
Neredeyse herkese gelecek yıl için hedeflerinden bazılarının ne olduğunu sorun ve bunlardan birinin "kilo vermek" veya "daha sağlıklı yemekler yemek" olacağına bahse girebilirsiniz.
Güvenle kilo vermek isteyen tahmini 80 milyon kişiden biri misiniz? Yoksa sadece aileniz için daha sağlıklı yemekler yapmak istiyor ama nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz?
İşin çoğunu burada sizin için yaptık.
Aileniz İçin En İyi Diyeti Nasıl Seçersiniz?
Yaş ve Aktivite Seviyesini Göz Önünde Bulundurun
En iyi diyet planının belirlenmesinde ailedeki her bireyin yaşı ve aktivite seviyesi önemli rol oynar. Çocuklar, gençler, yetişkinler ve yaşlılar yaşam evrelerine göre değişen beslenme ihtiyaçlarına sahiptir. Küçük çocuklar büyümeyi desteklemek için vitamin ve mineral açısından zengin diyetlere ihtiyaç duyarken, daha büyük yetişkinler kalp sağlığına odaklanan daha düşük kalorili seçeneklere ihtiyaç duyabilir. Aktif aile üyelerinin daha yüksek protein alımına ihtiyacı olabilirken, hareketsiz kişiler daha kalori kontrollü bir plandan faydalanabilir.
Sağlık Durumlarını Faktör Edin
Aileniz için bir diyet planı seçerken sağlık durumlarını da göz önünde bulundurmalısınız. Diyabet, kalp hastalığı veya gıda alerjisi olan kişilerin özel planlara ihtiyacı olabilir. Örneğin, glütene duyarlılığı olanlar glütensiz bir diyetten faydalanırken, yüksek tansiyonu olan kişilerin düşük sodyumlu bir plana ihtiyacı olabilir. Sağlık sorunlarını yönetmek veya önlemek için diyeti uyarlamak önemlidir.
Kişisel Tercihler ve Yiyecek Seçimleri
Kişisel tercihleri ve yiyecek seçimlerini birleştirmek, ailedeki herkesin diyete uymasını sağlamaya yardımcı olacaktır. Bir diyet planı kısıtlayıcı değil, daha ziyade keyifli hissettirmelidir. Bazı aile üyeleri vejetaryen veya bitki bazlı diyetleri tercih edebilirken, diğerleri hayvansal proteinler içeren daha geleneksel seçenekleri tercih edebilir. Bu tercihleri anlamak, yemek zamanını daha keyifli hale getirecek ve aile üyelerinin tatmin olmuş ve motive hissetmesini sağlayacaktır.
Bütçe Hususları
Diyet planının maliyeti de dikkate alınması gereken bir diğer önemli faktördür. Bazı diyet planları, tüm aileler için uygun olmayabilecek özel yiyecekler veya organik ürünler gerektirir. Akdeniz veya dengeli tam gıda diyeti gibi bütçe dostu seçenekler, besin değerinden ödün vermeden mevcut malzemelere göre sıklıkla ayarlanabilir.
Aileniz için en iyi diyeti seçmek, yaşınızı, aktivite seviyenizi, sağlık durumunuzu, tercihlerinizi ve bütçenizi dikkate almayı gerektirir.
Aileniz İçin En Sağlıklı 5 Diyet Planı
İşte size ve ailenize sağlıklı beslenmenize ve hatta bu diyetleri uygulayarak kilo vermenize yardımcı olacak en iyi 5 diyet planının bir listesi.
İyi Beslenme Diyet Planı
Bir hemşire ve doktora sahibi Jean Harvey-Berino tarafından araştırılmış ve yazılmıştır., bu beslenme planı sadece davranış değişikliklerine odaklanmakla kalmaz, aynı zamanda 28 günlük bir karıştır ve eşleştir menü planıyla birleştiğinde, bu diyet sağlıklı beslenmeyi tamamen yeni bir seviyeye taşır. Bu plandaki çoğu katılımcı, 6 ayda ortalama 21 pound kaybederken, kendilerini hiçbir zaman "diyet yapıyormuş" gibi hissetmediklerini belirtirler.
Yemek planları, sizin ve ailenizin gerçekten keyif aldığı yiyecekler, hatta vejetaryen veya vegan yemekler etrafında yapılabilir. 1200 kalorilik günlük yemek planlarının veya hızlı 400 kalorilik yemek planlarının listeleri çevrimiçi olarak kolayca bulunabilir.
Volumetrik Diyet
Bu diyet planı bize, diyetlerle ilgili temel sorunun, vücudunuzun doğuştan gelen hayatta kalma ihtiyacına aykırı olan aç olmanız olduğunu belirten bir beslenme uzmanından geliyor. Çok fazla kalori almadan tok hissetmenizi sağlayan yoğun besleyici gıdalara odaklanarak vücudunuz doğal olarak kilo verir.
Volumetrics diyeti, çeşitli öğünler yapmak için doğal meyve ve sebzeleri kullanır.. Buna, midenizi dolduracak ve vücudunuzu tok hissettirecek güveçler ve çorbalar dahildir. Plan, 150'den fazla farklı tarif ve hatta daha fazla varyasyon içeriyor.
Sonoma Diyeti
Yine bir diyetisyen tarafından yazılan bu plan, çoğu diyetçiyi sabote eden şeker, tuz ve işlenmiş gıda isteklerini kırmak için tasarlanmış oldukça katı bir 10 hızlı başlangıç planına sahiptir. İlk 10 günden sonra bu beslenme planı, bol miktarda taze sebze, balık, kepekli tahıllar, yemişler, zeytin ve zeytinyağı içeren Akdeniz beslenme planını yansıtır. Bu plan, yaratıcı ve lezzetli tarifleri, özellikle porsiyon kontrolü için kase kullanımı ile kullanıcılardan yüksek not alıyor. Bu diyet, kullanıcılarına daha yavaş yemeyi ve yedikleri yiyeceklerden gerçekten zevk almayı öğretmek için tasarlanmıştır.
Düşük Karbonhidratlı Gerçek Gıda Diyeti
Görünüşe göre herkes düşük karbonhidratlı diyetlerden bahsediyor, ancak bazı insanlar için bunlara bağlı kalmak zor olabilir. Düşük karbonhidratlı diyetler muazzam kilo kaybına yol açabilir, bu da onları bu kadar popüler yapan şeydir. Bu plan diğerlerinden biraz daha esnektir ve karbonhidrat alımınızı ihtiyaçlarınıza ve zevklerinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu diyet sebzelere, yumurtalara, sağlıklı yağlara, ete ve balığa odaklanırken nişasta ve işlenmiş gıdalardan ve şekerden kaçınır.
Paleo Diyeti
Bu, izin verilen yiyecekler benzer olduğu için düşük karbonhidratlı diyetlerle karşılaştırılabilecek çok popüler başka bir yemek planıdır. Bazen "mağara adamı diyeti" olarak anılan bu beslenme planı, sindirim sistemlerimizin beynimiz kadar hızlı gelişmediği, dolayısıyla bir mağara adamı belirli bir yemeği yemediyse sizin de yememeniz gerektiği inancına göre çalışır.
Aile İçin Ek Diyet Fikirleri
Akdeniz Diyeti
Akdeniz diyeti sağlıklı yağlar, proteinler ve liflerin dengeli bir karışımını sağlar. Bu diyet, kalp sağlığını destekleyen ve iltihabı azaltan zeytinyağı, kuruyemişler, balık ve sebzeler açısından zengindir. Tam tahıllar ve baklagillerden gelen yüksek lif içeriği sindirimi desteklerken, meyve ve sebzelerden gelen antioksidanlar kronik hastalıklara karşı koruma sağlar.
Kinoa ve kızarmış sebzelerle ızgara somon, feta ve zeytinli Yunan salatası veya humus ve ızgara tavuklu tam buğdaylı pide deneyin. Bu öğünler sağlıklı yağlar, lif ve yağsız proteinler açısından zengindir.
Bitki Bazlı Beslenme
Bitki bazlı beslenme; meyveler, sebzeler, baklagiller ve tam tahıllara odaklanarak, vücudun temel vitamin ve mineralleri yüksek oranda almasını sağlar. Bu diyet doğal olarak lif açısından zengindir, bu da bağırsak sağlığını iyileştirir ve kan şekeri seviyelerini düzenler. Ayrıca, kırmızı et tüketimiyle ilişkili riskleri azaltırken kas fonksiyonunu destekleyen bitki bazlı proteinler sağlar.
Tofu ve esmer pirinçle sebze sote, nohut ve ıspanak körisi veya tam tahıllı ekmekle mercimek çorbası yapın. Muz, çilek ve badem sütüyle yapılan smoothieler besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar.
DASH Diyeti
DASH diyeti, potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin besinlere ağırlık vererek kan basıncını düşürmek için özel olarak tasarlanmıştır. Sodyum ve işlenmiş gıdaları sınırlandırırken bol miktarda meyve, sebze, yağsız protein ve tam tahıl içerir. Bu diyet kalp sağlığına ve genel refaha fayda sağlar.
Izgara balığı kinoa ve yapraklı yeşilliklerle, keten tohumlu yoğurt ve meyve parfaitiyle veya sebze ve fasulye çilisiyle pişirin. Tuzunu azaltmak için ot ve baharatlar kullanın.
Bonus: Glutensiz Diyet
Yağsız diyet veya kolesterolsüz diyetin yanı sıra glutensiz diyet de vardır. Neden? Bazı insanlar buğday veya glütene alerjisi olduğu için (aşağıdaki glüten tanımına bakın). İnsanlar glütene alerjisi olduğunda, glüten intoleransı olarak adlandırılırlar ve glütensiz beslenmeleri gerekir.
Glüten intoleransı nadir değildir, bu nedenle glütensiz diyet giderek daha popüler hale geliyor. Bazı insanlar glütene alerjisi bile olmadan glütensiz bir diyet ararlar.
Gluten nedir ve glutensiz beslenme nedir?
Gluten, aşağıdaki gibi gıdalarda bulunan özel bir proteindir:
- buğday,
- çavdar ve
- arpa.
Glutensiz diyet, sadece glutensiz gıdalardan oluşan bir diyettir.
Glutensiz diyetler neden önemlidir?
Birçok insan glütene alerjisi vardır, ancak herkes her alerjisini bilmez. Bazı insanlar farkında bile olmadan buğday ve glütene alerjisi vardır. 133 kişiden biri, glütene karşı genetik bir hoşgörüsüzlük olan çölyak hastalığına sahiptir. Milyonlarca insanda çölyak hastalığı olmayan bir glüten duyarlılığı veya intoleransı var, ancak diğer alerjik semptomlara neden olan bir glüten intoleransı var.
Daha Sağlıklı Bir Diyete Geçiş İçin İpuçları
- Ani beslenme değişiklikleri bunaltıcı olabilir, bu yüzden yeni alışkanlıkları kademeli olarak tanıtmak en iyisidir. İşlenmiş gıdaları tam gıdalarla değiştirerek, öğünlere daha fazla sebze ekleyerek veya şekerli içecekleri suyla değiştirerek başlayın. Zamanla yapılan küçük ayarlamalar, aile üyelerinin yoksunluk hissetmeden uyum sağlamasına yardımcı olur.
- Besin değeri yoğun yiyecekleri seçmek, her öğünde gerekli vitamin ve minerallerin alınmasını sağlar. Yağsız proteinler, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve taze ürünler tercih edin. Bu besinler enerji seviyelerini dengede tutar, sindirimi destekler ve kronik hastalık riskini azaltır.
- Yemek planlaması, tutarlılığı korumaya yardımcı olur ve sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırır. Ailedeki herkesin besleyici seçeneklere erişimini sağlayarak dengeli öğünler ve atıştırmalıklar içeren haftalık bir menü oluşturun. Planlama ayrıca yiyecek israfını azaltır ve gereksiz satın alımlardan kaçınarak para tasarrufu sağlar.
- Sağlıklı beslenme kısıtlayıcı değil, keyifli olmalıdır. Yemekleri ilginç kılmak için farklı tarifler, tatlar ve pişirme yöntemleri deneyin. Aileyi yemek hazırlama sürecine dahil ederek daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve yemeğe karşı olumlu bir tutum teşvik edin.
- Sıkı diyetler moral bozucu olabilir, bu yüzden esnekliğe izin vermek önemlidir. Ara sıra ikramlar veya öğünlerde değişiklikler kısıtlama hissini önler ve uzun vadede sağlıklı bir diyeti sürdürmeyi kolaylaştırır. Amaç mükemmellik değil, denge.
Daha sağlıklı bir diyete geçiş, kademeli değişiklikler, besin değeri yoğun yiyecek seçimleri, öğün planlaması, keyifli öğünler ve esneklik gerektirir.
Yaygın Zorluklar ve Bunların Üstesinden Nasıl Gelinir
Seçici Yiyenlerle Başa Çıkmak
Seçici yiyen çocuklara yeni yiyecekler tanıtmak zor olabilir, ancak küçük değişiklikler yardımcı olur. Makarnaya sebze eklemek veya yoğurda meyve eklemek gibi tanıdık malzemeleri yenileriyle karıştırarak başlayın. Çeşitli dokular ve tatlar sunmak, çocukların ve yetişkinlerin zamanla tercihlerini genişletmelerini teşvik eder.
Farklı Beslenme İhtiyaçlarını Yönetmek
Ailelerde genellikle farklı beslenme ihtiyaçları olan bireyler bulunur ve bu da yemek planlamasını karmaşık hale getirir. Bir çözüm, özelleştirilebilen temel öğünler hazırlamaktır. Örneğin, bir tahıl kasesi, bireysel tercihlere bağlı olarak ızgara tavuk, tofu veya fasulye gibi farklı protein seçenekleri içerebilir. Çok yönlü malzemeleri el altında bulundurmak, öğün ayarlamalarını kolaylaştırır.
Bütçeye Uymak
Sağlıklı beslenmenin, akıllıca planladığınız takdirde pahalı olması gerekmez. Mevsimlik ürünler satın alın, tuz eklenmemiş dondurulmuş veya konserve sebzeleri seçin ve tam tahılları toplu olarak satın alın. Dışarıda yemek yemek yerine evde yemek pişirmek, malzemeler ve porsiyon boyutları üzerinde daha iyi kontrol sağlarken paradan tasarruf sağlar.
Yemek Pişirmek İçin Zaman Bulmak
Yoğun iş temposu evde yemek pişirmeyi imkansız hale getirebilir ancak basit stratejiler işe yarayabilir. Hafta sonları yemek hazırlamak, yavaş pişiriciler kullanmak ve kalanlar için büyük miktarlarda yemek yapmak günlük pişirme süresini azaltır. Hızlı, sağlıklı atıştırmalıkları hazır bulundurmak işlenmiş gıdalara bağımlılığı önler.
Yemekleri Keyifli Hale Getirmek
Kısıtlayıcı diyetler sıkıcı gelebilir, ancak çeşitlilik eklemek yemeklerin ilgi çekici olmasını sağlar. Yeni tarifler deneyin, baharatlarla deneyler yapın ve aile üyelerini yemek planlamasına dahil edin. Lezzetlerin ve pişirme tarzlarının karışımı, yemek yorgunluğunu önler ve uzun vadede sağlıklı beslenmeyi destekler.
Yaygın diyet zorluklarının üstesinden gelmek, kademeli olarak gıdaya geçişi, esnek yemek planlamasını, akıllı bütçelemeyi, etkili yemek pişirmeyi ve yemeklerin keyifli olmasını sağlamak için çeşitliliği korumayı gerektirir.
Çözüm
Her Aile Üyesi İçin Daha Sağlıklı Bir Diyet
Aileniz için sağlıklı bir diyet seçmek genel refahı ve uzun vadeli sağlığı iyileştirir. Akdeniz, bitki bazlı, düşük karbonhidratlı, tam gıdalı veya DASH diyetini takip edin, her plan farklı ihtiyaçlara uygun temel besinleri ve faydaları sunar. Önemli olan, herkes için işe yarayan bir denge bulmak ve yemeklerin keyifli ve sürdürülebilir kalmasını sağlamaktır.
Küçük Değişiklikler Büyük Sonuçlara Yol Açar
Diyetinizde kademeli olarak yapacağınız değişiklikler, köklü değişikliklerden daha etkilidir. Sebze tüketimini artırmak, işlenmiş gıdaları azaltmak ve daha fazla su içmek gibi basit adımlar önemli bir fark yaratır. Aileyi bu küçük değişiklikleri benimsemeye teşvik etmek, kalıcı sağlıklı alışkanlıklar oluşturmaya yardımcı olur.
Akıllı Stratejilerle Zorlukların Üstesinden Gelmek
Yeni bir diyete uyum sağlamak zorluklarla birlikte gelir, ancak pratik çözümler bunu kolaylaştırır. Seçici yeme alışkanlığını ele almak, diyet kısıtlamalarını yönetmek, bütçe dahilinde yemek planlamak ve yemek pişirmek için zaman bulmak, düşünceli bir yaklaşımla başarılabilir. Esnek yemekler hazırlamak ve aileyi yemek kararlarına dahil etmek daha iyi kabul ve uzun vadeli başarıya yol açar.
Sağlıklı Beslenmeye Sürdürülebilir Bir Yaklaşım
Uzun vadede besleyici bir beslenme düzenini sürdürmenin anahtarı sürdürülebilirliktir. Katı kurallar veya aşırı kısıtlamalar sıklıkla hayal kırıklığına ve başarısızlığa yol açar. Bunun yerine, çeşitliliğe, esnekliğe ve dengeye odaklanmak, aile üyelerinin daha sağlıklı bir yaşam tarzından faydalanırken yiyeceklerin tadını çıkarmasını sağlar.
Daha sağlıklı bir diyet benimsemek, beslenmeyi iyileştirerek, sağlık sorunlarını önleyerek ve keyifli yemek deneyimleri yaratarak tüm aileye fayda sağlar. Küçük, kalıcı değişiklikler yapmak, önümüzdeki yıllarda sağlıklı beslenmeye sürdürülebilir bir yaklaşım sağlar.
Diyetinize Bağlı Kalın!
Hemen hemen tüm diyetlerin işe yaradığını unutmayın, zor olan onlara bağlı kalmaktır. Bağlı kalabileceğiniz ve sizi tatmin eden yiyecekler içeren bir diyet seçin.
Diyetinizi daha da verimli hale getirmek için diyet takviyelerini keşfetmek isteyebilirsiniz - bunlar kilo vermenize ve diyetinize bağlı kalmanıza yardımcı olacak doğal ürünlerdir!