Belki de bir süredir vejeteryan olmayı düşünüyorsunuz.. Ama nasıl başlayacağınızdan emin değildiniz.

Belki etsiz gittiniz ama uygun yiyecekleri seçmenin sizin için çok zor olduğunu gördünüz.

Belki de vejeteryan yemenin size para kazandırabileceğini duymuşsunuzdur... Bu da kilonuzu kontrol etmenize ve kaybetmenize yardımcı olabilir.

Vejetaryen olmayı isteme nedeniniz ne olursa olsun, işleri sizin için kolaylaştıracak bazı ipuçları sunarak bu geçişi yapmanıza yardımcı olmak istiyoruz.

Vejetaryen Diyeti İçin En İyi İpuçları

İşte sağlıklı bir vejetaryen diyeti yemek, daha sağlıklı bir beslenme düzenine geçmek ve genel olarak daha sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak için bir rehber.

Denemekten Korkmayın

Soya burgerleri veya patlıcan "domuz pastırması" gibi tadı et gibi olan ancak et olmayan çok çeşitli vejetaryen yiyecekler vardır. Ayrıca daha önce yemeyi düşünmediğiniz sebzelerle farklı tarifler denemeye başlayabilirsiniz. Yeni bir şey denemekten korkmayın; en sevdiğiniz yeni yemek olabilir!

B12'nizi hatırlayın

B12'nin çoğu bize hayvansal ürünler yoluyla geldiğinden, bir B12 takviyesi almayı düşünebilirsiniz veya tahıl ve soya sütü gibi B12 içeren güçlendirilmiş gıdalar arayabilirsiniz.

Proteini Düşünün

Fasulye ve bezelye gibi bazı vejetaryen yiyecekler protein içerirken, et proteini ile aynı şey değildir. Her öğüne protein açısından zengin yiyecekler eklediğinizden emin olun. – bu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu şeyi almasını sağlamak içindir.

Basit Tutun

Gerçek şu ki, vejeteryan yemekleri gerçekten karmaşık değil. Sebzeli pizzaları, sebzeli lazanyayı, makarna primavera'yı, sebze tavada kızartmayı ve pilavlı sebze çorbasını düşünün.

Kalsiyumu Unutmayın

Çoğu vejeteryan süt içmeyi veya süt ürünleri tüketmeyi umursamazken, diğerleri onlardan kaçınmayı tercih ediyor. Diyetinize süt ürünleri dahil etmek istemiyorsanız, ıspanak gibi kalsiyum açısından zengin sebzeleri tükettiğinizden emin olun. Çin lahanasıve hardal yeşillikleri. Güçlendirilmiş soya sütü veya portakal suyunun yanı sıra kalsiyumla güçlendirilmiş tahıllar ve tofu da tüketebilirsiniz.

Renkler Önemlidir

Sağlıklı meyve ve sebzeler, gezegendeki en iyi yiyeceklerden bazılarıdır. Doğal olarak düşük kalorili, ancak lif oranı yüksek, bunlar kalbi sağlıklı ve vücudu genç tutan besinlerdir. Bununla birlikte, bu yiyecekler söz konusu olduğunda renk önemlidir. Tabağınızı her zamanki yeşile ek olarak koyu kırmızı, mavi ve koyu sarı gibi bir gökkuşağı rengi yapmaya çalışın. Çok renkli ürünler, yaşlanmayı önleyen bol miktarda antioksidan içerdikleri anlamına gelir.

Fındık hakkında çılgın

Fındık belki de gezegendeki en mükemmel atıştırmalıktır! Lif ve protein açısından yüksek olan bu küçük güç merkezleri, sıradan yemeklere çok fazla lezzet katabilir ve yanınıza alabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Salatalara, sebze yemeklerine ekleyin veya gece atıştırmalığı olarak kuru meyvelerle karıştırın.

Tahıllar için git

Tüm ekmek ve makarnalar tam tahıl olarak başlar. Kalp hastalığı riskinizi azaltmak ve diyetinize lezzet ve çeşitlilik katmak için sandviç ekmeğinizde, makarnanızda ve krakerlerinizde tam tahıl kelimelerini arayın.

Demir ve Çinko

Bu minerallerin her ikisi de sağlıklı bir vücut için hayati öneme sahiptir, ancak vejetaryen bir diyetle elde edilmesi daha zor olabilir. Ispanak, börülce, bezelye ve kuru meyvelerde demir bulacaksınız. Çinko bağışıklık sistemini destekler, bu nedenle çok çeşitli fasulyelerin yanı sıra buğday tohumu ve kabak çekirdeğini de dahil ettiğinizden emin olun.

Atıştırmalıklarınıza Dikkat Edin

Pek çok vejeteryan sağlıklı beslendiklerini düşünür çünkü etten kaçınırlar, ancak gün boyu cips, kurabiye ve simit atıştırırlar. Bu tür işlenmiş atıştırmalıklar sağlıklı olmaktan başka her şeydir! Havuç, kereviz ve fındık ezmesi ve patlamış mısır düşünün.

Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı Yaşadığınızdan Nasıl Emin Olabilirsiniz?

En son moda diyeti takip etmiyor veya maraton koşmuyor olabilirsiniz, peki doğru beslenip beslenmediğinizi ve sağlıklı bir yaşam tarzını takip edip etmediğinizi nasıl anlarsınız?

Özellikle vejetaryen bir diyet uyguluyorsanız, bunu söylemek zor olabilir.

Diyetinize bakıp çoğu zaman doğru yediğinizi mi düşünüyorsunuz, ama o Pazar akşamı annelerde iki porsiyon turtaya karşı koyamadığınız zaman? Sabaha kadar eve gelmediğiniz o gecelere ne demeli? Ya da voleybol takımına katılmak için bıraktığın spor salonu üyeliği?

Peki ya kilo verdiren diyet takviyeleri? Onları düzenli olarak almayı hatırlıyor musun?

Vejetaryenler için Sağlıklı Yaşam Tarzı

Kimse hayatını bir istatistikmiş gibi okuyarak yaşamak istemez, bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzı söz konusu olduğunda doğru yolda olup olmadığınızı size gösterebilecek aşağıdaki ipuçlarına göz atın.

S: Elma Şeklinde Misiniz, Armut Şeklinde Misiniz?

Her zaman fazla kilolu olup olmadığınızı kendinize sorabilirsiniz, ancak bu tüm hikayeyi anlatmaz. Fazladan birkaç kilo muhtemelen iyi olsa da, farkı yaratan nerede bulunduklarıdır.

Elma şeklinde misin? Genellikle orta kısımda fazla ağırlıkları vardır, ağırlıklarını kalça ve baldırlarında taşıyanlara göre kalp hastalığı riskleri çok daha yüksektir (armut biçimli denir). Elma şekilleri fazla kiloları vermeli ve diyetlerini doktorlarıyla tartışmalıdır.

S: Boyunuz Kısalıyor Mu?

Son 5 yılda yarım inç kadar kilo verdiyseniz, bunun nedeni kemiklerinizin ağırlığınızı kaldıracak kadar güçlü olmaması olabilir. Kemik yoğunluğu probleminiz veya osteoporozunuz olup olmadığını görmek için test yaptırmalısınız. Yeni kemiği hayatınızın herhangi bir zamanında yeniden inşa edebilirsiniz, ancak ne kadar gençseniz, bunu düzeltmek o kadar kolay olur. Yeterince kalsiyum, magnezyum ve D vitamini tükettiğinizden ve doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.

S: Geceleri Ne Kadar İyi Uyuyorsunuz?

Çoğumuz şu "sağlık" saatlerine sahibiz, örneğin FitBit. Uyku kalitemizi takip edebilirler. Ortalama bir insan her gece yaklaşık 4 saat derin uyku ve 4 saat orta düzeyde uyku almalıdır. Uyandığınızda hala kendinizi yorgun hissediyorsanız hormonal bir sorununuz olabilir. Yatmadan en az 30 dakika önce tüm elektronik cihazları kapatmayı deneyin ve televizyon açıkken uyumayın. Hala kötü uyku çekiyorsanız, doktorunuza görünün.

S: Neredeyse Hiç Hasta Değilsiniz

Bu genellikle bağışıklık sisteminizin iyi çalıştığının iyi bir işaretidir. Çoğu insan, iyi hijyen uyguladıkları ve sağlıklı beslendikleri zaman, virüslerin yanı sıra birçok bakteriyel enfeksiyonla savaşabilir.

S: Diş Hekiminizi En Son Ne Zaman Gördünüz?

1 yıldan daha uzun bir süre önceyse, en kısa sürede randevu almalısınız. Muayene ve temizlik, kalbinizin ve muhtemelen beyninizin sağlığı için hayati öneme sahiptir. Henüz bilinmeyen nedenlerle, ağzınızdaki kötü bakteriler tatillerini kalbinizde yapmaktan hoşlanır ve kalp hastalığına veya iltihaba neden olur. Yılda en az bir kez diş muayenehanesinde dişlerinizi temizletin. Ve dişlerinize iyi bakın ki size ömür boyu dayansınlar!

Bir egzersiz programı da dahil olmak üzere diyetinizde veya yaşam tarzınızda herhangi bir büyük değişiklik yapmadan önce daima doktorunuza danışın.