Låt möta det. Snabbmat och skräpmat, som potatischips, kakor och godis smakar förbaskat gott! Det går inte att förneka att snabbmat eller skräpmat gör våra munnar och hjärnor glada, men vår hälsa och midja? Inte så mycket.

När en person når tonåren har de en ganska bra uppfattning om vad som är hälsosamt för dem och vad som inte är det:

Pommes frites: dåligt. Äpplen: bra.

Men för att verkligen förstå några av de stora skillnaderna behöver saker ibland beskrivas lite mer detaljerat än "dåligt och bra".

Hälsosam mat vs snabbmat eller skräpmat

Här är några av de detaljerade fakta om jämförelse av hälsosam mat vs. skräpmat eller snabbmat som de flesta inte pratar om.

• Förbättrad hjärnfunktion: De flesta människor är omedvetna om hur viktig en hälsosam kost är när det kommer till deras kognitiva funktion. Omega-3 fettsyror, som våra kroppar inte kan göra på egen hand och måste konsumeras genom vår kost, finns inte i hamburgare eller kakor. Omega-3 är en av de viktigaste essentiella syrorna för olika saker, inklusive: hälsosam hjärnfunktion, förbättrat minne och ökad koncentration. Du kan få Omega-3 från fet fisk, som tonfisk eller lax, samt chiafrön, valnötter, hampafrön och ostron.
• Långsiktiga energinivåer: Studier har visat att en mer naturlig, hälsosam kost leder till förbättrad sömn och långsiktiga energinivåer. Om du upptäcker att du blir den där tröga, nedgångna känslan på eftermiddagen, kan det bero på din kost. Prova hälsosamma mellanmål som är kända för att hålla energinivåerna höga, inklusive citrusfrukter, sardiner eller ansjovis och ägg.
• Övervikt eller fetma: Om du har sett filmen Super Size Me, då är du förmodligen redan medveten om hur dålig snabbmat kan vara. Detta betyder inte att en och annan hamburgare kommer att döda dig, men i filmen gick Morgan Spurlock upp 24 pund på 30 dagar genom att äta snabbmat. Det tog honom 14 månader att gå ner i vikt! Snabbmat och skräpmat är tillfredsställande på grund av deras höga fett- och sockerhalt, men de erbjuder inte mycket näring och tenderar att leda till problem med övervikt eller fetma.
• Allvarliga hälsokomplikationer: Naturligtvis tenderar en diet rik på socker, fett, salt och andra oönskade kemikalier att orsaka allvarliga hälsoproblem. Medan yngre människor kanske avfärdar detta eftersom de inte ser resultaten direkt, upptäcker vissa människor skadan på deras hälsa tidigare i livet. Fetma tenderar att leda till ledproblem och metabola syndrom, medan andra upptäcker att de är på väg mot diabetes när de är i början av 30-årsåldern. Många kostrelaterade hälsoproblem kan förebyggas eller vändas genom att äta en mer förnuftig och naturlig hälsosam kost. Detta bör innehålla mycket grönsaker, magert kött och fullkorn.
• Kostnad: Detta är ett ämne som sällan pratas om; kostnadsskillnaden mellan snabbmat/skräpmatsnacks och en hälsosam kost. I en studie från 2020 fann FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation att den genomsnittliga kostnaden för en hälsosam kost globalt 2020 var 3,54 USD per person och dag. Kostnaden för den genomsnittliga snabbmatsdieten var $15,30 per person och dag. Om du verkligen vill spara en del pengar i år, räkna ut skillnaden mellan vad du skulle spendera för den hamburgaren, pommes frites och en drink, jämfört med hur mycket det skulle kosta dig att göra den hemma. Sätt skillnaden på banken och var beredd på att bli förvånad!

Finns det hälsosam mat på planeten som faktiskt smakar gott?

Vem har tröttnat på att mumsa på morotsstavar och broccoli?! Varför kan inte dietmat smaka som pommes frites?!

Okej, det kanske är för mycket begärt. Det finns dock god mat som kan hjälpa dig att gå ner i vikt om du bara tar en stund att hitta dem.

Vi har gjort en lista över några av de bästa livsmedel som kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Inte nog med det, vi har kastat ut alla morotsstavar och broccoli!

Välsmakande mat för viktminskning

• Mörk choklad: (jepp, vi ville få din uppmärksamhet direkt) Du kan inte överdriva den här, men ett läckert uns varje dag är faktiskt bra för ditt hjärta och hjärna men kommer inte att fylla ut din midja
• Pistagenötter: Som mörk choklad kan du inte mumsa på dessa hela dagen, men en stor näve på eftermiddagarna är ett bra mellanmål.
• Gojibär: Dessa läckra små frukter har massor av näring, men inte för många kalorier. Lägg dem i yoghurt eller din trailmix eller ät en näve när du vill ha något sött.
• Ananas: Dessa är fantastiska för att tillfredsställa en söt tand eller när du känner för att knäcka på något. Skär upp färsk ananas och förvara dem i burkar så att de enkelt kan ätas senare. Du kommer att vara mer benägen att äta dem om de är skurna och redo att ätas.
• Grekisk yoghurt: Du kan äta vanlig om du vill, men försök blanda ihop saker genom att lägga till de där Goji-bären, en näve jordgubbar eller lönnsirap.
• Sötpotatis: Om du inte är på en lågkolhydratdiet, gör sötpotatis till din nya bästa vän. Dessa är naturligt söta och fyllda med cancerbekämpande föreningar som alla vill ha.
• Ägg: En av de mest näringsrika livsmedel på planeten, ägg är också supermångsidiga! Koka dem för ett välsmakande eftermiddagsmellanmål som du kan lägga i portföljen eller njuta av till frukost; hur du än skär dem kan du inte gå fel!
• Macadamianötter: Dessa dekadent smakande små juveler smakar så gott att det är lätt att överdriva. Köp ett stort paket och bryt ner dem i portionspåsar så att du inte blir frestad att äta mer än du borde.
• Kål: Medan du kanske himlar med ögonen och tror att kål är där uppe med morötter, bör du tänka om. Att lägga till kål till nästan vilken maträtt som helst ökar inte bara fibrerna och näringsämnena utan fyller din måltid med smak! Tänk coleslaw, rödkål i sallader och att lägga till kål i din soppa, grytor eller kassler!
• Lax: Vem älskar inte lax? Ha lite konserverad lax till hands som ett trevligt alternativ till tonfisk eller sikta på att äta grillad lax två eller tre gånger varje vecka för massor av smak, samt Omega-3.
• Räkor: Hoppa över paneringen och njut av räkor i cocktails eller till och med som en godbit efter middagen.