Çoğu insan hatırlar Karen marangoz ve sağlıklı yaşlanmasını "diyet yapmak" kelimesinin arkasına nasıl sakladığını.

Pek çok insan, özellikle de kadınlar, yeme bozukluğu yaşadıkları gerçeğini örtbas etmek için diyet yaptıklarını iddia ederler.

Yeme Bozukluklarının Nedenleri

Bazen "aşırı diyet" olarak adlandırılan yeme bozuklukları birçok nedenden kaynaklanabilir, ancak yaygın olanları aşağıda listelenmiştir:

• Büyük stres veya yaşam travması
• Başkalarını memnun etmek için diyet yapmak
• Bir diyeti birbiri ardına test etmek (OKB)
• Olumsuz öz imaj
• Arkadaşlardan veya aile üyelerinden gelen olumsuz yorumlar/eylemler

Diyet ve Yeme Bozukluğu Arasındaki Fark Nasıl Anlaşılır?

Bazen, birinin gerçekten sadece diyet mi yaptığını yoksa yemekle ilgili tehlikeli bir sorun mu geliştirdiğini söylemek zor olabilir.

Diyet

Tipik diyet şunları içerir:

• Kişinin hayatını ve beden imajını iyileştirmek
• sağlıklı kilo kaybı
• Diyet yapanın benlik saygısını geliştirir
• Vücudu daha sağlıklı ve güçlü yapar
• Bir insanın hayatını bozmaz
• Bir insanın hayatının merkezi haline gelmez
• Diyet, oldukça geniş çeşitlilikteki yiyeceklerden daha küçük miktarlarda içerir.
• Diyet, bir kişinin beynini, sağlığını ve vücut şeklini iyileştirir

Yeme bozuklukları

Bulimia veya anoreksiya gibi yaygın yeme bozuklukları şunları içerir:

• Yemek, bir insanın hayatının her yönünün bir parçası haline gelir.
• Bir insanın hayatını kontrol eden yiyecekler
• Vücudu zayıflatır
• Genellikle ciddi sağlık sonuçları içerir
• Genellikle insanların çok miktarda yemek yemesine veya yalnız başına yemek yemesine neden olur.
• Alternatif olarak, insanlar tek bir tür yiyeceği çok az miktarda yerler veya hiç yemek yemezler.
• Kişinin hayatını ve beden imajını olumsuz etkiler
• Negatif dikkati kendine çeker
• Bir kişinin genel sağlığını ve vücut şeklini olumsuz etkiler

Ortoreksiya: Diyet mi Yeme Bozukluğu mu?

Çoğumuz bulimia ve anoreksiya kelimelerinin farkında olsak da son zamanlarda çirkin yüzünü gösteren yeni bir tehlikeli beslenme türü var: ortoreksiya.

Ortoreksiya nedir?

Bu, geleneksel olarak bulimia veya anoreksiya modellerine uymayan yeme sorunları için geliştirilmiş daha yeni bir terimdir. Ortoreksiya, genellikle aşırı yeme türleri veya çiğ gıda diyeti veya veganizm gibi "yaşam tarzı" hareketleriyle ilişkilendirilen, patolojik bir gıda takıntılı davranışıdır.

Bu yeme planlarının hiçbiri kendi başına tehlikeli olmasa da, yeme bozukluğu olan kişiler için bu tür gruplar, yeme takıntısı olanlar için tehlikeli bir destek sunar.

Ortoreksiya kurbanlarının ana odak noktası, zorunlu olarak kilo vermek veya daha ince görünmek istememeleridir, odak noktası, yemeği ahlaki bir mesele olarak görmektir. Ortoreksiya kurbanları, "ahlaki görüşlerini" paylaşmayan insanları yabancılaştıracaktır. Anoreksik veya bulimik kurbanların aksine, Ortoreksiya hastaları yeme sorunları için çok sayıda çevrimiçi destek bulurlar.

Ne yapmalıyım?

Sevdiğiniz birinin yeme sorunu olduğundan şüpheleniyorsanız, mümkün olan en kısa sürede harekete geçin. Yeme bozuklukları zamanla daha da kötüleşir. Daha fazla ayrıntı için bir yeme bozukluğu tedavi merkezini arayın. Değer verdiğiniz birinin yeme bozukluğu olup olmadığını belirlemeye çalışın ve onu bir uzmana danışmaya ikna edin.

Sağlıklı ve Dengeli Bir Yemek Planı Örneği

Bilgi çağında, kelimenin tam anlamıyla malzeme içinde boğulduğumuz bir zamanda, yine de gerçeği kurgudan ayıramıyor gibi görünmemiz garip değil mi?

Bir sopa sallayabileceğinizden daha fazla diyet planı var ve hepsi sağlıklı, dengeli ve hatta "temiz" olduğunu iddia ediyor.

Bazıları iyi planlar, diğerleri…. Pek değil.

İşleri basitleştirmek için, sağlıklı bir diyetten yeme bozukluğuna geçme riski olmadan hemen hemen herkese uygun olduğu düşünülen 3 günlük temel bir plan hazırlayacağız.

Sağlıklı Beslenme Planı

Bu sağlıklı beslenme planı, günde yaklaşık 2.200 kalorilik bir plana dayanmaktadır. İhtiyacınız olan kalori miktarını belirlemek için çevrimiçi bir hesap makinesi kullanmalı ve bu planı buna göre ayarlamalısınız. Kilo vermek için, temel ihtiyaçlarınızdan günde yaklaşık 200 kaloriyi çıkarmanız yeterlidir.

Birinci gün

• Kahvaltı: İki haşlanmış yumurta, iki dilim tam tahıllı tost, bir fincan sade kahve, bir fincan yağsız süt, bir greyfurtun yarısı.
• Ara Öğün: İki yemek kaşığı bal ve bir orta boy muz ile karıştırılmış bir kase sade yoğurt.
• Öğle yemeği: 6 ons tavuk göğsü (ızgara veya fırında), bir fincan karışık sebzeli büyük bir bahçe salatası ve iki yemek kaşığı az yağlı sos, diyet soda veya su.
• Ara Öğün: Bir kap pişmiş havuç dilimleri ve üç yemek kaşığı humus veya sade Yunan yoğurdu ile doldurulmuş yarım pide ekmeği.
• Akşam yemeği: Bir fincan pirinç, bir fincan buharda pişirilmiş brokoli, dört ons ızgara pisi balığı, iki yemek kaşığı yağ ve sirke ile küçük bir bahçe salatası, istenirse bir 5 ons bardak beyaz şarap.
• Akşam Atıştırmalığı: Bir bardak taze veya donmuş yaban mersini, üzerine iki yemek kaşığı gerçek krem ​​şanti (konserve değil).

İkinci Gün

• Kahvaltı: Bir fincan tam buğday gevreği, bir fincan yağsız süt, bir çay kaşığı şeker veya bal, bir muz, bir dilim tam tahıllı tost ve bir çorba kaşığı fındık ezmesi, bir fincan sade kahve.
• Ara Öğün: Bir mandalina ve bir bardak üzüm.
• Öğle yemeği: Tam tahıllı çörek üzerinde vejetaryen burger, bir fincan fasulye veya fasulye çorbası, bir fincan yağsız süt.
• Atıştırmalık: Bir kap pişmiş havuç dilimini ve bir kap buharda pişirilmiş brokoli parçasını karıştırın, iki yemek kaşığı Ranch sosuyla kaplayın.
• Akşam yemeği: Bir 4 ons porsiyon domuz filetosu, domatesli küçük bahçe salatası ve üzerine iki yemek kaşığı sos, bir küçük pişmiş tatlı patates, bir fincan kuşkonmaz, istenirse bir bardak beyaz şarap.
• Akşam Atıştırmalığı: Bir bardak çilek, 5 adet graham kraker, bir bardak yağsız süt.

Üçüncü gün

• Kahvaltı: Bir bardak yulaf ezmesi, yarım bardak yaban mersini veya çilek, yarım bardak yağsız süt ve bir yemek kaşığı badem dilimleri.
• Ara öğün: Yarım su bardağı yaban mersini veya çilek ile karıştırılmış bir su bardağı sade yoğurt ve iki yemek kaşığı badem dilimi.
• Öğle Yemeği: Yarım su bardağı marinara soslu veya kırmızı makarna soslu bir kase kepekli makarna, bir kase sebzeli orta boy bahçe salatası, diyet soda veya su.
• Ara öğün: Yarım su bardağı süzme peynir ve bir şeftali.
• Akşam Yemeği: Bir porsiyon sebzeli lazanya, iki yemek kaşığı soslu küçük bir bahçe salatası, bir bardak yağsız süt.
• Akşam Atıştırmalığı: Bir bardak yağsız süt ile bir elma.