Большинство людей помнят Карен Карпентер и как она скрывала свое здоровое старение за словом «диета».

Многие люди, особенно женщины, утверждают, что сидят на диете, чтобы скрыть тот факт, что на самом деле они страдают расстройством пищевого поведения.

Причины расстройств пищевого поведения

Расстройства пищевого поведения, иногда называемые «экстремальной диетой», могут возникать по многим причинам, но наиболее распространенные из них перечислены ниже:

• Сильный стресс или жизненная травма
• Диета, чтобы угодить другим
• Тестирование одной диеты за другой (ОКР)
• Негативное представление о себе
• Негативные комментарии/действия от друзей или членов семьи

Как отличить диету от расстройства пищевого поведения?

Иногда может быть трудно сказать, действительно ли кто-то просто сидит на диете или у него возникли опасные проблемы с едой.

На диете

Типичная диета включает в себя:

• Улучшение своей жизни и образа тела
• Здоровая потеря веса
• Повышает самооценку сидящего на диете
• Делает тело здоровее и сильнее
• Не нарушает жизнь человека
• Не становится центром жизни человека
• Диета включает в себя меньшее количество довольно широкого разнообразия продуктов
• Диета улучшает мозг человека, здоровье и форму тела

Расстройства пищевого поведения

Общие расстройства пищевого поведения, такие как булимия или анорексия, включают:

• Еда становится частью каждого аспекта жизни человека
• Еда, управляющая жизнью человека
• Делает тело слабее
• Обычно влечет за собой серьезные последствия для здоровья
• Часто заставляет людей есть большое количество пищи или есть в одиночестве
• Поочередно, люди едят только небольшое количество одного вида пищи или вообще не едят.
• Негативно влияет на жизнь человека и образ тела
• Привлекает к себе негативное внимание
• Отрицательно влияет на общее состояние здоровья и фигуру человека

Орторексия: диета или расстройство пищевого поведения?

Хотя большинству из нас известны слова «булимия» и «анорексия», в последнее время появился новый тип опасной диеты: орторексия.

Что такое Орторексия?

Это новый термин, разработанный для обозначения проблем с питанием, которые обычно не соответствуют моделям булимии или анорексии. Орторексия — это патологическое навязчивое поведение в отношении пищи, которое часто связано с экстремальными типами питания или движениями «образа жизни», такими как сыроедение или веганство.

Хотя ни один из этих планов питания не опасен сам по себе, для человека с расстройствами пищевого поведения эти типы групп предлагают опасную поддержку тем, кто одержим едой.

Основное внимание жертв орторексии уделяется тому, что они не обязательно стремятся похудеть или выглядеть стройнее, основное внимание уделяется тому, чтобы рассматривать еду как моральную проблему. Жертвы орторексии будут отталкивать людей, не разделяющих их «моральные взгляды». В отличие от жертв анорексии или булимии, страдающие орторексией получают большую онлайн-поддержку в решении своих проблем с едой.

Что мне делать?

Если вы подозреваете, что у кого-то, кого вы любите, есть проблемы с едой, примите меры как можно быстрее. Расстройства пищевого поведения со временем только ухудшаются. Позвоните в центр лечения расстройств пищевого поведения для получения более подробной информации.. Попытайтесь определить, есть ли у близкого вам человека расстройство пищевого поведения, и убедите его обратиться к специалисту.

Пример плана здорового и сбалансированного питания

Не странно ли, что в информационный век, когда мы буквально тонем в материале, мы никак не можем отличить правду от вымысла?

Планов диеты больше, чем вы можете себе представить, и все они претендуют на то, чтобы быть здоровыми, сбалансированными или даже «чистыми».

Одни планы хорошие, другие…. Ну, не так уж и много.

Чтобы упростить задачу, мы собираемся составить базовый трехдневный план того, что, как считается, подходит почти всем без риска перехода от здорового питания к расстройству пищевого поведения.

План здорового питания

Этот план здорового питания основан на примерно 2200 калориях в день. Вы должны использовать онлайн-калькулятор, чтобы определить необходимое количество калорий и соответствующим образом скорректировать этот план. Чтобы похудеть, просто вычтите около 200 калорий в день из ваших основных потребностей.

День первый

• Завтрак: два яйца-пашот, два ломтика цельнозернового тоста, одна чашка черного кофе, одна чашка нежирного молока, половинка одного грейпфрута.
• Полдник: одна чашка простого йогурта, смешанная с двумя столовыми ложками меда и одним бананом среднего размера.
• Обед: куриная грудка весом 6 унций (приготовленная на гриле или запеченная), большой овощной салат с одной чашкой смешанных овощей и двумя столовыми ложками нежирной заправки, диетической содовой или водой.
• Полдник: половина лаваша с начинкой из одной чашки приготовленных ломтиков моркови и трех столовых ложек хумуса или простого греческого йогурта.
• Ужин: одна чашка риса, одна чашка брокколи, приготовленная на пару, кусок жареного палтуса весом в четыре унции, небольшой садовый салат с двумя столовыми ложками масла и уксуса, один стакан белого вина на 5 унций, по желанию.
• Вечерняя закуска: одна чашка свежей или замороженной черники с двумя столовыми ложками настоящих взбитых сливок (не консервированных).

День второй

• Завтрак: одна чашка цельнозерновых хлопьев, одна чашка обезжиренного молока, одна чайная ложка сахара или меда, один банан, один ломтик цельнозернового тоста с одной столовой ложкой орехового масла, одна чашка черного кофе.
• Полдник: один мандарин и одна чашка винограда.
• Обед: вегетарианский бургер на цельнозерновой булочке, одна чашка фасоли или фасолевого супа, одна чашка нежирного молока.
• Полдник: смешайте одну чашку вареных ломтиков моркови и одну чашку приготовленных на пару кусочков брокколи, полейте двумя столовыми ложками соуса Ранч.
• Ужин: одна порция свиной вырезки весом 4 унции, небольшой садовый салат с помидорами и двумя столовыми ложками заправки, одна небольшая запеченная сладкая картофелина, одна чашка спаржи, один стакан белого вина, по желанию.
• Вечерняя закуска: одна чашка клубники, 5 крекеров, одна чашка обезжиренного молока.

День третий

• Завтрак: одна чашка овсянки с половиной чашки черники или клубники, полстакана нежирного молока и одна столовая ложка ломтиков миндаля.
• Полдник: одна чашка простого йогурта, смешанная с половиной чашки черники или клубники и две столовые ложки ломтиков миндаля.
• Обед: одна чашка цельнозерновой пасты с половиной чашки соуса маринара или красного соуса для пасты, салат среднего размера с одной чашкой овощей, диетическая газировка или вода.
• Полдник: полстакана творога и один персик.
• Ужин: одна порция овощной лазаньи, один небольшой салат с двумя столовыми ложками заправки, одна чашка нежирного молока.
• Вечерняя закуска: одно яблоко с одной чашкой обезжиренного молока.