Seamos sinceros. ¡La comida rápida y la comida chatarra, como las papas fritas, las galletas y los dulces saben muy bien! No se puede negar que las comidas rápidas o la comida chatarra alegran la boca y el cerebro, pero ¿nuestra salud y cintura? No tanto.

Cuando una persona llega a la adolescencia, tiene una idea bastante clara de lo que es saludable para ella y lo que no lo es:

Papas fritas: mal. Manzanas: bien.

Sin embargo, para comprender realmente algunas de las principales diferencias, a veces las cosas deben explicarse con un poco más de detalle que "bueno y malo".

Comida Saludable VS Comida Rápida o Comida Chatarra

Estos son algunos de los datos detallados sobre la comparación de alimentos saludables versus comida chatarra o comida rápida de los que la mayoría de la gente no habla.

• Función cerebral mejorada: La mayoría de las personas desconocen la importancia de una dieta saludable cuando se trata de su función cognitiva. Ácidos grasos omega-3, que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo y debe ser consumido a través de nuestra dieta, no se encuentran en hamburguesas o galletas. Los omega-3 son uno de los ácidos esenciales más importantes para diferentes cosas, entre ellas: función cerebral saludable, mejora de la memoria y aumento de la concentración. Puede obtener Omega-3 de pescados grasos, como el atún o el salmón, así como de semillas de chía, nueces, semillas de cáñamo y ostras.
• Niveles de energía a largo plazo: Los estudios han demostrado que una dieta más natural y saludable mejora el sueño y los niveles de energía a largo plazo. Si notas que te sientes lento y agotado por la tarde, podría deberse a tu dieta. Pruebe refrigerios saludables que se sabe que mantienen altos los niveles de energía, como frutas cítricas, sardinas o anchoas y huevos.
• Sobrepeso u Obesidad: Si has visto la película Super Size Me, probablemente ya sepas lo mala que puede ser la comida rápida. Esto no significa que la hamburguesa ocasional te vaya a matar, pero en la película, Morgan Spurlock ganó 24 libras en 30 días comiendo comida rápida. ¡Le tomó 14 meses bajar ese peso! La comida rápida y la comida chatarra satisfacen debido a su alto contenido de grasa y azúcar, pero no ofrecen mucho en cuanto a nutrición y tienden a provocar problemas de sobrepeso u obesidad.
• Complicaciones de salud graves: Por supuesto, una dieta alta en azúcar, grasa, sal y otros químicos no deseados tiende a causar serios problemas de salud. Si bien las personas más jóvenes pueden descartar esto porque no ven los resultados de inmediato, algunas personas descubren el daño causado a su salud más temprano en la vida. La obesidad tiende a provocar problemas en las articulaciones y síndrome metabólico, mientras que otros descubren que están en camino a la diabetes cuando tienen poco más de 30 años. Muchos problemas de salud relacionados con la dieta pueden prevenirse o revertirse con una dieta saludable más sensata y natural. Esto debe incluir muchas verduras, carnes magras y cereales integrales.
• Costo: Este es un tema del que pocas veces se habla; la diferencia de costo entre bocadillos de comida rápida/comida chatarra y una dieta saludable. En un estudio de 2020, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación encontró que el costo promedio de una dieta saludable a nivel mundial en 2020 fue de USD 3,54 por persona por día. El costo promedio de la dieta de comida rápida fue de $15.30 por persona por día. Si realmente quiere ahorrar una buena cantidad de dinero este año, calcule la diferencia entre lo que gastaría en esa hamburguesa, papas fritas y una bebida, en comparación con lo que le costaría hacerlo en casa. ¡Pon la diferencia en el banco y prepárate para sorprenderte!

¿Hay alimentos saludables en el planeta que realmente sepan bien?

¿Quién está cansado de comer palitos de zanahoria y brócoli? ¿Por qué la comida dietética no puede saber a papas fritas?

OK, tal vez eso es pedir demasiado. Sin embargo, hay alimentos de buen sabor que pueden ayudarlo a perder peso si se toma un momento para encontrarlos..

Hemos hecho una lista de algunos de los mejores alimentos que pueden ayudarte a perder peso. No solo eso, ¡hemos tirado todos los palitos de zanahoria y el brócoli!

Alimentos sabrosos para bajar de peso

• Chocolate negro: (sí, queríamos llamar su atención de inmediato) No puede exagerar con este, pero una deliciosa onza cada día es realmente buena para su corazón y cerebro, pero no llenará su cintura.
• Pistachos: Al igual que el chocolate amargo, no puedes comerlos todo el día, pero un buen puñado por las tardes es un excelente refrigerio.
• Bayas de Goji: Estas pequeñas y sabrosas frutas tienen mucha nutrición, pero no demasiadas calorías. Póngalos en yogur o en su mezcla de frutos secos o coma un puñado cuando quiera un dulce.
• Piña: Estos son fantásticos para satisfacer a los golosos o cuando tienes ganas de masticar algo. Corte las piñas frescas y guárdelas en recipientes para comerlas fácilmente más adelante. Será más probable que los coma si están cortados y listos para comer.
• Yogur griego: puedes comerlo solo si quieres, pero intenta mezclar las cosas agregando esas bayas de Goji, un puñado de fresas o jarabe de arce.
• Patatas dulces: a menos que esté siguiendo una dieta baja en carbohidratos, haga de las batatas su nuevo mejor amigo. Estos son naturalmente dulces y están llenos de compuestos que combaten el cáncer que todos quieren.
• Huevos: uno de los alimentos más nutritivos del planeta, ¡los huevos también son súper versátiles! Hervirlos para una merienda de gran sabor que puede guardar en su maletín o disfrutar un poco para el desayuno; no importa cómo los cortes, ¡no puedes equivocarte!
• Nueces de macadamia: estas pequeñas joyas de sabor decadente saben tan bien que es fácil excederse. Compre un paquete grande y divídalo en bolsas del tamaño de una porción para que no tenga la tentación de comer más de lo que debe.
• Repollo: Si bien puede estar poniendo los ojos en blanco, pensando que el repollo está a la altura de las zanahorias, debería pensarlo de nuevo. ¡Agregar repollo a casi cualquier plato no solo aumenta la fibra y los nutrientes, sino que también llena su comida de sabor! ¡Piense en la ensalada de col, el repollo rojo en ensaladas y agregue repollo en su sopa, guisos o guisos!
• Salmón: ¿Quién no ama el salmón? Tenga a mano salmón enlatado como una buena alternativa al atún o intente comer salmón a la parrilla dos o tres veces por semana para obtener toneladas de sabor, así como también Omega-3.
• Camarones: Sáltate el empanado y disfruta de los camarones en cócteles o incluso como un agradable postre después de la cena.