De fleste husker Karen Tømrer og hvordan hun gemte sin sunde aldring bag ordet "slankekure".

Mange mennesker, især kvinder, hævder at være på slankekure for at dække over, at de faktisk lider af en spiseforstyrrelse.

Årsager til spiseforstyrrelser

Spiseforstyrrelser, nogle gange kaldet "ekstrem slankekure", kan opstå på grund af adskillige årsager, men de almindelige er anført nedenfor:

• Større stress eller livstraumer
• Slankekure for at behage andre
• Test af den ene diæt efter den anden (OCD)
• Negativt selvbillede
• Negative kommentarer/handlinger fra venner eller familiemedlemmer

Hvordan kan man fortælle forskellen mellem slankekure og en spiseforstyrrelse?

Nogle gange kan det være svært at sige, om nogen virkelig bare er på slankekure, eller om de har udviklet et farligt problem med mad.

Slankekure

Typisk diæt involverer:

• Forbedring af sit liv og kropsopfattelse
• Sundt vægttab
• Forbedrer diæterens selvværd
• Gør kroppen sundere og stærkere
• Forstyrrer ikke en persons liv
• Bliver ikke centrum i en persons liv
• Slankekure involverer mindre mængder af en ret bred vifte af fødevarer
• Slankekure forbedrer en persons hjerne, sundhed og kropsform

Spiseforstyrrelser

Almindelige spiseforstyrrelser, såsom bulimi eller anoreksi involverer:

• Mad bliver en del af alle aspekter af en persons liv
• Mad styrer en persons liv
• Gør kroppen svagere
• Indebærer normalt alvorlige helbredsmæssige konsekvenser
• Får ofte folk til at spise store mængder mad eller spise privat
• Alternativt spiser folk kun en lille mængde af én type mad eller ingen mad
• Har en negativ effekt på en persons liv og kropsopfattelse
• Henleder negativ opmærksomhed på sig selv
• Negativt påvirker en persons generelle helbred og kropsform

Ortoreksi: Kost eller spiseforstyrrelse?

Selvom de fleste af os er klar over ordene bulimi og anoreksi, men der er en ny type farlig kost, der har rejst sit grimme hoved på det seneste: Ortoreksi.

Hvad er ortoreksi?

Dette er et nyere udtryk, der er blevet udviklet til spiseproblemer, der ikke konventionelt passer til bulimi- eller anoreksimodellerne. Ortoreksi er en patologisk fødevaretvangsadfærd, der ofte er forbundet med ekstreme typer af spise eller "livsstils"-bevægelser, såsom en raw food diæt eller veganisme.

Selvom ingen af ​​disse spiseplaner er farlige i sig selv, tilbyder disse typer grupper farlig støtte for den person, der har spiseforstyrrelser, til dem, der er besat af mad.

Hovedfokus for ortoreksi-ofre er, at de ikke søger at tabe sig nødvendigvis eller at se tyndere ud, fokus er på at se mad som et moralsk problem. Ortoreksi-ofre vil fremmedgøre mennesker, der ikke deler deres "moralske synspunkter". I modsætning til anorektiske eller bulimiske ofre, oplever ortoreksi-ramte sig selv med en stor online støtte til deres spiseproblem.

Hvad skal jeg gøre?

Hvis du har mistanke om, at en du elsker har et spiseproblem, skal du handle så hurtigt som muligt. Spiseforstyrrelser bliver kun værre med tiden. Ring til et behandlingscenter for spiseforstyrrelser for at få flere oplysninger. Prøv at afgøre, om en, du holder af, har en spiseforstyrrelse, og overbevis dem om at konsultere en ekspert.

Et eksempel på en sund og afbalanceret madplan

Er det ikke mærkeligt, at vi i informationsalderen, på et tidspunkt, hvor vi bogstaveligt talt drukner i materiale, alligevel ikke kan skille fakta fra fiktion?

Der er flere kostplaner, end du kan ryste en pind på, og de hævder alle at være sunde eller afbalancerede eller endda "rene".

Nogle er gode planer, andre... Nå, ikke så meget.

For at gøre tingene enkle, vil vi lægge en grundlæggende 3-dages plan over, hvad der anses for at passe næsten alle uden risiko for at gå fra en sund kost til en spiseforstyrrelse.

Den sunde kostplan

Denne sunde kostplan er baseret på en plan med ca. 2.200 kalorier om dagen. Du bør bruge en online lommeregner til at bestemme antallet af kalorier, du har brug for, og justere denne plan i overensstemmelse hermed. For at tabe sig skal du blot trække omkring 200 kalorier om dagen fra dine basale behov.

Dag et

• Morgenmad: To pocherede æg, to skiver fuldkornstoast, en kop sort kaffe, en kop fedtfri mælk, halvdelen af ​​en grapefrugt.
• Snack: En kop almindelig yoghurt blandet med to spiseskefulde honning og en mellemstor banan.
• Frokost: et 6-ounce kyllingebryst (grillet eller bagt), en stor havesalat med en kop blandede grøntsager og to spiseskefulde fedtfattig dressing, sodavand eller vand.
• Snack: Halvdelen af ​​pitabrød fyldt med en kop kogte gulerodsskiver og tre spiseskefulde hummus eller almindelig græsk yoghurt.
• Aftensmad: En kop ris, en kop dampet broccoli, et fire ounce stykke grillet hellefisk, en lille havesalat med to spiseskefulde olie og eddike, et 5 ounce glas hvidvin, hvis det ønskes.
• Aftensnack: En kop friske eller frosne blåbær toppet med to spiseskefulde ægte flødeskum (ikke på dåse).

Dag to

• Morgenmad: En kop korn af fuldkornsflager, en kop fedtfri mælk, en teskefuld sukker eller honning, en banan, en skive fuldkornstoast toppet med en spiseskefuld nøddesmør, en kop sort kaffe.
• Snack: En mandarin og en kop druer.
• Frokost: Veggieburger på en fuldkornsbolle, en kop bønner eller bønnesuppe, en kop fedtfri mælk.
• Snack: Bland en kop kogte gulerodsskiver og en kop dampede broccolistykker, dæk med to spiseskefulde Ranch-dressing.
• Aftensmad: En 4 ounce portion svinekam, lille havesalat med tomater og toppet med to spiseskefulde dressing, en lille bagt sød kartoffel, en kop asparges, et glas hvidvin, hvis det ønskes.
• Aftensnack: En kop jordbær, 5 graham-kiks, en kop ikke-fed mælk.

Dag tre

• Morgenmad: En kop havregryn med en halv kop blåbær eller jordbær, en halv kop fedtfri mælk og en spiseskefuld mandelskiver.
• Snack: En kop almindelig yoghurt blandet med en halv kop blåbær eller jordbær og to spiseskefulde mandelskiver.
• Frokost: En kop fuldkornspasta med en halv kop marinara sauce eller rød pastasauce, en mellemstor havesalat med en kop grøntsager, en diætsodavand eller vand.
• Snack: En halv kop hytteost og en fersken.
• Aftensmad: En portion grøntsagslasagne, en lille havesalat med to spiseskefulde dressing, en kop fedtfri mælk.
• Aftensnack: Et æble med en kop fedtfri mælk.