Možda već neko vrijeme razmišljate o vegetarijanstvu. Ali niste bili sigurni kako započeti.

Možda ste prestali jesti bez mesa, ali ste shvatili da vam je preteško odabrati pravu hranu.

Možda ste čuli da vegetarijanska prehrana može uštedjeti novac... A to vam može pomoći u kontroli i gubitku težine.

Bez obzira na to koji je razlog zašto želite postati vegetarijanac, želimo vam pomoći u tom prijelazu nudeći vam nekoliko savjeta koji vam mogu olakšati stvari.

Najbolji savjeti za vegetarijansku prehranu

Ovdje je vodič za zdravu vegetarijansku prehranu, prelazak na zdraviji obrazac prehrane i općenito vođenje zdravijeg načina života.

Nemojte se bojati eksperimentiranja

Postoji veliki izbor vegetarijanske hrane koja ima okus po mesu, ali nije, poput hamburgera od soje ili "slanine" od patlidžana. Također možete početi isprobavati različite recepte s povrćem koje prije niste razmišljali o jelu. Nemojte se bojati isprobati nešto novo; možda postane vaše omiljeno novo jelo!

Zapamtite svoj B12

Budući da većina B12 dolazi putem životinjskih proizvoda, razmislite o uzimanju dodatka B12 ili potražite obogaćenu hranu poput žitarica i sojinog mlijeka koje sadrže B12.

Mislite na proteine

Dok neka vegetarijanska hrana, poput graha i graška, sadrži proteine, to nije isto što i proteini mesa. Svakako u svaki obrok dodajte hranu bogatu proteinima – ovo je kako bismo osigurali da vaše tijelo dobije ono što mu je potrebno.

Neka bude jednostavno

Istina je da vegetarijanska jela nisu baš komplicirana. Razmislite o vege pizzama, lazanjama s povrćem, tjestenini primavera, prženju od povrća i juhi od povrća s rižom.

Ne zaboravite kalcij

Dok većina vegetarijanaca ne smeta piti mlijeko ili konzumirati mliječne proizvode, drugi ih radije izbjegavaju. Ako ne želite uključiti mliječne proizvode u svoju prehranu, svakako konzumirajte povrće bogato kalcijem, poput špinata, Bok Choyi zelje gorušice. Također možete konzumirati obogaćeno sojino mlijeko ili sok od naranče, kao i žitarice obogaćene kalcijem i tofu.

Boje su važne

Zdravo voće i povrće jedna je od najboljih namirnica na planetu. Prirodno niskokalorične, a opet bogate vlaknima, ovo su namirnice koje održavaju srce zdravim, a tijelo mladim. Međutim, boja je važna kada je riječ o ovoj hrani. Potrudite se da vaš tanjur bude pun duginih boja, kao što su duboke crvene, plave i tamnožute uz uobičajenu zelenu. Jako obojeni proizvodi znače da sadrže obilje antioksidansa koji sprječavaju starenje.

Luda za orasima

Orašasti plodovi su možda najsavršeniji međuobrok na planeti! Bogate vlaknima i bjelančevinama, ove male snage mogu dati puno okusa običnim jelima, kao i savršeni međuobrok za ponijeti sa sobom. Dodajte ih salatama, jelima od povrća ili ih pomiješajte sa suhim voćem kao večernji međuobrok.

Idi za Grains

Sav kruh i tjestenina počinju kao cjelovite žitarice. Potražite riječi cjelovite žitarice u svom kruhu za sendviče, tjestenini i krekerima kako biste smanjili rizik od srčanih bolesti, kao i dodali okus i raznolikost svojoj prehrani.

Željezo i cink

Oba ova minerala su vitalna za zdravo tijelo, ali može biti teže doći do njih vegetarijanskom prehranom. Željezo ćete pronaći u špinatu, crnookom grašku, grašku i suhom voću. Cink podržava imunološki sustav, stoga svakako uključite širok izbor graha, kao i pšenične klice i sjemenke bundeve.

Pazite na grickalice

Previše vegetarijanaca misli da se zdravo hrane jer izbjegavaju meso, ali onda cijeli dan grickaju čips, kekse i perece. Ovakve prerađene grickalice su sve samo ne zdrave! Razmislite o mrkvi, celeru, maslacu od orašastih plodova i kokicama kuhanim na zraku.

Kako osigurati da živite zdravim stilom života?

Možda ne slijedite najnoviju modnu dijetu ili ne trčite maratone, pa kako znati hranite li se ispravno i vodite li zdrav način života?

Može biti teško reći, pogotovo ako ste na vegetarijanskoj prehrani.

Gledate li svoju prehranu i mislite da većinu vremena pravilno jedete, ali ona nedjeljna večera kod mame nije mogla odoljeti dvjema porcijama pite? Što je s onim noćnim izlascima kad kući nisi stigao do zore? Ili članstvo u teretani koje ste odustali da biste se mogli pridružiti odbojkaškom timu?

Što je s dodacima prehrani za mršavljenje? Sjećate li se da ih redovito uzimate?

Zdrav način života za vegetarijance

Nitko ne želi živjeti svoj život čitajući ga kao statistiku, stoga pogledajte savjete u nastavku koji vam mogu dati naznaku jeste li na pravom putu ili ne kada je riječ o zdravom načinu života.

P: Jeste li u obliku jabuke ili kruške?

Uvijek se možete zapitati imate li višak kilograma, ali to ne govori cijelu priču. Iako je nekoliko kilograma viška vjerojatno OK, razliku čini mjesto gdje se nalaze.

Jeste li u obliku jabuke? Obično imaju dodatnu težinu oko sredine, imaju mnogo veći rizik od srčanih bolesti od onih koji svoju težinu nose na bokovima i bedrima (nazivaju se kruškoliki). Oblici jabuke trebali bi izgubiti višak kilograma i porazgovarati o prehrani sa svojim liječnikom.

P: Postajete li niži?

Ako ste izgubili oko pola inča u zadnjih 5 godina, to bi moglo biti zato što vaše kosti nisu dovoljno jake da izdrže vašu težinu. Trebali biste se testirati da vidite imate li problema s gustoćom kostiju ili osteoporozom. Novu kost možete obnoviti u bilo kojem trenutku svog života, ali što ste mlađi, to je to lakše ispraviti. Budite sigurni da unosite dovoljno kalcija, magnezija i vitamina D, kao i razgovarajte sa svojim liječnikom.

P: Koliko dobro spavate noću

Većina nas ima one "zdrave" satove, kao npr FitBit. Oni mogu pratiti kvalitetu našeg sna. Prosječna osoba trebala bi spavati oko 4 sata dubokog i 4 sata umjerenog sna svake noći. Ako se probudite i još uvijek osjećate umor, možda imate hormonski problem. Pokušajte isključiti svu elektroniku barem 30 minuta prije spavanja i nemojte spavati s uključenom televizijom. Ako i dalje patite od lošeg sna, posjetite liječnika.

P: Gotovo nikada niste bolesni

Ovo je općenito dobar znak da je vaš imunološki sustav u dobrom stanju. Većina ljudi, kada prakticira dobru higijenu i jede zdravu prehranu, može se boriti protiv mnogih bakterijskih infekcija, kao i virusa.

P: Kada ste posljednji put vidjeli svog zubara?

Ako je to bilo prije više od godinu dana, trebali biste što prije dogovoriti termin. Pregled i čišćenje ključni su za zdravlje vašeg srca, a možda i mozga. Iz još nepoznatih razloga, loše bakterije u vašim ustima rado se odmaraju u vašem srcu, uzrokujući srčane bolesti ili upale. Operite zube u stomatološkoj ordinaciji, barem jednom godišnje. I brinite o svojim zubima kako bi vam trajali cijeli život!

Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije bilo kakvih velikih promjena u prehrani ili načinu života, uključujući program vježbanja.