Vaatame fakte: kõik tahavad süüa tervislikku toitu. Siiski ei saa eitada, et mahetooted ja vabapidamisel valmistatud liha on kallid!

Kulude vähendamiseks on aga palju võimalusi ja üllatavalt vähese vaevaga.

Kuidas säästa raha ja süüa tervislikult?

Soovime jagada oma 10 parimat näpunäidet, mis aitavad teil raha säästa ja siiski süüa tervislikku ja tervislikku toitu.

#1: koostage iganädalased toiduplaanid

Planeerimine on võib-olla üks parimaid teie käsutuses olevaid vahendeid raha säästmiseks. Otsige poe kuponge, kontrollige veebireklaame, et näha, mida müüakse, ja lisage need toidud oma iganädalasesse toidukorda. Sööge rohkem hooajalisi toite ja ärge unustage hulgi osta. Saate külmutada paljusid praegu müügil olevaid toiduaineid ja süüa neid hiljem.

# 2: küpseta kodus

Kodus toidu valmistamine pole mitte ainult tervislikum, vaid palju-palju odavam kui väljas söömine. Enamasti saad terve 4-liikmelise pere ära toita koos järgmiseks päevaks jääkidega sama raha eest kui ühe või kahe inimese toitmine restoranis. Samuti pidage meeles, et kodus süüa tehes teate, et toit ja nõud on puhtad, samuti teate täpselt, mis teie toidu sisse läks.

# 3: mõtle lihavabale

Mõned inimesed on lihavaba esmaspäeva kampaania omaks võtnudvõi valige mõni muu nädalapäev. Teised eelistavad jääda täielikult lihavabaks. Kuid olenemata sellest, kuidas soovite seda juhtida, võite säästa suuri raha, kui olete üks või mitu päeva nädalas ilma lihata. Samuti saate raha säästa, kui kasutate liha toidukorra osana, mitte pearoana. Näiteks võite õhtusöögiks süüa spagette koos lihapallidega, erinevalt steigist ja kartulist.

# 4: mõtle topelt

Saate hõlpsasti säästa nii aega kui ka raha, kui kahekordistate oma retsepte ja paned ülejäägid veel üheks päevaks sügavkülma või võtad ülejäägid lõunaks. Ülejäägid on suurepärased võimalused burritode, võileibade, hautiste, salatite või friikartulite nautimiseks.

#5: lõpetage rämpstoidu ja -jookide ostmine

Teie keha ei vaja kartulikrõpse, komme, sõõrikuid ega karastusjooke. Liitke kokku raha, mille te tavaliselt nendele asjadele kulutate, ja olete šokeeritud, kui suure osa teie toidueelarvest need tühjad kalorid tarbivad.

# 6: ostke üldist või poe kaubamärki

Peaaegu kõik toidupoed pakuvad oma "majabrändi" või üldisi toiduaineid, näiteks teravilja või riisi. Kuna kõik toidutootjad peavad järgima samu standardeid, et tagada toidu ohutu söömine, tähendab see, et enamikul juhtudel maksate lihtsalt ilusa sildi eest.

#7: Ostke odavamaid lihalõike

Muutke oma keedupott oma uueks parimaks sõbraks! Aeglaselt küpsetades odavamaid lihalõike muudate need pehmemaks. Kombineerige see pehmus vürtside, kastmete ja köögiviljade rikkalike maitsetega – on suurepärane võimalus, et te ei märka erinevust.

# 8: Ostke külmutatud

Külmutatud puu- ja juurvilju ostes säästate kimbu. Tänapäevaste moodsate kiirkülmutamise meetodite abil saate oma tooteid saada hinnaga, mis on tavaliselt poole väiksem kui värskelt ostmine.

#9: kasvatage ise

Peame silmas puu- ja köögivilju! Ehkki teil ei pruugi olla piisavalt maad, et kasvatada piisavalt toodangut, et kõiki oma pereliikmeid toita, kui palju raha säästaksite, kui kasvaksite piisavalt, et oma pere terve suve ära toita? Paljud köögiviljad kasvavad väga hästi pottides, näiteks tomatid ja kartulid.

#10: Pakkige oma lõunasöök

Väljas söömine, isegi kui sööte kiirtoidurestoranides ainult dollari menüüst, võib minna pagana kalliks! Pakkige eileõhtusest pajaroast ülejäägid või tehke järelejäänud kanast võileibu, võtke puuviljatükk, paar kreekerit ja pudel vett ning saate toitva lõunasöögi, mis ei maksa teile peaaegu midagi!

Kiirtoidudieedi tegelik hind

Mainisime oma ülaltoodud loendist 5. numbrit kui hämmastavat viisi säästa raha tervislikult toitudes. Kas see on tõesti nii? Rämpstoidurestoranid on kuulsad oma odavate hindade poolest, mis selles halba on?

Kuigi igaühel on oma lemmikrestoran või rämpstoidud, on tõde see, et selliste toitainetevaeste toitude söömisel on teie tervisele kopsakas hinnasilt.

Jah, olete seda varem kuulnud, kuid tahame selle teile selgeks teha, et te loodetavasti kuuleksite rohkem kui "porgand hea, hamburger halb".

Enamik riike, kes söövad Ameerika tavalist dieeti, on ületoidetud, kuid kohutavalt alatoidetud. Inimesed ütlevad ka, et nad ei tunne end nii hästi või neil pole tööpäeva lõpuks jõudu.

Kõik kalorid pole võrdsed. Saate süüa palju kaloreid, samal ajal kui teie keha karjub PÄRIS TOITU järele.

Kiirtoidu tegelik hind

Millist hinda maksate kohaliku hamburgeri söögikoha maitse ja mugavuse eest? Vaatame lähemalt.

1. Rasvumine või ülekaalulisus. See on võib-olla esimene visuaalne märk sellest, mida kiirtoidudieet teie kehaga teeb. CDC ütleb, et enam kui 35 protsenti kõigist Ameerika täiskasvanutest on rasvunud. Mitte ainult ülekaaluline, vaid ka rasvunud! Ülekaalulisus põhjustab vananedes tõsisemaid terviseprobleeme, sealhulgas uneapnoe, maksahaigused, südamehaigused, insult, kõrge vererõhk, metaboolne sündroom ja diabeet.
2. Väsimus ja energiapuudus. Vähene liikumine ja vale toitumine põhjustavad sageli tugevat energiapuudust. Teie keha vajab teatud vitamiine, mineraalaineid, valke ja rasvhappeid, et see toimiks hästi ja annaks teile ikkagi energiat, mida soovite oma päeva jooksul läbi viia. Kui olete kella 15.00-ks kurnatud või avastate, et te ei suuda pärast kella 19.00 ärkvel püsida isegi uinaku korral, peate oma toitumist uuesti üle vaatama.
3. Enneaegne surm. See ei ole hirmutamise taktika, vaid fakt. Uuringud on näidanud, et mõõdukas treening ja tervislik toitumine vähendavad teie riski surra mis tahes põhjusel kuni 30 protsenti! Kas selle ülisuure hamburgeri ja friikartulite pärast tasub varakult surra?
4. Madal keskendumisvõime ja halb mälu. Kas teil on raskusi lihtsate asjade meeldejätmisega? Või leiate, et te ei suuda isegi lühikest aega hästi keskenduda? See on veel üks raske hind, mida tuleb maksta kehva toitumise eest. Rämpstoidud seeditakse kehas kiiresti ja seda kasutatakse vahetu energiana, kuid need ei püsi veres kaua. See tähendab, et tunni või kahe jooksul kogeb teie aju "kütuse" puudumise tõttu krahhi. Teie keskendumisvõime ja mälu kannatavad avarii ajal.
5. Vähk. NIH (National Institutes of Health) näitab uuringuid, mis seovad suhkru ja vähiriski. Kõrge suhkru, hüdrogeenitud õlide, ebatervislike rasvade, töödeldud liha ja nitraatide sisaldusega dieet võib kõik suurendada teatud tüüpi vähi, sealhulgas rinnavähi, kolorektaalvähi ja põievähi riski.

Kui hindate oma elu ja tervist, võib see olla hea aeg naasta tervisliku toitumise juurde või pühendada oma jõupingutused loomulikumale ja tervislikumale toitumisele.

Toidujäätmete minimeerimine raha säästmiseks

Nutikad hoiustamistehnikad

Värskete toodete ja muude kergesti riknevate toiduainete nõuetekohane ladustamine võib jäätmeid oluliselt vähendada. Hoidke puu- ja köögivilju külmkapis või sahvris õigetes temperatuurivööndites. Näiteks lehtköögiviljad säilivad kauem krõbedasahtlis, samas kui juurvilju saab hoida jahedas ja pimedas kohas. Õhukindlate anumate või korduvkasutatavate kottide kasutamine aitab säilitada värskust ja hoiab ära riknemise.

Ülejääkide planeerimine

Ülejääkide lisamine tulevastesse toidukordadesse on tõhus viis jäätmete vähendamiseks ja raha säästmiseks. Valmista teadlikult suuremaid portsjoneid ja seejärel kasuta ülejääke suppide, salatite, vokiroogade või wrapide jaoks. Märgista pakendid kuupäevadega, et jälgida värskust, ja külmuta toidud, mida sa mõne päeva jooksul ära ei söö. See strateegia vähendab vajadust täiendavate toidukaupade ostmiseks, maksimeerides samal ajal koostisosade väärtust.

Loominguline koostisosade kasutamine

Koostisosade täielik kasutamine tagab, et midagi raisku ei lähe. Näiteks köögiviljavartest saab teha puljonge, üleküpsenud puuvilju saab kasutada smuutides või küpsetistes ning seisnud leivast saab teha krutoone või riivsaia. Toitude planeerimine mitmekülgsete põhitoiduainete, näiteks riisi, ubade ja pasta ümber võimaldab paindlikke kombinatsioone, mis hoiavad ära kasutamata toidu riknemise.

Teadlik ostlemine

Ainult vajaliku ostmine aitab vähendada jäätmeid juba enne nende tekkimist. Koostage toiduplaani põhjal detailne toidunimekiri, kontrollige enne ostlemist oma sahvrit ja vältige impulssoste. Väiksemad, kuid sagedasemad poeskäigud aitavad säilitada värskust ja vähendada toodete riknemise tõenäosust.

Leibkonnaliikmete harimine

Kõikide leibkonnaliikmete julgustamine jäätmetekke vähendamise tavasid järgima suurendab kokkuhoidu. Lihtsad tegevused, nagu õige portsjonite jagamine, ülejääkide õige säilitamine ja kergesti riknevate toiduainete esmalt tarbimine, aitavad jäätmeid vähendada. Strateegiate jagamine pere või toakaaslastega soodustab järjepidevust ja vastutust.

Toiduainete õige säilitamise, ülejääkide taaskasutamise, koostisosade loomingulise kasutamise, teadliku ostlemise ja pereliikmete kaasamise abil saab toidujäätmete minimeerimisega säästa raha, toetades samal ajal tervislikumat ja jätkusuutlikumat toitumist.

Tervislikud suupisted eelarvega

1. Tervislikud suupisted ei pea olema kallid. Lihtsad valikud nagu värsked puuviljad, toored köögiviljad ja popkorn pakuvad toitaineid ilma kõrgete kuludeta. Hooajalised tooted on sageli odavamad ja värskemad, samas kui külmutatud köögivilju ja puuvilju saab kauem säilitada ja vähendada jäätmeid. Eelarvesõbralike suupistete valimine tagab, et püsite nii tervise kui ka rahanduse osas õigel teel.
2. Suupistete valmistamine kodus säästab raha ja võimaldab koostisainete üle kontrolli. Näideteks on röstitud kikerherned, pähklite ja seemnetega köögiviljasegu või puuviljadega jogurt. Kodused müslibatoonid või energiapalad on samuti pakendatud suupistete kulutõhusad alternatiivid. Suupistete portsjonite kaupa valmistamine vähendab portsjoni kulusid ja pakub mugavaid valikuid kiireteks päevadeks.
3. Portsjonite suuruse haldamine aitab säilitada tervist ja vähendada raiskamist. Suupistete eelnev väikestesse anumatesse või kottidesse pakkimine hoiab ära ülesöömise ja tagab, et portsjonitest jätkub kauemaks. See lähenemisviis lihtsustab ka päevase kalorite ja toitainete tarbimise jälgimist, toetades kaalujälgimist ilma lisatoidule üle kulutamata.
4. Valgu ja kiudainete lisamine suupistetesse aitab säilitada täiskõhutunnet ja energiat. Taskukohaste allikate hulka kuuluvad keedetud munad, oad, läätsed ja maapähklivõi täisteraleival või riisikookidel. Kiudainerikkad toidud, nagu õunad, porgandid ja kaer, aeglustavad seedimist ja hoiavad teid toidukordade vahel täiskõhutundena, vähendades kiusatust kallite ja ebatervislike alternatiivide järele.
5. Suupistete ostmine hulgimüügikastidest või suuremates pakendites võib vähendada üldkulusid. Sellised tooted nagu pähklid, seemned ja kuivatatud puuviljad on hulgi ostes sageli portsjoni kohta odavamad. Võrdle ühikuhindu ja vali mitmekülgsed koostisosad, mida saab kasutada mitmes retseptis, et säästa maksimaalselt.

Taskukohaste valikute, kodus suupistete valmistamise, portsjonite (sh valgu ja kiudainete) kontrollimise ning nutika ostlemise abil võivad tervislikud suupisted olla nii kulutõhusad kui ka toitumisalaselt toetavad. See lähenemisviis aitab säilitada energiat, kontrollida isusid ja jääda eelarve piiresse.

Toidulisandid vs täistoidud

Täistoit kõigepealt

Täisväärtuslik toit pakub laia valikut toitaineid, mida toidulisandid üksi ei suuda täielikult korrata. Puuviljad, köögiviljad, täisteratooted, lahjad valgud ja kaunviljad sisaldavad looduslikul kujul vitamiine, mineraale, kiudaineid ja antioksüdante. Need toitained toimivad koos, et toetada üldist tervist, seedimist ja immuunsust. Täisväärtusliku toidu eelistamine tagab, et teie toitumine on toitaineterikas ja samal ajal kulutõhus.

Millal võivad toidulisandid olla vajalikud

Toidulisandid aitavad täita teatud toitumislünki, mida on raske ainult dieedi abil täita. Näiteks võib talvekuudel vaja minna D-vitamiini või võivad rauapreparaadid aidata teatud puudustega inimesi. Rasedad naised vajavad sageli sünnieelseid vitamiine, samas kui veganid võivad vajada B12-vitamiini. Toidulisandid peaksid tasakaalustatud toitumist täiendama, mitte asendama.

Kulutõhusad toidulisandite valikud

Taskukohaste ja kvaliteetsete toidulisandite valimine tagab väärtuse ilma ülekulutamata. Geneerilised ravimid pakuvad sageli samu toitaineid kui tuntud kaubamärgid madalama hinnaga. Oluline on kontrollida annust ja puhtust ning vältida käsimüügis olevaid multivitamiine ebavajalike lisanditega. Tervishoiutöötajaga konsulteerimine aitab kindlaks teha, milliseid toidulisandeid on tegelikult vaja.

Dieedi ja toidulisandite kombineerimine

Toitainerikka toidu ja sihipäraste toidulisandite strateegiline kombinatsioon aitab tervist optimeerida. Näiteks lehtköögiviljade ja väikese koguse tervisliku rasva kombineerimine parandab rasvlahustuvate vitamiinide imendumist, samas kui D-vitamiini toidulisand võib toetada luude tervist, kui päikesevalguse käes viibimine on piiratud. See lähenemisviis maksimeerib toitainete omastamist, minimeerides samal ajal ebavajalikke kulusid.

Toidulisanditest liigse sõltuvuse vältimine

Ainult toidulisanditele lootmine võib olla ebaefektiivne ja kulukas. Täisväärtuslik toit pakub olulisi kiudaineid, fütokemikaale ja muid ühendeid, mida toidulisandid ei suuda korrata. Päris toidule keskendunud dieet pakub pikaajalist kasu tervisele ja on tavaliselt rahaliselt jätkusuutlikum.

Täisväärtuslike toitude eelistamise, toidulisandite strateegilise kasutamise, kulutõhusate võimaluste valimise ja mõlema lähenemisviisi targa kombineerimise abil saavad inimesed oma toitumisvajadused rahuldada ilma üle kulutamata, tagades nii tervise kui ka eelarve säilimise.

Pikaajalise tervisliku toidupoe strateegia loomine

1. Põhitoidukaupade vahelduv tarvitamine aitab säilitada mitmekesisust ja toitaineid, kontrollides samal ajal kulusid. Pea nimekirja olulistest toiduainetest nagu riis, oad, täisteratooted, külmutatud köögiviljad, munad ja kalakonservid. Erinevate puu- ja köögiviljade ning valkude vaheldumisi iganädalaselt süües püsivad toidukorrad huvitavad ja tasakaalustatud ilma kallite eritoodeteta.
2. Toitainerikkatele toitudele keskendumine maksimeerib iga kulutatud dollari kasu tervisele. Vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja valkude rikkad toidud, näiteks läätsed, lehtköögiviljad ja täisteratooted, pakuvad rohkem toiteväärtust kui töödeldud või kõrge kalorsusega toidud. Nende valikute eelistamine toetab üldist tervist ja suurendab samal ajal toidukaupade ostmise eelarvet.
3. Ostuplaani ja eelarve koostamine vähendab tarbetuid kulutusi ja toiduraiskamist. Koostage iganädalane toiduplaan, kontrollige sahvri varusid ja kirjutage detailne toidukaupade nimekiri. Jälgige kulutusi aja jooksul, et teha kindlaks, millised tooted on kulutõhusad ja milliseid saab asendada soodsamate alternatiividega. Järjepidev planeerimine tagab, et ostate ainult seda, mida vajate.
4. Värskete, külmutatud ja kauapüsivate toiduainete segu kasutamine tasakaalustab kulusid, mugavust ja toiteväärtust. Külmutatud köögiviljad ja puuviljad säilitavad enamiku toitaineid ning neid saab kauem säilitada, vähendades jäätmeid. Pikaajalised tooted, nagu oad, kaer ja kalakonservid, pakuvad mugavust ja taskukohasust. Värsked tooted lisavad mitmekesisust ja maitset, täiendades terviklikku toidupoe strateegiat.
5. Järkjärguline muudatuste rakendamine aitab säilitada tervislikke harjumusi ilma ülekulutamata. Tutvusta aja jooksul uusi eelarvesõbralikke toite, katseta erinevaid toiduvalmistustehnikaid ja jälgi, millised toidud sobivad sinu elustiiliga kõige paremini. Järkjärgulised kohandused loovad jätkusuutlikke harjumusi, mis toetavad nii toitumist kui ka rahalist olukorda.

Pikaajaline tervisliku toidupoe strateegia ühendab põhitoiduainete vaheldumise, toitaineterikka toidu eelistamise, ostude planeerimise, värskete ja kauapüsivate valikute kombineerimise ning järkjärgulise jätkusuutlike harjumuste kujundamise, tagades tasakaalustatud toitumise ja jäädes samal ajal eelarve piiresse.