Låt oss inse fakta: alla vill äta hälsosam mat. Ändå går det inte att förneka att ekologiska produkter och frigående kött är dyra!
Det finns dock väldigt många sätt att sänka kostnaderna, och med förvånansvärt lite ansträngning.
Hur man sparar pengar och äter hälsosamt?
Vi vill dela med oss av våra 10 bästa tips som kan hjälpa dig att spara lite pengar och ändå äta hälsosamma och hälsosamma måltider.
#1: Gör veckomålsplaner
Planering är kanske ett av de bästa verktygen till ditt förfogande för att spara pengar. Leta efter butikskuponger, kolla onlineannonser för att se vad som säljs och inkludera dessa livsmedel i din veckovisa måltidsplan. Ät mer mat som är i säsong och glöm inte att köpa i bulk. Du kan frysa in många livsmedel som säljs nu och äta dem senare.
#2: Laga mat hemma
Att laga mat hemma är inte bara hälsosammare utan mycket, mycket billigare än att äta ute. I de flesta fall kan du mata en hel familj på 4, med rester till nästa dag, för samma pengar som att mata en eller två personer på en restaurang. Tänk också på att när du lagar mat hemifrån vet du att maten och disken är ren, samt att du vet exakt vad som gick in i din mat.
#3: Tänk köttfritt
Vissa människor har antagit Meatless Mondays kampanj, eller välj en annan dag i veckan. Andra föredrar att gå helt utan kött. Men oavsett hur du vill klara det så kan du spara stora pengar på att gå utan kött en eller flera dagar i veckan. Du kan också spara pengar genom att använda kött som en del av måltiden, snarare än huvudrätten. Du kan till exempel äta spagetti med några köttbullar till middag, till skillnad från biff och potatis.
#4: Tänk dubbelt
Du kan enkelt spara både tid och pengar genom att dubbla dina recept och antingen frysa in resterna en dag till eller ta resterna till lunch. Rester är fantastiska sätt att njuta av burritos, smörgåsar, grytor, sallader eller röror.
#5: Sluta köpa skräpmat och drycker
Din kropp har inget behov av potatischips, godis, munkar eller läsk. Lägg ihop pengarna som du normalt skulle spendera på dessa föremål och du kommer att bli chockad över hur mycket av din matbudget dessa tomma kalorier förbrukar.
#6: Köp Generic eller Store Brand
Nästan alla livsmedelsbutiker erbjuder sina egna "husmärke" eller generiska livsmedelsprodukter, som spannmål eller ris. Eftersom alla livsmedelstillverkare måste följa samma standarder för att säkerställa att maten är säker att äta betyder det att du helt enkelt betalar för en vacker etikett i de flesta fall.
#7: Köp billigare köttstycken
Gör din kruka till din nya bästa vän! Genom långsam tillagning av billigare köttstycken kommer du att göra dem mjukare. Kombinera den mjukheten med de rika smakerna av kryddor, såser och grönsaker, chansen är stor att du inte märker skillnaden.
#8: Köp Frozen
Du sparar ett paket genom att köpa frysta frukter och grönsaker. Med dagens moderna snabbfrysningsmetoder kan du få dina produkter till priser som i allmänhet är hälften av vad det skulle kosta dig att köpa färska.
#9: Odla din egen
Frukt och grönt menar vi! Även om du kanske inte har tillräckligt med mark för att odla tillräckligt med produktion för att mata alla i din familj, hur mycket pengar skulle du spara om du odlade tillräckligt för att mata din familj hela sommaren? Många grönsaker växer mycket bra i krukor, som tomater och potatis.
#10: Packa din lunch
Att äta ute, även om du bara äter från dollarmenyn på snabbmatsrestauranger, kan bli ganska dyrt! Packa rester från gårdagens gryta eller gör smörgåsar av den överblivna kycklingen, ta en bit frukt, några kex och en flaska vatten så får du en näringsrik lunch som kostar dig nästan ingenting!
Den verkliga kostnaden för en snabbmatsdiet
Vi nämnde #5 från vår lista ovan som ett fantastiskt sätt att spara lite pengar samtidigt som du äter hälsosamt. Är det verkligen så? Skräpmatsrestauranger är kända för sina billiga priser, vad är det för fel på det?
Medan alla har sin egen favoritrestaurang eller skräpmat, är sanningen att äta dessa typer av näringsfattiga livsmedel kommer med en rejäl prislapp i vägen för din hälsa.
Ja, du har hört det här förut, men vi vill förklara det för dig så att du förhoppningsvis hör mer än "morot bra, hamburgare dåligt".
De flesta länder som äter Standard American Diet är övernärda men fruktansvärt undernärda. Människor säger också att de inte mår lika bra eller har någon energi kvar när arbetsdagen är slut.
Alla kalorier är inte lika. Du kan äta väldigt många kalorier medan din kropp skriker efter RIKTIG MAT.
Det verkliga priset på snabbmat
Vilket pris betalar du för smaken och bekvämligheten av att slå upp din lokala hamburgare? Låt oss ta en närmare titt.
- Fetma eller övervikt. Detta är kanske det första visuella tecknet på vad en snabbmatsdiet gör med din kropp. CDC säger att mer än 35 procent av alla amerikanska vuxna är överviktiga. Inte bara överviktig, utan fetma! Fetma leder till allvarligare hälsoproblem när du åldras, inklusive sömnapné, leversjukdom, hjärtsjukdomar, stroke, högt blodtryck, metabolt syndrom och diabetes.
- Trötthet och brist på energi. Brist på motion och dålig kost leder ofta till en kraftig brist på energi. Din kropp behöver vissa vitaminer, mineraler, proteiner och fettsyror för att den ska fungera bra och ändå ge dig den energi du vill få genom din dag. Om du är utmattad vid 15:00 eller upptäcker att du inte kan hålla dig vaken efter 19:00, även med en tupplur, måste du kontrollera din kost igen.
- För tidig död. Detta är inte en skrämseltaktik, utan ett faktum. Studier har visat att måttlig träning och en hälsosam kost minskar risken att dö av någon anledning med så mycket som 30 procent! Är den där superstora hamburgaren och pommes frites värda att dö tidigt för?
- Lägre nivåer av koncentration och dåligt minne. Har du svårt att komma ihåg enkla saker? Eller upplever du att du inte kan koncentrera dig bra under ens korta perioder? Detta är ytterligare ett högt pris att betala för en dålig kost. Skräpmat smälts snabbt av kroppen och används som omedelbar energi, men de varar inte länge i blodet. Det betyder att inom en timme eller två kommer din hjärna att uppleva en krasch på grund av brist på "bränsle". Din koncentration och ditt minne kommer att lida under kraschen.
- Cancer. NIH (National Institutes of Health) visar studier som kopplar samman socker och risk för cancer. En kost rik på socker, hydrerade oljor, ohälsosamma fetter, bearbetat kött och nitrater kan alla leda till en ökad risk för vissa typer av cancer, inklusive bröstcancer, kolorektal cancer och cancer i urinblåsan, för att nämna några.
Om du värdesätter ditt liv och din hälsa, kan det här vara ett bra tillfälle att återgå till hälsosam kost eller återinviga dina ansträngningar till att äta en mer naturlig och hälsosam kost.