Skatīsimies patiesībai acīs. Ātrās uzkodas un nevēlamie ēdieni, piemēram, kartupeļu čipsi, cepumi un konfektes, garšo ļoti labi! Nevar noliegt, ka ātrās uzkodas vai nevēlamie ēdieni priecē mūsu muti un smadzenes, bet mūsu veselība un viduklis? Ne tik daudz.

Kad cilvēks sasniedz tīņu vecumu, viņam ir diezgan laba ideja, kas viņam ir veselīgi un kas nē:

Frī kartupeļi: slikti. Āboli: labi.

Tomēr, lai patiešām izprastu dažas galvenās atšķirības, dažreiz lietas ir jāizklāsta nedaudz sīkāk nekā “slikti un labi”.

Veselīga pārtika VS ātrās ēdināšanas vai nevēlamā pārtika

Šeit ir daži detalizēti fakti par veselīgas pārtikas salīdzināšanu ar nevēlamiem ēdieniem vai ātrās ēdināšanas produktiem, par kuriem lielākā daļa cilvēku nerunā.

• Uzlabota smadzeņu darbība: Lielākā daļa cilvēku neapzinās, cik svarīgs ir veselīgs uzturs, kad runa ir par viņu kognitīvajām funkcijām. Omega-3 taukskābes, ko mūsu ķermenis nevar pagatavot pats un kas ir jāuzņem ar uzturu, nav atrodami hamburgeros vai cepumos. Omega-3 ir viena no svarīgākajām neaizvietojamajām skābēm dažādām lietām, tostarp: veselīgu smadzeņu darbību, uzlabota atmiņa un palielināta koncentrēšanās spēja. Jūs varat iegūt Omega-3 no treknām zivīm, piemēram, tunzivīm vai lašiem, kā arī čia sēklām, valriekstiem, kaņepju sēklām un austerēm.
• Ilgtermiņa enerģijas līmenis: Pētījumi ir parādījuši, ka dabiskāks, veselīgāks uzturs uzlabo miegu un ilgstošāku enerģijas līmeni. Ja pēcpusdienā jūtaties lēna, nogurusi, iespējams, tas ir jūsu diētas dēļ. Izmēģiniet veselīgas uzkodas, kas, kā zināms, uztur augstu enerģijas līmeni, tostarp citrusaugļus, sardīnes vai anšovus un olas.
• Liekais svars vai aptaukošanās: Ja esat redzējis filmu Super Size Me, tad droši vien jau zināt, cik slikta var būt ātrā ēdināšana. Tas nenozīmē, ka neregulārais hamburgers tevi nogalinās, taču filmā Morgans Spurloks 30 dienu laikā pieņēmās svarā par 24 mārciņām, ēdot ātrās uzkodas. Viņam vajadzēja 14 mēnešus, lai nomestu šo svaru! Ātrās uzkodas un nevēlamie ēdieni ir apmierinoši to augstā tauku un cukura satura dēļ, taču tie nepiedāvā daudz uztura un mēdz izraisīt problēmas ar lieko svaru vai aptaukošanos.
• Nopietnas veselības komplikācijas: Protams, diēta ar augstu cukura, tauku, sāls un citu nevēlamu ķīmisko vielu saturu mēdz izraisīt nopietnas veselības problēmas. Lai gan jaunāki cilvēki to var noraidīt, jo viņi uzreiz neredz rezultātus, daži cilvēki atklāj, ka kaitējums viņu veselībai ir nodarīts agrāk. Aptaukošanās mēdz izraisīt locītavu problēmas un vielmaiņas sindromu, savukārt citi atklāj, ka ir ceļā uz diabētu, kad viņiem ir 30 gadi. Daudzas ar uzturu saistītas veselības problēmas var novērst vai novērst, ēdot saprātīgāku un dabīgāku veselīgu uzturu. Tajā jāiekļauj daudz dārzeņu, liesas gaļas un veseli graudi.
• Izmaksas: par šo tēmu runā reti; izmaksu atšķirība starp ātrās ēdināšanas/junk food uzkodām un veselīgu uzturu. ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācija 2020. gada pētījumā atklāja, ka veselīga uztura vidējās izmaksas pasaulē 2020. gadā bija USD 3,54 uz vienu cilvēku dienā. Vidējās ātrās ēdināšanas diētas izmaksas bija 15,30 USD vienai personai dienā. Ja vēlaties šogad patiešām ietaupīt naudu, noskaidrojiet atšķirību starp to, ko jūs iztērētu par šo burgeru, kartupeļiem un dzērienu, salīdzinot ar to, cik izmaksātu tā pagatavošana mājās. Ievietojiet atšķirību bankā un esiet gatavi pārsteigt!

Vai uz planētas ir veselīgs ēdiens, kas patiešām garšo labi?

Kuram ir apnicis grauzt burkānu standziņas un brokoļus?! Kāpēc diētiskais ēdiens nevar garšot kā frī kartupeļi?!

Labi, iespējams, tas prasīja pārāk daudz. Tomēr ir labi garšojoši pārtikas produkti, kas var palīdzēt zaudēt svaru, ja veltāt laiku to atrašanai.

Mēs esam izveidojuši sarakstu ar dažiem labākajiem pārtikas produktiem, kas var palīdzēt jums zaudēt svaru. Ne tikai tas, ka mēs esam izmetuši visas burkānu standziņas un brokoļus!

Garšīgi svara zaudēšanas ēdieni

• Tumšā šokolāde: (jā, mēs gribējām nekavējoties pievērst jūsu uzmanību) Jūs nevarat pārspīlēt ar šo, bet viena garda unce katru dienu patiešām ir laba jūsu sirdij un smadzenēm, taču neaizpilda jūsu vidukļa līniju.
• Pistācijas: tāpat kā tumšo šokolādi, jūs nevarat tās ēst visu dienu, taču liela sauja pēcpusdienās ir lieliska uzkoda.
• Goji ogas: šiem garšīgajiem augļiem ir daudz uzturvielu, bet ne pārāk daudz kaloriju. Ielieciet tos jogurtā vai savā maisījumā vai apēdiet sauju, kad vēlaties kādu saldu kārumu.
• Ananāsi: tie ir lieliski piemēroti saldummīļu apmierināšanai vai gadījumos, kad vēlaties kaut ko kraukšķināt. Sagrieziet svaigus ananāsus un uzglabājiet tos traukos, lai vēlāk tos būtu viegli ēst. Jūs, visticamāk, tos ēdīsit, ja tie būs sagriezti un gatavi ēšanai.
• Grieķu jogurts: ja vēlaties, varat to ēst vienkāršu, taču mēģiniet sajaukt, pievienojot Goji ogas, sauju zemeņu vai kļavu sīrupu.
• Saldie kartupeļi: ja vien neesat ievērojis diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, padariet saldos kartupeļus par savu jauno labāko draugu. Tie ir dabiski saldi un piepildīti ar savienojumiem, kas cīnās pret vēzi, un tos vēlas ikviens.
• Olas: viens no barojošākajiem pārtikas produktiem uz planētas, arī olas ir ļoti daudzpusīgas! Vāra tos, lai iegūtu lielisku pēcpusdienas uzkodu, ko varat ievietot portfelī vai baudīt brokastīs; neatkarīgi no tā, kā jūs tos sagriežat, jūs nevarat kļūdīties!
• Makadāmijas rieksti: šie dekadentas garšas mazie dārgakmeņi garšo tik labi, ka tos ir viegli pārspīlēt. Iegādājieties lielu iepakojumu un sadaliet tos porciju izmēra maisiņos, lai jums nebūtu kārdinājuma apēst vairāk, nekā vajadzētu.
• Kāposti: Kamēr jūs, iespējams, grozāt acis, domājot, ka kāposti ir turpat kopā ar burkāniem, jums vajadzētu padomāt vēlreiz. Kāpostu pievienošana gandrīz jebkuram ēdienam ne tikai palielina šķiedrvielu un uzturvielu daudzumu, bet arī piepilda jūsu maltīti ar garšu! Padomājiet par kāpostu salātiem, sarkanajiem kāpostiem salātos un kāpostu pievienošanu zupām, sautējumiem vai kastroļiem!
• Lasis: Kurš gan nemīl lasi? Saglabājiet kādu konservētu lasi kā jauku alternatīvu tunzivīm vai mēģiniet ēst grilētu lasi divas vai trīs reizes nedēļā, lai iegūtu daudz garšīgāku, kā arī Omega-3.
• Garneles: izlaidiet panēšanu un izbaudiet garneles kokteiļos vai pat kā jauku gardumu pēc vakariņām.