A maioria das pessoas lembra Karen Carpenter e como ela escondeu seu envelhecimento saudável por trás da palavra “dieta”.

Muitas pessoas, especialmente mulheres, afirmam estar fazendo dieta para encobrir o fato de que estão realmente sofrendo de um distúrbio alimentar.

Causas de Distúrbios Alimentares

Os distúrbios alimentares, às vezes chamados de “dietas extremas”, podem ocorrer devido a vários motivos, mas os mais comuns estão listados abaixo:

• Grande estresse ou trauma de vida
• Fazer dieta para agradar os outros
• Testar uma dieta após a outra (TOC)
• autoimagem negativa
• Comentários/ações negativas de amigos ou familiares

Como saber a diferença entre fazer dieta e um transtorno alimentar?

Às vezes, pode ser difícil dizer se alguém está apenas fazendo dieta ou se desenvolveu um problema perigoso com a comida.

fazer dieta

A dieta típica envolve:

• Melhorar a vida e a imagem corporal
• Perda de peso saudável
• Melhora a auto-estima do dieter
• Deixa o corpo mais saudável e forte
• Não atrapalha a vida da pessoa
• Não se torna o centro da vida de uma pessoa
• Fazer dieta envolve quantidades menores de uma variedade bastante ampla de alimentos
• Fazer dieta melhora o cérebro, a saúde e a forma do corpo de uma pessoa

Distúrbios alimentares

Distúrbios alimentares comuns, como bulimia ou anorexia, envolvem:

• A comida se torna parte de todos os aspectos da vida de uma pessoa
• Alimentos controlando a vida de uma pessoa
• Deixa o corpo mais fraco
• Geralmente envolve sérias consequências para a saúde
• Frequentemente faz com que as pessoas comam grandes quantidades de comida ou comam em particular
• Como alternativa, as pessoas comem apenas uma pequena quantidade de um tipo de alimento ou nenhum alimento
• Tem um efeito negativo na vida e na imagem corporal de uma pessoa
• Chama atenção negativa para si mesmo
• Afeta negativamente a saúde geral e a forma do corpo de uma pessoa

Ortorexia: Dieta ou Transtorno Alimentar?

Embora a maioria de nós esteja ciente das palavras bulimia e anorexia, há um novo tipo de dieta perigosa que apareceu recentemente: Ortorexia.

O que é Ortorexia?

Este é um termo mais recente que foi desenvolvido para problemas alimentares que não se encaixam convencionalmente nos modelos de bulimia ou anorexia. A ortorexia é um comportamento obsessivo alimentar patológico que é frequentemente associado a tipos extremos de alimentação ou movimentos de “estilo de vida”, como uma dieta de alimentos crus ou veganismo.

Embora nenhum desses planos alimentares seja perigoso por si só, para a pessoa que tem distúrbios alimentares, esses tipos de grupos oferecem um apoio perigoso para aqueles que são obcecados por comida.

O foco principal para as vítimas de ortorexia é que elas não estão necessariamente procurando perder peso ou parecer mais magras, o foco é ver a comida como uma questão moral. As vítimas de ortorexia alienarão as pessoas que não compartilham de suas “visões morais”. Ao contrário das vítimas anoréxicas ou bulímicas, os que sofrem de ortorexia encontram-se com um grande apoio online para o seu problema alimentar.

O que devo fazer?

Se você suspeitar que alguém que você ama tem um problema alimentar, tome uma atitude o mais rápido possível. Os distúrbios alimentares só pioram com o tempo. Ligue para um centro de tratamento de distúrbios alimentares para obter mais detalhes. Tente determinar se alguém de quem você gosta tem um distúrbio alimentar e convença-o a consultar um especialista.

Um exemplo de plano de refeições saudáveis ​​e balanceadas

Não é estranho que na era da informação, numa época em que estamos literalmente nos afogando em material, ainda não conseguimos separar o fato da ficção?

Existem mais planos de dieta do que você pode imaginar e todos eles afirmam ser saudáveis, equilibrados ou mesmo “limpos”.

Alguns são bons planos, outros…. Bem, nem tanto.

Para simplificar, vamos traçar um plano básico de 3 dias do que é considerado adequado para quase todos, sem riscos de passar de uma dieta saudável para um distúrbio alimentar.

O plano de alimentação saudável

Este plano de alimentação saudável é baseado em um plano de aproximadamente 2.200 calorias por dia. Você deve usar uma calculadora online para determinar o número de calorias de que precisa e ajustar esse plano de acordo. Para perder peso, basta subtrair cerca de 200 calorias por dia de suas necessidades básicas.

Dia um

• Café da manhã: Dois ovos escalfados, duas fatias de torrada integral, uma xícara de café preto, uma xícara de leite desnatado, metade de uma toranja.
• Lanche: Um copo de iogurte natural misturado com duas colheres de sopa de mel e uma banana média.
• Almoço: um peito de frango de 6 onças (grelhado ou assado), uma grande salada com uma xícara de vegetais misturados e duas colheres de sopa de molho com baixo teor de gordura, refrigerante diet ou água.
• Lanche: Metade do pão pita recheado com uma xícara de rodelas de cenoura cozida e três colheres de homus ou iogurte grego puro.
• Jantar: Uma xícara de arroz, uma xícara de brócolis cozido no vapor, um pedaço de linguado grelhado, uma pequena salada com duas colheres de sopa de azeite e vinagre, um copo de 5 onças de vinho branco, se desejar.
• Lanche da noite: uma xícara de mirtilos frescos ou congelados com duas colheres de sopa de chantilly (não enlatado).

Dia dois

• Café da manhã: Uma xícara de cereal tipo floco de trigo integral, uma xícara de leite desnatado, uma colher de chá de açúcar ou mel, uma banana, uma fatia de torrada integral com uma colher de sopa de manteiga de nozes, uma xícara de café preto.
• Lanche: Uma tangerina e uma xícara de uvas.
• Almoço: Hambúrguer vegetariano em pão integral, uma xícara de feijão ou sopa de feijão, uma xícara de leite desnatado.
• Lanche: Misture uma xícara de rodelas de cenoura cozida e uma xícara de pedaços de brócolis cozidos no vapor, cubra com duas colheres de sopa de molho Ranch.
• Jantar: Uma porção de 4 onças de lombo de porco, pequena salada de jardim com tomates e coberta com duas colheres de sopa de molho, uma pequena batata-doce assada, uma xícara de aspargos, um copo de vinho branco, se desejar.
• Lanche da noite: uma xícara de morangos, 5 biscoitos, uma xícara de leite desnatado.

Dia três

• Café da manhã: uma xícara de aveia com meia xícara de mirtilos ou morangos, meia xícara de leite desnatado e uma colher de sopa de fatias de amêndoa.
• Lanche: Uma xícara de iogurte natural misturado com meia xícara de mirtilos ou morangos e duas colheres de sopa de fatias de amêndoa.
• Almoço: Uma xícara de macarrão de trigo integral com meia xícara de molho marinara ou molho de macarrão vermelho, uma salada verde de tamanho médio com uma xícara de vegetais, um refrigerante diet ou água.
• Lanche: Meia xícara de requeijão e um pêssego.
• Jantar: Uma porção de lasanha de vegetais, uma pequena salada com duas colheres de sopa de molho, uma xícara de leite desnatado.
• Lanche da noite: Uma maçã com um copo de leite desnatado.