Laten we eerlijk zijn. Fastfood en junkfood, zoals chips, koekjes en snoep, smaken verdomd goed! Het valt niet te ontkennen dat fastfood of junkfood onze mond en hersenen gelukkig maken, maar onze gezondheid en taille? Niet zo veel.

Tegen de tijd dat iemand zijn tienerjaren bereikt, hebben ze een vrij goed idee wat gezond voor hen is en wat niet:

Frieten: slecht. Appels: goed.

Om enkele van de belangrijkste verschillen echt te begrijpen, moeten dingen soms iets gedetailleerder worden beschreven dan "slecht en goed".

Gezond eten versus fastfood of junkfood

Hier zijn enkele van de gedetailleerde feiten over de vergelijking van gezond voedsel versus junkfood of fastfood waar de meeste mensen niet over praten.

• Verbeterde hersenfunctie: De meeste mensen zijn zich er niet van bewust hoe belangrijk gezonde voeding is voor hun cognitieve functie. Omega-3 vetzuren, die ons lichaam niet zelf kan maken en via onze voeding moet worden geconsumeerd, komen niet voor in hamburgers of koekjes. Omega-3's zijn een van de belangrijkste essentiële zuren voor verschillende dingen, waaronder: gezonde hersenfunctie, verbeterd geheugen en verhoogde concentratie. Je kunt Omega-3's halen uit vette vis, zoals tonijn of zalm, maar ook uit chiazaden, walnoten, hennepzaden en oesters.
• Energieniveaus op lange termijn: Studies hebben aangetoond dat een meer natuurlijke, gezonde voeding leidt tot een betere slaap en energieniveaus op langere termijn. Als je merkt dat je 's middags dat trage, uitgeputte gevoel krijgt, kan dat aan je dieet liggen. Probeer gezonde snacks waarvan bekend is dat ze het energieniveau hoog houden, zoals citrusvruchten, sardines of ansjovis en eieren.
• Overgewicht of obesitas: Als je de film Super Size Me hebt gezien, weet je waarschijnlijk al hoe slecht fastfood kan zijn. Dit betekent niet dat af en toe een hamburger je zal doden, maar in de film kwam Morgan Spurlock in 30 dagen 24 pond aan door fastfood te eten. Het kostte hem 14 maanden om dat gewicht te laten vallen! Fastfood en junkfood zijn bevredigend vanwege hun hoge vet- en suikergehalte, maar ze bieden niet veel op het gebied van voeding en leiden vaak tot problemen met overgewicht of obesitas.
• Ernstige gezondheidscomplicaties: Natuurlijk leidt een dieet met veel suiker, vet, zout en andere ongewenste chemicaliën vaak tot ernstige gezondheidsproblemen. Terwijl jongere mensen dit misschien afwijzen omdat ze de resultaten niet meteen zien, ontdekken sommige mensen eerder in hun leven de schade die ze aan hun gezondheid hebben toegebracht. Obesitas leidt meestal tot gewrichtsproblemen en metabool syndroom, terwijl anderen ontdekken dat ze op weg zijn naar diabetes als ze begin dertig zijn. Veel voedingsgerelateerde gezondheidsproblemen kunnen worden voorkomen of teruggedraaid door een verstandiger en natuurlijker gezond dieet te volgen. Dit moet veel groenten, mager vlees en volle granen bevatten.
• Kosten: dit is een onderwerp waar zelden over wordt gesproken; het kostenverschil tussen fastfood/junkfoodsnacks en een gezond voedingspatroon. In een onderzoek uit 2020 ontdekte de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN dat de gemiddelde kosten van een gezond dieet in 2020 wereldwijd 3,54 dollar per persoon per dag bedroegen. De kosten van het gemiddelde fastfooddieet waren $ 15,30 per persoon per dag. Als je dit jaar echt een hoop geld wilt besparen, bereken dan het verschil tussen wat je zou uitgeven voor die hamburger, friet en een drankje, in vergelijking met hoeveel het je zou kosten om het thuis te maken. Zet het verschil op de bank en wees bereid om versteld te staan!

Is er gezond voedsel op de planeet dat echt goed smaakt?

Wie is het kauwen op worteltjes en broccoli beu?! Waarom kan dieetvoeding niet naar friet smaken?!

Oké, misschien is dat te veel gevraagd. Er zijn echter goed smakende voedingsmiddelen die u kunnen helpen af ​​​​te vallen als u even de tijd neemt om ze te vinden.

We hebben een lijst gemaakt met enkele van de beste voedingsmiddelen die u kunnen helpen gewicht te verliezen. Niet alleen dat, we hebben alle worteltjes en broccoli weggegooid!

Smakelijke voedingsmiddelen voor gewichtsverlies

• Pure chocolade: (ja, we wilden meteen je aandacht trekken) Je kunt deze niet overdrijven, maar een heerlijk onsje per dag is eigenlijk goed voor je hart en hersenen, maar vult je taille niet
• Pistachenoten: Net als pure chocolade kun je hier niet de hele dag van kauwen, maar een grote handvol in de middag is een geweldige snack.
• Goji-bessen: deze smakelijke kleine vruchten bevatten veel voedingsstoffen, maar niet te veel calorieën. Doe ze in yoghurt of je trailmix of eet een handvol als je een zoete traktatie wilt.
• Ananas: deze zijn geweldig om een ​​zoetekauw te bevredigen of als je zin hebt om ergens op te knarsen. Snijd verse ananas in stukjes en bewaar ze in bakjes om ze later gemakkelijk te kunnen eten. Je zult ze eerder opeten als het gesneden en klaar om te eten is.
• Griekse Yoghurt: Je kunt het gewoon eten als je wilt, maar probeer dingen te mixen door die Goji-bessen, een handvol aardbeien of ahornsiroop toe te voegen.
• Zoete aardappelen: Tenzij je een koolhydraatarm dieet volgt, maak van zoete aardappelen je nieuwe beste vriend. Deze zijn van nature zoet en gevuld met kankerbestrijdende stoffen die iedereen wil.
• Eieren: een van de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld, eieren zijn ook super veelzijdig! Kook ze voor een heerlijk smakende middagsnack die je in je koffer kunt stoppen of waarvan je kunt genieten als ontbijt; het maakt niet uit hoe je ze snijdt, je kunt niet fout gaan!
• Macadamia-noten: deze decadent smakende juweeltjes smaken zo goed dat je er gemakkelijk te veel van kunt genieten. Koop een groot pakket en verdeel ze in portiezakjes, zodat je niet in de verleiding komt om meer te eten dan je zou moeten.
• Kool: terwijl je misschien met je ogen rolt, denkend dat kool daar bij wortels hoort, zou je nog eens goed moeten nadenken. Het toevoegen van kool aan zowat elk gerecht verhoogt niet alleen de vezels en voedingsstoffen, maar vult je maaltijd ook met smaak! Denk aan koolsalade, rode kool in salades en kool in je soep, stoofschotels of stoofschotels!
• Zalm: wie houdt er niet van zalm? Houd wat zalm uit blik bij de hand als een goed alternatief voor tonijn of probeer twee of drie keer per week wat gegrilde zalm te eten voor veel smaak, evenals Omega-3’s.
• Garnalen: sla het paneren over en geniet van garnalen in cocktails of zelfs als een leuke traktatie na het eten.