Talán már egy ideje gondolkodik azon, hogy vegetáriánus lesz. De nem tudtad, hogyan kezdj hozzá.
Talán hallottad már, hogy a vegetáriánus étkezéssel pénzt takaríthatsz meg… Ez pedig segíthet a súlyod szabályozásában és a fogyásban.
Függetlenül attól, hogy mi az oka annak, hogy vegetáriánusra vágyik, szeretnénk segíteni az átállásban azáltal, hogy néhány tippet kínálunk, amelyek megkönnyíthetik a dolgát.
Legjobb tippek a vegetáriánus étrendhez
Íme egy útmutató az egészséges vegetáriánus étrendhez, az egészségesebb táplálkozási mintára való átálláshoz és az egészségesebb életmódhoz.
Ne féljen kísérletezni
Sokféle vegetáriánus étel létezik, amelyeknek íze van a húsnak, de nem az, mint például a szójahamburger vagy a padlizsán szalonna. Elkezdhet különféle recepteket is kipróbálni olyan zöldségek felhasználásával, amelyekről korábban nem gondolt. Ne féljen valami újat kipróbálni; ez lehet a kedvenc új ételed!
Emlékezz a B12-re
Mivel a legtöbb B12 állati eredetű termékeken keresztül érkezik hozzánk, érdemes megfontolni egy B12-kiegészítő bevitelét, vagy keressen olyan dúsított élelmiszereket, mint a gabonafélék és a szójatej, amelyek B12-t tartalmaznak.
Gondolj a fehérjére
Míg egyes vegetáriánus ételek, például a bab és a borsó fehérjét tartalmaznak, ez nem azonos a húsfehérjével. Ügyeljen arra, hogy minden étkezéshez adjon fehérjében gazdag ételeket – ezzel biztosítható, hogy szervezete megkapja, amire szüksége van.
Ne komplikáld túl
Az igazság az, hogy a vegetáriánus ételek nem igazán bonyolultak. Gondoljon a vega pizzákra, a növényi lasagnára, a primavera tésztára, a zöldséges rántásra és a rizzsel készült zöldséglevesre.
Ne felejtsd el a kalciumot
Míg a legtöbb vegetáriánus nem bánja, ha tejet iszik vagy tejtermékeket fogyaszt, mások inkább kerülik ezeket. Ha nem szeretnél tejtermékeket bevenni az étrendedbe, mindenképpen fogyassz kalciumban gazdag zöldségeket, például spenótot, Bok Choy, és mustárzöld. Dúsított szójatejet vagy narancslevet, valamint kalciummal dúsított gabonaféléket és tofut is fogyaszthat.
A színek számítanak
Az egészséges gyümölcsök és zöldségek a legjobb élelmiszerek közé tartoznak a bolygón. Természetesen alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú élelmiszerek azok, amelyek megőrzik a szív egészségét és a test fiatalságát. A szín azonban fontos, amikor ezekről az ételekről van szó. Próbáld meg a tányérodat olyan színek szivárványává varázsolni, mint a mélyvörös, a kék és a sötétsárga a megszokott zöld mellett. Az erősen színezett termékek azt jelentik, hogy rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek megakadályozzák az öregedést.
Megőrült a dióért
A dió talán a legtökéletesebb snack a világon! A magas rost- és fehérjetartalommal ezek a kis erőművek sok ízt adhatnak a hétköznapi ételekhez, és tökéletes elvitelre alkalmas harapnivalót készíthetnek. Adja hozzá salátákhoz, zöldséges ételekhez, vagy keverje össze néhány szárított gyümölccsel éjszakai snackként.
Irány a Grains
Minden kenyér és tészta teljes kiőrlésű gabonának indul. Keresse a teljes kiőrlésű gabonát a szendvicskenyérben, tésztában és kekszben, hogy csökkentse a szívbetegség kockázatát, valamint ízesebbé és változatosabbá tegye étrendjét.
Vas és cink
Mindkét ásványi anyag létfontosságú az egészséges szervezethez, de vegetáriánus étrenddel nehezebb beszerezni őket. A spenótban, a fekete szemű borsóban, a borsóban és az aszalt gyümölcsökben talál vasat. A cink támogatja az immunrendszert, ezért ügyeljen arra, hogy sokféle babot, valamint búzacsírát és tökmagot tartalmazzon.
Nézze meg uzsonnáit
Túl sok vegetáriánus gondolja úgy, hogy egészségesen étkezik, mert kerüli a húst, de aztán egész nap chipset, sütit és perecet nassol. Az ilyen típusú feldolgozott rágcsálnivalók nem egészségesek! Gondolj a sárgarépára, a zellerre, a dióvajra és a levegőn pattogatott kukoricára.
Hogyan győződjön meg arról, hogy egészséges életmódot él?
Lehet, hogy nem követi a legújabb divatdiétát vagy maratoni futást, így honnan tudhatja, hogy helyesen táplálkozik-e, és egészséges életmódot követ-e?
Nehéz lehet megmondani, különösen, ha vegetáriánus étrendet folytat.
Az étrendedre nézel, és arra gondolsz, hogy az idő nagy részében jól eszel, de az a vasárnapi vacsora anyukáknál, amikor nem tudtál ellenállni két adag pitének? Mi van azokkal az éjszakákkal, amikor nem ért haza hajnalig? Vagy az edzőterem-tagság, amit lemondott, hogy csatlakozhasson a röplabdacsapathoz?
Mi a helyzet a fogyókúrás étrend-kiegészítőkkel? Emlékszel arra, hogy rendszeresen szedd őket?
Egészséges életmód vegetáriánusok számára
Senki sem akarja úgy leélni az életét, hogy statisztikaként olvassa az életét, ezért tekintse meg az alábbi tippeket, amelyek jelzést adhatnak arról, hogy jó úton haladunk-e az egészséges életmód terén.
K: Ön alma vagy körte alakú?
Mindig megkérdezheted magadtól, hogy túlsúlyos-e, de ez nem árulja el a teljes történetet. Noha néhány plusz kiló valószínűleg rendben van, a különbség az, hogy hol helyezkednek el.
Alma alakú vagy? Általában a közepe tájékán súlyfelesleggel rendelkeznek, sokkal nagyobb a szívbetegség kockázata, mint azoknál, akik a csípőjükben és a combjukban hordják súlyukat (körte alakúnak nevezik). Az almaformáknak le kell dobniuk a túlsúlyt, és meg kell beszélniük az étrendjüket az orvosukkal.
K: Egyre rövidebb vagy?
Ha az elmúlt 5 évben körülbelül fél hüvelyket fogyott, ennek az lehet az oka, hogy csontjai nem elég erősek ahhoz, hogy elbírják a súlyát. Meg kell vizsgálni, hogy van-e csontsűrűségi problémája vagy csontritkulása. Életed során bármikor újjáépíthetsz új csontot, de minél fiatalabb vagy, annál könnyebb ezt korrigálni. Győződjön meg róla, hogy elegendő kalciumot, magnéziumot és D-vitamint fogyaszt, valamint beszéljen orvosával.
K: Milyen jól alszol éjjel
A legtöbbünknek vannak olyan „egészségügyi” órái, mint pl FitBit. Nyomon követhetik alvásunk minőségét. Egy átlagos embernek körülbelül 4 órát kell mélyen aludnia és 4 órát mérsékelten aludnia minden éjszaka. Ha felébred, és továbbra is fáradtnak érzi magát, hormonális problémája lehet. Lefekvés előtt legalább 30 perccel próbáljon meg minden elektronikát kikapcsolni, és ne aludjon bekapcsolt televízió mellett. Ha továbbra is rosszul alszik, keresse fel orvosát.
K: Szinte soha nem vagy beteg
Ez általában jó jele annak, hogy immunrendszere megfelelően működik. A legtöbb ember, ha betartja a megfelelő higiéniát és egészségesen táplálkozik, számos bakteriális fertőzést, valamint vírusokat képes leküzdeni.
K: Mikor látta utoljára a fogorvosát?
Ha több mint 1 éve történt, mielőbb kérjen időpontot. A szűrés és a tisztítás létfontosságú a szíve és esetleg az agy egészsége szempontjából. Egyelőre ismeretlen okokból a szájban lévő rossz baktériumok szívesen nyaralnak a szívedben, szívbetegséget vagy gyulladást okozva. Tisztítsa meg fogait a fogorvosi rendelőben, legalább évente egyszer. És vigyázzon a fogaira, hogy egy életen át kitartson!
Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen jelentős változtatást hajtana végre étrendjén vagy életmódjában, beleértve az edzésprogramot is.