Οι 3 πιο συχνές διατροφικές διαταραχές είναι η νευρική ανορεξία, η νευρική βουλιμία και η υπερφαγία. Αυτά είναι σοβαρά ζητήματα με πολλούς κινδύνους για την υγεία.
Η ανορεξία είναι μια διαταραχή που προκαλεί γρήγορη απώλεια βάρους. Συνήθως περιλαμβάνει τον περιορισμό του φαγητού που τρώει κάποιος. Συνήθως συνοδεύεται επίσης από αίσθημα παχυσαρκίας και υπερβολική άσκηση. Η υπερφαγία είναι επίσης ένα κοινό σύμπτωμα της ανορεξίας. Η βουλιμία χαρακτηρίζεται από μια ακόρεστη επιθυμία για φαγητό, ακολουθούμενη από κάθαρση ή άλλους ανθυγιεινούς μηχανισμούς αντιμετώπισης για την αποφυγή αύξησης βάρους.
Οι γυναίκες είναι επίσης πιο επιρρεπείς σε διατροφικές διαταραχές. Σύμφωνα με μια μελέτη, οι γυναίκες έχουν διατροφική διαταραχή τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Οι περισσότερες από αυτές τις γυναίκες είναι μεταξύ 18 και 35 ετών.
Οι διατροφικές διαταραχές είναι σοβαρές καταστάσεις και μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη ζωή όλων.
Τι είναι η διατροφική διαταραχή;
Τα άτομα με διατροφικές διαταραχές είναι πιο πιθανό να έχουν εμμονή με το φαγητό, αλλά υπάρχει μια συζήτηση για το αν αυτό είναι υγιεινό ή ανθυγιεινό.
Τα άτομα με διατροφικές διαταραχές συχνά νιώθουν ντροπή ή ενοχή για τις διατροφικές τους συμπεριφορές. Αυτά τα άτομα μπορεί να έχουν εμμονή με το φαγητό σε βαθμό που να ελέγχουν το βάρος τους, αλλά η εμμονή με το φαγητό συνδέεται με αυτοτραυματισμό, αυτοκτονία, ακόμη και θάνατο.
Ορισμένες πηγές λένε ότι η υπερφαγία είναι η πιο κοινή διατροφική διαταραχή στις μέρες μας, ωστόσο η ανορεξία και η βουλιμία είναι κοινές διατροφικές διαταραχές εδώ και πολύ καιρό.
3 πιο συχνές διατροφικές διαταραχές
Παρακάτω είναι οι πιο συχνές διατροφικές διαταραχές που εντοπίστηκαν.
Τι είναι η νευρική ανορεξία;
Η νευρική ανορεξία είναι η διατροφική διαταραχή κατά την οποία το ανορεξικό άτομο αυτοεπιβάλλεται νηστεία ή δίαιτα με σοβαρή απώλεια βάρους που είναι τουλάχιστον 15% κάτω από το συνιστώμενο βάρος.
Τα άτομα με νευρική ανορεξία θα έχουν υπερβολική άσκηση σε μια προσπάθεια να χάσουν βάρος. Έχουν εμμονή με το να τρώνε διαιτητικά τρόφιμα, να μην τρώνε καθόλου και να ζυγίζονται συχνά. Η νευρική ανορεξία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό υποσιτισμό, εγκεφαλική βλάβη, στειρότητα, βλάβη ζωτικών οργάνων, καρδιακή ανεπάρκεια, ακόμη και θάνατο.
Αιτίες νευρικής ανορεξίας
Οι αιτίες της νευρικής ανορεξίας περιλαμβάνουν το λιποβαρές, το να κάνετε δίαιτα, να παρακολουθείτε πολύ συχνά τη ζυγαριά, να συγκρίνετε το σώμα σας με άλλους ή να χρησιμοποιείτε την άσκηση ως μέσο για να χάσετε βάρος. Τα άτομα με νευρική ανορεξία μπορεί να εκφοβίζονται, να πειράζονται ή ακόμα και να επιδοκιμάζονται από φίλους επειδή είναι πολύ παχύσαρκα. Μερικοί μπορεί ακόμη και να καταφύγουν στη χρήση καθαρτικών, διουρητικών, εμετών ή/και υπερβολικής άσκησης.
Τα άτομα με ανορεξία έχουν επίσης την τάση να είναι τελειομανείς ή έχουν ανάγκη για έλεγχο.
Μπορεί να μην είναι πολύ έξυπνοι και μπορεί να προσπαθήσουν να βρουν έναν τρόπο να «φτιάξουν» τον εαυτό τους περιορίζοντας αυτό που τρώνε ή ζυγίζοντας συνεχώς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα άτομα με νευρική ανορεξία μπορεί να έχουν γενετικό ελάττωμα. Οι γυναίκες με ανορεξία είναι συνήθως νεότερες από τους άνδρες που έχουν τη διαταραχή, και συνήθως ξεκινά από την ηλικία των 13 έως 25 ετών. Η νευρική ανορεξία θεωρείται «χρόνια διατροφική διαταραχή» επειδή διαρκεί περισσότερο από έξι μήνες.
Θεραπεία της νευρικής ανορεξίας
Οι ασθενείς με νευρική ανορεξία γενικά νοσηλεύονται για μια αρχική περίοδο θεραπείας που κυμαίνεται από μερικές ημέρες έως μερικούς μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα υποβληθούν σε συμβουλευτική και μπορεί να τους χορηγηθούν φάρμακα για τη θεραπεία της κατάθλιψής τους.
Ένα άτομο με νευρική ανορεξία πρέπει να καταλάβει ότι «δεν έχει να κάνει με τον αριθμό της ζυγαριάς».
Αντίθετα, εστιάστε στο σώμα σας και στο πώς νιώθεις να είσαι δυνατός και υγιής. Οι ανορεξικοί μπορεί να χρειαστεί να παρακολουθήσουν ομάδες θεραπείας και επίσης ομαδικές συναντήσεις για να βοηθήσουν με την οικογένεια και τους φίλους. Θα πρέπει να βοηθηθούν να βρουν υγιείς δεξιότητες αντιμετώπισης και να μάθουν να εκτιμούν το σώμα τους. Τα άτομα με ανορεξία θα χρειαστεί να αφιερώσουν πολύ χρόνο για τον εαυτό τους και να προσπαθήσουν να ζήσουν τη ζωή τους με πιο θετική προοπτική.
Ανάρρωση από τη νευρική ανορεξία
Ο χρόνος που χρειάζεται για να αναρρώσει κάποιος από τη νευρική ανορεξία ποικίλλει. Η αποκατάσταση απαιτεί χρόνο, αλλά το άτομο μπορεί να κάνει κάποια πράγματα για να επιταχύνει τη διαδικασία. Πράγματα όπως το να τρώτε πέντε ή έξι μικρά γεύματα την ημέρα και να τρώτε υγιεινά σνακ ενδιάμεσα, να μην ζυγίζεστε συνεχώς και να ξεκουράζεστε και να γυμνάζεστε τακτικά. Είναι σημαντικό για το άτομο να σταματήσει να χρησιμοποιεί το φαγητό ως συναισθηματικό δεκανίκι και θα πρέπει να είναι υπεύθυνο για τα γεύματά του. Θα πρέπει επίσης να προσπαθήσουν να σταματήσουν να σκέφτονται συνεχώς το φαγητό.
Εάν γνωρίζετε κάποιον που παλεύει με νευρική ανορεξία, είναι σημαντικό να τον βοηθήσετε. Βεβαιωθείτε ότι καταλαβαίνουν ότι τα άτομα με ανορεξία δεν φαίνονται καλά εξωτερικά επειδή προσπαθούν να αισθάνονται καλύτερα εσωτερικά. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με το σώμα τους, αλλά έχουν εμμονή με την απώλεια βάρους.
Τι είναι η νευρική βουλιμία;
Η σοβαρή νευρική βουλιμία είναι μια χειρότερη διατροφική διαταραχή από τη νευρική ανορεξία. Τα άτομα με νευρική βουλιμία θα φάνε γρήγορα, πιθανώς μεγάλη ποσότητα φαγητού. Ωστόσο, θα τα βγάλουν όλα. Έμετος, εμετικά, καθαρτικά, διουρητικά και χάπια αδυνατίσματος είναι κοινά εργαλεία για άτομα με Νευρική Βουλιμία.
Τα βουλιμικά άτομα έχουν συνήθως κυμαινόμενο βάρος και είναι πολύ ανθυγιεινά. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορετικά επίπεδα νευρικής βουλιμίας και συνήθως οι άνθρωποι δεν έχουν τη σοβαρή περίπτωση της νευρικής βουλιμίας και η ελαφριά θεραπεία είναι αρκετή για να θεραπεύσει αυτή τη διατροφική διαταραχή.
Αιτίες νευρικής βουλιμίας
Οι αιτίες της νευρικής βουλιμίας περιλαμβάνουν γενετικούς, συμπεριφορικούς και βιολογικούς παράγοντες. Οι βιολογικοί παράγοντες στη νευρική βουλιμία περιλαμβάνουν τις ορμόνες. Για παράδειγμα, οι ορμόνες που σχετίζονται με τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της προεμμηνορροϊκής κατάστασης ή της εγκυμοσύνης και η απελευθέρωση ορμονών από το σώμα όταν βρίσκονται υπό στρες, όλα μπορεί να σχετίζονται με τη βουλιμία.
Οι ψυχολογικοί παράγοντες παίζουν επίσης ρόλο στη νευρική βουλιμία. Η σχέση με την οικογένεια προέλευσης μπορεί να είναι ένας παράγοντας για τη νευρική βουλιμία. Τα παιδιά με αυτή τη διαταραχή μπορεί να είχαν πρόβλημα να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με τους γονείς τους στην πρώιμη παιδική τους ηλικία.
Η νευρική βουλιμία είναι πιο συχνή σε άτομα που είχαν δύσκολες στιγμές στην παιδική τους ηλικία με τους γονείς τους. Ωστόσο, μπορεί επίσης να συσχετιστεί με μια καταχρηστική ή δυσλειτουργική οικογένεια.
Παράγοντες κινδύνου για νευρική βουλιμία
Η νευρική βουλιμία σχετίζεται με υψηλότερο ποσοστό αγχωδών διαταραχών ή/και κατάθλιψης. Ένας κοινός λόγος για τη νευρική βουλιμία είναι η ανάγκη απώλειας βάρους ή ελέγχου του μεγέθους του σώματος. Πολλοί άνθρωποι που έχουν νευρική βουλιμία είναι νέοι και μπορεί να έχουν υποστεί εκφοβισμό στο σχολείο και κοινωνικά.
Πολλοί άνθρωποι με νευρική βουλιμία είχαν προβλήματα με φάρμακα, φαγητό και σεξ, και αυτό μπορεί να είναι μια κοινή αιτία για την ανάπτυξη νευρικής βουλιμίας.
Η νευρική βουλιμία επηρεάζει πολλούς ανθρώπους που δυσκολεύονται να διατηρήσουν μια υγιή σχέση με το φαγητό. Επιπλέον, τα άτομα με νευρική βουλιμία ντρέπονται συχνά για το βάρος τους και έχουν δυσκολίες με την εμφάνιση του σώματός τους.
Επιλογές θεραπείας
Επειδή η νευρική βουλιμία είναι μια ψυχολογική διαταραχή, μπορεί να θεραπευτεί με ψυχοθεραπεία. Ωστόσο, χρειάζεται χρόνος για να διαλυθεί αυτή η διαταραχή μέσω της ψυχοθεραπείας. Μπορεί να χρειαστούν μήνες θεραπείας και τα συμπτώματα της νευρικής βουλιμίας μπορεί να εξαφανιστούν για μήνες ή και μερικά χρόνια.
Τι είναι η Διαταραχή Υπερφαγίας;
Η διαταραχή της υπερφαγίας θα κάνει τους ανθρώπους να τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού με ανεξέλεγκτο τρόπο. Κατά τη διάρκεια ενός επεισοδίου υπερφαγίας, οι ασθενείς θα τρώνε γρήγορα και θα τρώνε πολύ φαγητό μέχρι να χορτάσουν εξαιρετικά. Μετά το επεισόδιο υπερφαγίας, οι ασθενείς μπορεί να αισθάνονται ένοχοι ότι τρώνε πολύ φαγητό, τρώνε κακό φαγητό και ντρέπονται.
Πολλοί άνθρωποι τρώνε πάρα πολύ φαγητό μέχρι να χορτάσουν υπερβολικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχουν επεισόδιο υπερφαγίας.
Αιτίες υπερφαγίας
Τα αίτια της υπερφαγίας δεν είναι πάντα ξεκάθαρα, αλλά συνήθως οφείλονται στα ακόλουθα:
- Κατάθλιψη και άγχος.
- Χαμηλή αυτοεκτίμηση και αυτοεκτίμηση. Η χαμηλή αυτοεκτίμηση θα κάνει ένα άτομο να πιστεύει ότι το να τρώει περισσότερο είναι ο τρόπος για να γίνει ευτυχισμένος. Κατά τη διάρκεια ενός επεισοδίου υπερφαγίας, οι ασθενείς θα χρησιμοποιούν φαγητό για να γεμίσουν τα αισθήματα κενού και δυσαρέσκειας.
- Στρες. Το άγχος είναι ένα συντριπτικό συναίσθημα που προκαλείται από ένα γεγονός, ένα άτομο ή μια κατάσταση. Το άγχος μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την απελευθέρωση αδρεναλίνης στο σώμα που θα επιταχύνει τον μεταβολισμό. Μπορεί επίσης να κάνει ένα άτομο να αισθάνεται άβολα, άγχος, ακόμη και κατάθλιψη. Για να μειώσει το άγχος, ένα άτομο θα φάει φαγητό για να απαλύνει το αίσθημα του στρες.
- Αδυναμία ελέγχου της διατροφής και του βάρους. Μερικοί άνθρωποι θα φάνε όταν είναι σε στρες, επειδή το φαγητό θα τους κάνει να νιώσουν καλύτερα. Το φαγητό κατά τη διάρκεια του στρες είναι ένας μηχανισμός αντιμετώπισης. Μερικές φορές, τα άτομα που είναι εξαιρετικά υπέρβαρα ή παχύσαρκα έχουν δυσκολίες στον έλεγχο του βάρους τους. Τα υπέρβαρα άτομα μπορεί να τρώνε υπερβολικά λόγω της προσπάθειας να τρώνε λιγότερο φαγητό για να χάσουν βάρος.
- Συναισθηματικά προβλήματα. Τα αισθήματα κατάθλιψης και άγχους μπορεί να κάνουν τους ανθρώπους να τρώνε υπερβολικά. Προσπαθούν να αντιμετωπίσουν τα συναισθήματά τους τρώγοντας. Ένα άτομο που έχει κατάθλιψη θα φάει πολύ φαγητό για να νιώσει καλύτερα ή για να προσπαθήσει να βελτιώσει τη διάθεσή του.
- Διεγερτικά. Το διεγερτικό που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι είναι συνήθως η καφεΐνη. Ο καφές, το τσάι, τα ενεργειακά ποτά και άλλες μορφές καφεΐνης μπορούν να κάνουν ένα άτομο να αισθάνεται νευρικό και κουρασμένο. Κατά τη διάρκεια ενός επεισοδίου υπερφαγίας, ένα άτομο θα φάει πολύ φαγητό για να νιώσει καλύτερα.
- Κατάχρηση ναρκωτικών ουσιών. Τα άτομα που κάνουν χρήση παράνομων ναρκωτικών όπως το κρακ, η κοκαΐνη και η ηρωίνη θα ξεσπάσουν ή θα αισθανθούν ορμή από τα ναρκωτικά. Ως αποτέλεσμα, θα τρώνε περισσότερο φαγητό για να αισθάνονται όπως τους έκαναν τα φάρμακα. Μπορεί να αισθάνονται λιγότερο πόνο και λιγότερη ενόχληση κατά τη διάρκεια επεισοδίων υπερφαγίας.
Θεραπεία της διαταραχής υπερφαγίας
Εάν έχετε συμπτώματα διαταραχής υπερφαγίας, θα χρειαστεί να πάρετε φάρμακα και να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας για να αντιμετωπίσετε την πάθηση. Η θεραπεία της διαταραχής υπερφαγίας θα εξαρτηθεί από την αιτία της διαταραχής. Η κύρια θεραπεία βασίζεται σε αλλαγές στον τρόπο ζωής.
Μερικές θεραπείες της διαταραχής υπερφαγίας είναι:
- Ομαδική θεραπεία ή ατομική θεραπεία: Για να αισθάνεστε πιο άνετα με τα συναισθήματά σας και τον τρόπο που σκέφτεστε.
- Ένας ψυχίατρος: Ένας ψυχίατρος μπορεί να θεραπεύσει τις υποκείμενες αιτίες της διαταραχής υπερφαγίας. Ο γιατρός θα εξετάσει το οικογενειακό σας ιστορικό για να ανακαλύψει τι προκαλεί τα επεισόδια υπερφαγίας. Ο ψυχίατρός σας μπορεί να συστήσει ιατρικές ή ψυχολογικές θεραπείες ή ψυχοθεραπεία για να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων της διαταραχής υπερφαγίας.
- Ιατρική θεραπεία: Για να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων της διαταραχής υπερφαγίας.
- Θεραπεία συμπεριφοράς: Η θεραπεία συμπεριφοράς μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαταραχή υπερφαγίας να αλλάξουν τη συμπεριφορά τους για να βοηθήσουν στην κατάστασή τους.
Σημασία της υγιεινής διατροφής για ασθενείς με διατροφικές διαταραχές
Όταν ένα άτομο πάσχει από διατροφική διαταραχή, γίνεται όλο και πιο δύσκολο να διατηρήσει μια υγιεινή διατροφή. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην τροφή και τη διατροφή αυτής της ομάδας ανθρώπων. Είναι πολύ σημαντικό να τους παρέχουμε όλη την απαραίτητη υποστήριξη και συμβουλές ώστε να αρχίσουν να παίρνουν τον έλεγχο της κατάστασης.
Η υγιεινή διατροφή είναι αναπόσπαστο μέρος κάθε ζωής, η οποία γίνεται απαραίτητη για όσους υποφέρουν από διατροφικές διαταραχές. Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η σωστή διατροφή είναι επίσης βασικός παράγοντας για τη διασφάλιση της καλύτερης ψυχικής κατάστασης.
Εάν η διατροφή ενός ατόμου που πάσχει από διατροφική διαταραχή είναι ανεπαρκής, μπορεί να οδηγήσει σε σωματική ή ψυχολογική δυσφορία. Αυτές οι καταστάσεις απαιτούν προσεκτική προσοχή, καθώς η ακατάλληλη τροφή μπορεί να προκαλέσει ψυχική διαταραχή σε ένα άτομο.