložte rozdíl do banky a připravte se na to, že budete ohromeni!

Existuje na planetě zdravé jídlo, které skutečně chutná?

Koho už nebaví žvýkat mrkvové tyčinky a brokolici?! Proč dietní jídlo nemůže chutnat jako hranolky?!

Dobře, možná to žádá příliš mnoho. Existují však jídla dobré chuti, která vám mohou pomoci zhubnout, pokud si na ně uděláte chvilku času.

Sestavili jsme seznam některých z nejlepších potravin, které vám mohou pomoci zhubnout. Nejen to, vyhodili jsme všechny mrkvové tyčinky a brokolici!

Chutné potraviny na hubnutí

• Hořká čokoláda: (ano, chtěli jsme okamžitě upoutat vaši pozornost) Nemůžete to přehánět, ale jedna lahodná unce každý den je ve skutečnosti dobrá pro vaše srdce a mozek, ale nezaplní váš pas
• Pistácie: Stejně jako hořkou čokoládu je nemůžete žvýkat celý den, ale velká hrst odpoledne je skvělá svačina.
• Goji bobule: Tyto chutné malé plody mají spoustu výživy, ale ne příliš mnoho kalorií. Dejte si je do jogurtu nebo do mixu nebo snězte hrst, když chcete sladkou pochoutku.
• Ananas: Jsou skvělé, když uspokojíte chuť na sladké nebo když máte chuť něco chroupat. Čerstvý ananas nakrájejte a uložte do nádob, abyste je mohli později snadno jíst. S větší pravděpodobností je sníte, pokud jsou nakrájené a připravené k jídlu.
• Řecký jogurt: Můžete ho jíst obyčejný, pokud chcete, ale zkuste to smíchat přidáním plodů Goji, hrsti jahod nebo javorového sirupu.
• Sladké brambory: Pokud nedržíte nízkosacharidovou dietu, udělejte ze sladkých brambor svého nového nejlepšího přítele. Jsou přirozeně sladké a plné sloučenin bojujících proti rakovině, které každý chce.
• Vejce: Jedna z nejvýživnějších potravin na planetě, vejce jsou také super všestranná! Uvařte si je jako chutnou odpolední svačinku, kterou si můžete strčit do aktovky nebo si ji dát k snídani; bez ohledu na to, jak je nakrájíte, nemůžete udělat chybu!
• Makadamové ořechy: Tyto dekadentní chutnající malé klenoty chutnají tak dobře, že je snadné si je dopřát. Kupte si velké balení a rozdělte je do sáčků velikosti porce, abyste nebyli v pokušení sníst více, než byste měli.
• Zelí: I když možná koulíte očima a myslíte si, že zelí je tam nahoře s mrkví, měli byste se zamyslet znovu. Přidáním zelí do téměř jakéhokoli jídla nejenže zvýšíte vlákninu a živiny, ale naplníte vaše jídlo chutí! Myslete na zelný salát, červené zelí v salátech a přidání zelí do polévky, dušeného masa nebo kastrolu!
• Losos: Kdo by nemiloval lososa? Mějte po ruce nějaký konzervovaný losos jako příjemnou alternativu k tuňákovi nebo se snažte jíst grilovaného lososa dvakrát nebo třikrát týdně pro spoustu chuti, stejně jako Omega-3.
• Krevety: Vynechejte smažení a vychutnejte si krevety v koktejlech nebo dokonce jako příjemnou pochoutku po večeři.