הפרעות אכילה נפוצות: כיצד לבחור תזונה בריאה


3 הפרעות האכילה הנפוצות ביותר הן אנורקסיה נרבוזה, בולימיה נרבוזה ובולמוס אכילה. אלו בעיות חמורות עם סיכונים בריאותיים רבים.

אנורקסיה היא הפרעה הגורמת לירידה מהירה במשקל. זה בדרך כלל כרוך בהגבלת המזון שאוכלים. לרוב היא מלווה גם בתחושת שומן ופעילות גופנית מוגזמת. אכילה מוגזמת היא גם סימפטום נפוץ של אנורקסיה. בולימיה מאופיינת בדחף שאינו יודע שובע לאכול, ואחריו טיהור או מנגנוני התמודדות לא בריאים אחרים כדי להימנע מעלייה במשקל.

נשים גם רגישות יותר להפרעות אכילה. על פי מחקר אחד, לנשים יש הפרעת אכילה לפחות פעם אחת בחייהן. רוב הנשים הללו הן בנות 18 עד 35.

הפרעות אכילה הן מצבים חמורים והן יכולות להשפיע לרעה על החיים של כולם.

מהי הפרעת אכילה?

אנשים עם הפרעות אכילה נוטים יותר להיות אובססיביים לאוכל, אבל יש ויכוח אם זה בריא או לא בריא.

אנשים עם הפרעות אכילה מרגישים לעתים קרובות בושה או אשמה על התנהגויות האכילה שלהם. אנשים אלה יכולים להיות אובססיביים לאוכל עד כדי שליטה במשקלם, אך האובססיה לאוכל קשורה לפגיעה עצמית, להתאבדות ואפילו למוות.

אנשים עם הפרעות אכילה יכולים להיות רזים מאוד, בעלי משקל תקין או אפילו עודף משקל.

חלק מהמקורות אומרים שזלילה היא הפרעת האכילה השכיחה ביותר בימינו, אולם אנורקסיה ובולימיה היו הפרעות אכילה נפוצות במשך זמן רב מאוד.

3 הפרעות אכילה נפוצות ביותר

להלן הפרעות האכילה הנפוצות ביותר שנמצאו.

מהי אנורקסיה נרבוזה?

אנורקסיה נרבוזה היא הפרעת האכילה לפיה האדם האנורקטי כפה על עצמו צום או דיאטה עם ירידה חמורה במשקל שהיא לפחות 15% מתחת למשקל המומלץ.

אנשים עם אנורקסיה נרבוזה יתעמלו יתר על המידה בניסיון לרדת במשקל. הם אובססיביים לגבי אכילת מזון דיאטטי, לא לאכול בכלל ולשקלל את עצמם לעתים קרובות. אנורקסיה נרבוזה עלולה להוביל לתת תזונה חמורה, נזק מוחי, סטריליות, נזק לאיברים חיוניים, אי ספיקת לב ואף מוות.

גורמים לאנורקסיה נרבוזה

הגורמים לאנורקסיה נרבוזה כוללים תת משקל, דיאטה, צפייה בסולם לעתים קרובות מדי, השוואת הגוף שלך עם אחרים, או שימוש בפעילות גופנית כאמצעי לירידה במשקל. אנשים עם אנורקסיה נרבוזה עלולים להיות מציקים, מתגרים או אפילו פוגעים על ידי חברים בגלל שהם שמנים מדי. חלקם עשויים אפילו לנקוט בשימוש בחומרים משלשלים, משתנים, הקאות ו/או אימון יתר.

לאנשים עם אנורקסיה יש גם נטייה להיות פרפקציוניסטים, או שיש להם צורך בשליטה.

הם אולי לא מאוד אינטליגנטים ועשויים לנסות למצוא דרך "לתקן" את עצמם על ידי הגבלת מה שהם אוכלים או שוקלים את עצמם כל הזמן. במקרים מסוימים, לאנשים הסובלים מאנורקסיה נרבוזה עלולים להיות פגם גנטי. נשים עם אנורקסיה הן בדרך כלל צעירות יותר מגברים הסובלים מההפרעה, והיא מתחילה בדרך כלל בין הגילאים 13 עד 25. אנורקסיה נרבוזה נחשבת ל"הפרעת אכילה כרונית" מכיוון שהיא נמשכת יותר משישה חודשים.

טיפול באנורקסיה נרבוזה

חולים עם אנורקסיה נרבוזה מאושפזים בדרך כלל לתקופת טיפול ראשונית הנעה בין מספר ימים למספר חודשים. במהלך תקופה זו הם יעברו ייעוץ ואולי יקבלו תרופה לטיפול בדיכאון שלהם.

אדם עם אנורקסיה נרבוזה צריך להבין ש"זה לא קשור למספר על הסקאלה".

במקום זאת, התמקדו בגוף שלכם ובאיך זה מרגיש להיות חזק ובריא. אנורקטיות עשויות להיות צריכות להשתתף בקבוצות טיפוליות וגם במפגשים קבוצתיים כדי לעזור עם בני משפחה וחברים. יש לעזור להם במציאת כישורי התמודדות בריאים וללמוד להעריך את גופם. אנשים עם אנורקסיה יצטרכו לקחת הרבה זמן לעצמם ולנסות לחיות את חייהם עם השקפה חיובית יותר.

החלמה מאנורקסיה נרבוזה

הזמן שלוקח למישהו להתאושש מאנורקסיה נרבוזה משתנה. ההחלמה לוקחת זמן, אבל האדם יכול לעשות כמה דברים כדי לזרז את התהליך. דברים כמו לאכול חמש או שש ארוחות קטנות ביום ולאכול חטיפים בריאים בין לבין, לא לשקול את עצמך כל הזמן ולנוח ולהתאמן באופן קבוע. חשוב שהאדם יפסיק להשתמש באוכל כקב רגשי והוא צריך להיות אחראי על הארוחות שלו. הם צריכים גם לנסות להפסיק לחשוב על אוכל כל הזמן.

אם אתה מכיר מישהו שמתמודד עם אנורקסיה נרבוזה, חשוב לך לעזור לו. ודא שהם מבינים שאנשים עם אנורקסיה לא נראים טוב מבחוץ כי הם מנסים להרגיש טוב יותר מבפנים. אין שום דבר רע בגוף שלהם, אבל הם אובססיביים לירידה במשקל.

מהי בולימיה נרבוזה?

בולימיה חמורה היא הפרעת אכילה גרועה יותר מאנורקסיה נרבוזה. אנשים עם בולימיה נרבוזה יאכלו, אולי כמות גדולה של מזון במהירות. עם זאת, הם יקיא את הכל החוצה. הקאות, תרופות להקאה, משלשלים, משתנים וכדורי דיאטה הם כלים נפוצים עבור אנשים עם בולימיה נרבוזה.

לאנשים בולימיים יש בדרך כלל משקל משתנה ומאוד לא בריא. עם זאת, ישנן רמות שונות של בולימיה נרבוזה ובדרך כלל לאנשים אין את המקרה החמור של בולימיה נרבוזה ודי בטיפול קל כדי לרפא הפרעת אכילה זו.

גורמים לבולימיה נרבוזה

הגורמים לבולימיה נרבוזה כוללים גורמים גנטיים, התנהגותיים וביולוגיים. גורמים ביולוגיים בבולימיה נרבוזה כוללים הורמונים. לדוגמה, הורמונים הקשורים לנשים במהלך קדם הווסת או ההיריון שלהן, ושחרור הורמונים על ידי הגוף בזמן לחץ, כולם יכולים להיות קשורים לבולימיה.

גורמים פסיכולוגיים ממלאים גם תפקיד בבולימיה נרבוזה. הקשר עם משפחת המוצא עשוי להיות גורם לבולימיה נרבוזה. ילדים עם הפרעה זו עלולים להתקשות בפיתוח מערכת יחסים בריאה עם הוריהם בילדותם המוקדמת.

בולימיה נרבוזה שכיחה יותר אצל אנשים שעברו תקופות קשות בילדותם עם הוריהם. עם זאת, זה יכול להיות קשור גם למשפחה מתעללת או לא מתפקדת.

גורמי סיכון לבולימיה נרבוזה

בולימיה נרבוזה קשורה לשיעור גבוה יותר של הפרעות חרדה ו/או דיכאון. סיבה נפוצה לבולימיה נרבוזה היא הצורך לרדת במשקל או לשלוט בגודל הגוף. אנשים רבים הסובלים מבולימיה נרבוזה הם צעירים, וייתכן שסבלו מבריונות בבית הספר וחברתית.

אנשים רבים עם בולימיה נרבוזה סבלו מבעיות עם תרופות, מזון ומין, וזו יכולה להיות סיבה שכיחה להתפתחות בולימיה נרבוזה.

בולימיה נרבוזה פוגעת באנשים רבים המתקשים לשמור על מערכת יחסים בריאה עם אוכל. בנוסף, אנשים עם בולימיה נרבוזה מתביישים לרוב במשקלם, ומתקשים במראה גופם.

אפשרויות טיפול

מכיוון שבולימיה נרבוזה היא הפרעה פסיכולוגית, ניתן לרפא אותה באמצעות פסיכותרפיה. עם זאת, לוקח זמן לפרק הפרעה זו באמצעות פסיכותרפיה. זה עשוי לקחת חודשים של טיפול, והתסמינים של בולימיה נרבוזה עשויים להיעלם במשך חודשים או אפילו כמה שנים.

מהי הפרעת אכילה מוגזמת?

הפרעת אכילה מוגזמת תגרום לאנשים לאכול כמות גדולה של מזון בצורה בלתי נשלטת. במהלך פרק בולמוס, החולים יאכלו מהר ויאכלו הרבה מזון עד שהם יהיו שבעים ביותר. לאחר פרק הבולמוס, המטופלים עלולים להרגיש אשמים באכילת יותר מדי מזון, אכילת אוכל רע ונבוך.

אנשים רבים אוכלים יותר מדי מזון עד שהם שבעים מדי, אבל זה לא אומר שיש להם אפיזודה של בולמוס.

גורמים לאכילה מוגזמת

הסיבות לאכילה מופרזת אינן תמיד ברורות, אך נובעות בדרך כלל מהדברים הבאים:

  • דיכאון וחרדה.
  • דימוי עצמי נמוך וערך עצמי נמוך. הערכה עצמית נמוכה תגרום לאדם לחשוב שאכילה יותר היא הדרך להיות מאושר. במהלך פרק אכילה מוגזמת, המטופלים ישתמשו באוכל כדי למלא את תחושות הריקנות וחוסר הסיפוק שלהם.
  • לחץ. לחץ הוא תחושה מכרעת הנגרמת על ידי אירוע, אדם או מצב. מתח יכול לגרום לשחרור אדרנלין לגוף אשר יאיץ את חילוף החומרים. זה גם יכול לגרום לאדם להרגיש אי נוחות, חרדה ואפילו דיכאון. על מנת להפחית מתח, אדם יאכל מזון כדי להקל על תחושת הלחץ.
  • חוסר יכולת לשלוט באכילה ובמשקל. יש אנשים שיאכלו כשהם במתח כי אכילה תגרום להם להרגיש טוב יותר. אכילה בזמן לחץ היא מנגנון התמודדות. לפעמים, אנשים הסובלים מעודף משקל קיצוני או מהשמנת יתר מתקשים לשלוט במשקלם. אנשים הסובלים מעודף משקל עלולים לאכול בולמוס עקב ניסיון לאכול פחות מזון כדי לרדת במשקל.
  • בעיות רגשיות. תחושות של דיכאון וחרדה עלולות לגרום לאנשים לאכול בולמוס. הם מנסים להתמודד עם הרגשות שלהם על ידי אכילה. אדם בדיכאון יאכל הרבה אוכל כדי להרגיש טוב יותר או לנסות לשפר את מצב הרוח שלו.
  • ממריצים. החומר הממריץ שאנשים משתמשים בו הוא בדרך כלל קפאין. קפה, תה, משקאות אנרגיה וצורות אחרות של קפאין יכולים לגרום לאדם להרגיש עצבני ועייף. במהלך פרק אכילה מוגזמת, אדם יאכל הרבה אוכל כדי להרגיש טוב יותר.
  • שימוש בסמים. אנשים שמשתמשים בסמים לא חוקיים כמו קראק, קוקאין והרואין יקבלו גבה או ירגישו עומס מהסמים. כתוצאה מכך, הם יאכלו יותר מזון כדי להרגיש כמו שהתרופות גרמו להם להרגיש. הם עשויים להרגיש פחות כאב ופחות אי נוחות במהלך פרקי אכילה מוגזמת.

טיפול בהפרעת אכילה זלילה

אם יש לך תסמינים של הפרעת אכילה בולמוסית, תצטרך לקחת תרופות ולשנות את אורח החיים שלך כדי לטפל במצב. הטיפול בהפרעת אכילה מוגזמת יהיה תלוי בגורם להפרעה. הטיפול העיקרי מבוסס על שינויים באורח החיים.

כמה טיפולים בהפרעת אכילה בולמוסית הם:

  • טיפול קבוצתי או טיפול פרטני: כדי לגרום לך להרגיש יותר בנוח עם הרגשות שלך ודרך החשיבה שלך.
  • פסיכיאטר: פסיכיאטר יכול לטפל בגורמים הבסיסיים להפרעת אכילה זלילה. הרופא יסתכל על ההיסטוריה המשפחתית שלך כדי לגלות מה גורם לאירועי הזלילה. הפסיכיאטר שלך עשוי להמליץ ​​על טיפולים רפואיים או פסיכולוגיים או פסיכותרפיה כדי לסייע בשליטה על הסימפטומים של הפרעת אכילה בולמוסית.
  • טיפול רפואי: כדי לסייע בשליטה על הסימפטומים של הפרעת אכילה בולמוסית.
  • טיפול התנהגותי: טיפול התנהגותי יכול לעזור לאנשים עם הפרעת אכילה זלילה לשנות את התנהגותם כדי לעזור במצבם.

חשיבותה של תזונה בריאה לחולים עם הפרעות אכילה

כאשר אדם סובל מהפרעת אכילה, קשה יותר ויותר לשמור על תזונה בריאה. לכן, יש צורך להקדיש תשומת לב נוספת למזון ולתזונה של קבוצת אנשים זו. חשוב מאוד לספק להם את כל התמיכה והייעוץ הנדרשים כדי שיוכלו להתחיל להשתלט על המצב.

תזונה בריאה היא חלק בלתי נפרד מכל חיים, שהופך חיוני לסובלים מהפרעות אכילה. תזונה מאוזנת צריכה לספק לגוף את החומרים המזינים הדרושים. תזונה נכונה היא גם גורם מפתח להבטחת המצב הנפשי הטוב ביותר.

אם התזונה של אדם הסובל מהפרעת אכילה אינה מספקת, היא עלולה להוביל לאי נוחות פיזית או פסיכולוגית. תנאים אלה דורשים תשומת לב זהירה, שכן מזון לא תקין יכול לעורר הפרעה נפשית באדם.

תפקיד התמיכה המקצועית

פיקוח רפואי

תמיכה מקצועית חיונית לניהול בטוח של הפרעות אכילה. ספקי שירותי בריאות יכולים לנטר סימנים חיוניים, שינויים במשקל ובריאות גופנית כללית. בדיקות רפואיות סדירות מסייעות במניעת סיבוכים כגון בעיות לב, חוסר איזון אלקטרוליטים או אובדן צפיפות עצם, אשר שכיחים אצל אנשים עם התנהגויות אכילה מגבילות או אכילה מוגזמת. פיקוח רפואי מבטיח שההחלמה תהיה בטוחה ומונחית על ידי פרוטוקולים מבוססי ראיות.

דיאטנים ומומחי תזונה

דיאטנים רשומים ממלאים תפקיד מפתח בשיקום הרגלי אכילה מאוזנים. הם עוזרים לפתח תוכניות ארוחות אישיות העונות על צרכי הקלוריות והחומרים המזינים, תוך כדי חזרה הדרגתית למזונות שעלולים לגרום לחרדה. דיאטנים מלמדים גם מיומנויות מעשיות, כגון בקרת מנות, תזמון ארוחות ומעקב אחר רכיבי תזונה, המסייעות למטופלים לבנות מחדש מערכת יחסים בריאה עם אוכל.

אנשי מקצוע בתחום בריאות הנפש

מטפלים, יועצים ופסיכולוגים מטפלים בהיבטים הרגשיים וההתנהגותיים של הפרעות אכילה. טיפול קוגניטיבי-התנהגותי (CBT), טיפול דיאלקטי-התנהגותי (DBT) ושיטות מבוססות ראיות אחרות יכולות לעזור למטופלים להתמודד עם טריגרים, לפתח אסטרטגיות התמודדות ולשפר את דימוי הגוף. תמיכה מקצועית בבריאות הנפש משלימה הדרכה תזונתית כדי לקדם החלמה בת קיימא.

קבוצות תמיכה ורשתות עמיתים

הצטרפות לקבוצות תמיכה מספקת עידוד חברתי ומפחיתה תחושות של בדידות. רשתות עמיתים מאפשרות לאנשים לשתף חוויות, אתגרים והצלחות בסביבה בטוחה. סביבות קבוצתיות מטפחות מוטיבציה ואחריות, שהן קריטיות לשמירה על החלמה ארוכת טווח.

גישת טיפול מתואמת

שילוב של תמיכה רפואית, תזונתית ובריאות נפשית יוצר את תוכנית ההחלמה היעילה ביותר. שיתוף פעולה בין אנשי מקצוע מבטיח כי בריאות גופנית, תזונה ורווחה נפשית יטופלו בו זמנית. תקשורת סדירה בין צוות הטיפול מסייעת להתאים אסטרטגיות ולנטר את ההתקדמות ביעילות.

תמיכה מקצועית מבטיחה שאנשים עם הפרעות אכילה יקבלו טיפול מקיף. פיקוח רפואי, ייעוץ תזונתי, טיפול בבריאות הנפש ורשתות עמיתים פועלים יחד כדי לקדם החלמה בטוחה ובת קיימא ולעזור למטופלים לבנות מחדש מערכת יחסים בריאה עם אוכל.

תרגולי אכילה מודעים

הבנת אכילה מודעת

אכילה מודעת מתמקדת במתן תשומת לב מלאה לחוויית האכילה. זה כרוך בהבחנה בצבעים, במרקמים, בטעמים ובארומות של מזון תוך כדי אכילה איטית וללא הסחות דעת. תרגול זה מעודד מודעות לאותות רעב ושובע, ועוזר לאנשים לקבל החלטות מודעות במקום להגיב לטריגרים רגשיים או לדפוסים הרגליים.

הפחתת חרדה סביב ארוחות

אכילה מודעת יכולה להפחית מתח וחרדה הקשורים לאוכל. על ידי התמקדות ברגע הנוכחי והערכת כל ביס, אנשים יכולים להסיט את המיקוד שלהם הרחק ממחשבות שליליות על דימוי גוף או הגבלת קלוריות. גישה זו מקדמת מערכת יחסים רגועה וחיובית יותר עם אוכל וארוחות.

זיהוי רמזים לרעב ולשובע

הקשבה לאיתותים הטבעיים של הגוף מונעת אכילת יתר או אכילת חסר. אכילה מודעת מעודדת בדיקה לפני, במהלך ואחרי הארוחות כדי לקבוע את רמות הרעב האמיתיות. זיהוי הרמזים הללו מאפשר לאנשים לאכול את הכמויות הנכונות לצרכיהם, ותומכים בתזונה מאוזנת ובהרגלי אכילה בריאים יותר לאורך זמן.

טכניקות מעשיות של אכילה מודעת

אסטרטגיות פשוטות הופכות את אכילה מודעת לקלה יותר לתרגול יומיומי. אלה כוללים:

  • אכילה בלי מסכים או הסחות דעת.
  • לקיחת ביסים קטנים וללעיסה יסודית.
  • עצירה בין ביס לביס כדי להעריך רעב וסיפוק.
  • הרהורים על מקור המזון והמאמץ שהושקע בהכנתו.

יתרונות להחלמה ארוכת טווח

שילוב מיינדפולנס באכילה תומך בהחלמה מתמשכת מאכילה לא רצויה. זה עוזר להפחית אירועים של אכילה מוגזמת, משפר את בקרת המנות ומטפח גישה חיובית כלפי ארוחות. אכילה מודעת מעודדת חמלה עצמית וסבלנות, שהן חיוניות לשמירה על הרגלי תזונה בריאים.

תרגולי אכילה מודעים מחזקים את הקשר בין הגוף למזון. על ידי התמקדות בחוויה החושית, הפחתת חרדה, זיהוי אותות רעב ותרגול טכניקות אכילה מודעות, אנשים יכולים לבנות מערכת יחסים בריאה ומאוזנת יותר עם אוכל לאורך זמן.