Disturbi alimentari comuni: come scegliere una dieta sana


I 3 disturbi alimentari più comuni sono l'anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il binge-eating. Questi sono problemi seri con molti rischi per la salute.

L'anoressia è un disturbo che provoca una rapida perdita di peso. Di solito comporta la limitazione del cibo che si mangia. Di solito è anche accompagnato da una sensazione di grasso e da un eccessivo esercizio fisico. Anche le abbuffate sono un sintomo comune dell'anoressia. La bulimia è caratterizzata da un insaziabile bisogno di mangiare, seguito da purghe o altri meccanismi malsani per evitare di ingrassare.

Le donne sono anche più suscettibili ai disturbi alimentari. Secondo uno studio, le donne hanno un disturbo alimentare almeno una volta nella vita. La maggior parte di queste donne ha tra i 18 ei 35 anni.

I disturbi alimentari sono condizioni gravi e possono influenzare negativamente la vita di tutti.

Cos'è un disturbo alimentare?

Le persone con disturbi alimentari hanno maggiori probabilità di essere ossessionate dal cibo, ma c'è un dibattito sul fatto che questo sia salutare o malsano.

Le persone con disturbi alimentari spesso si vergognano o si sentono in colpa per i loro comportamenti alimentari. Queste persone possono essere ossessionate dal cibo fino al punto di controllare il proprio peso, ma l'ossessione per il cibo è legata all'autolesionismo, al suicidio e persino alla morte.

Le persone con disturbi alimentari possono essere molto magre, normopeso o addirittura sovrappeso.

Alcune fonti affermano che il binge-eating è il disturbo alimentare più comune al giorno d'oggi, tuttavia l'anoressia e la bulimia sono stati disturbi alimentari comuni per molto tempo.

3 disturbi alimentari più comuni

Di seguito sono riportati i disturbi alimentari più comuni riscontrati.

Cos'è l'anoressia nervosa?

L'anoressia nervosa è il disturbo alimentare per cui la persona anoressica si è autoimposta il digiuno o la dieta con una grave perdita di peso che è almeno il 15% inferiore al peso raccomandato.

Le persone con anoressia nervosa faranno troppo esercizio fisico nel tentativo di perdere peso. Sono ossessionati dal mangiare cibi dietetici, dal non mangiare affatto e dal pesarsi spesso. L'anoressia nervosa può portare a grave malnutrizione, danni cerebrali, sterilità, danni agli organi vitali, insufficienza cardiaca e persino la morte.

Cause di anoressia nervosa

Le cause dell'anoressia nervosa includono essere sottopeso, essere a dieta, guardare troppo spesso la bilancia, confrontare il proprio corpo con gli altri o usare l'esercizio fisico come mezzo per perdere peso. Le persone con anoressia nervosa possono essere vittime di bullismo, prese in giro o addirittura rimproverate dagli amici per essere troppo grasse. Alcuni possono persino ricorrere all'uso di lassativi, diuretici, vomito e/o esercizio fisico eccessivo.

Le persone con anoressia hanno anche la tendenza ad essere perfezioniste o hanno bisogno di controllo.

Potrebbero non essere molto intelligenti e potrebbero cercare di trovare un modo per "sistemarsi" limitando ciò che mangiano o pesandosi tutto il tempo. In alcuni casi, le persone con anoressia nervosa possono avere un difetto genetico. Le donne con anoressia sono generalmente più giovani degli uomini che hanno il disturbo e di solito inizia tra i 13 ei 25 anni. L'anoressia nervosa è considerata un "disturbo alimentare cronico" perché dura più di sei mesi.

Trattamento dell'anoressia nervosa

I pazienti con anoressia nervosa sono generalmente ricoverati in ospedale per un periodo iniziale di trattamento che va da pochi giorni a pochi mesi. Durante questo periodo saranno sottoposti a consulenza e potrebbero ricevere medicine per curare la loro depressione.

Una persona con anoressia nervosa deve capire che "non si tratta del numero sulla bilancia".

Invece, concentrati sul tuo corpo e su come ci si sente ad essere forti e in salute. Le anoressiche potrebbero aver bisogno di frequentare gruppi di trattamento e anche riunioni di gruppo per aiutare con la famiglia e gli amici. Dovrebbero essere aiutati a trovare sane capacità di coping e imparare ad apprezzare i loro corpi. Le persone con anoressia dovranno dedicare molto tempo a se stesse e cercare di vivere la propria vita con una prospettiva più positiva.

Recupero da anoressia nervosa

Il tempo necessario a qualcuno per riprendersi dall'anoressia nervosa varia. Il recupero richiede tempo, ma la persona può fare alcune cose per accelerare il processo. Cose come mangiare cinque o sei piccoli pasti al giorno e mangiare spuntini sani nel mezzo, non pesarsi tutto il tempo e riposarsi ed esercitarsi regolarmente. È importante che la persona smetta di usare il cibo come stampella emotiva e dovrebbe essere responsabile dei propri pasti. Dovrebbero anche cercare di smettere di pensare sempre al cibo.

Se conosci qualcuno che sta lottando contro l'anoressia nervosa, è importante che tu lo aiuti. Assicurati che capiscano che le persone con anoressia non hanno un bell'aspetto all'esterno perché stanno cercando di sentirsi meglio dentro. Non c'è niente di sbagliato nei loro corpi, ma sono ossessionati dalla perdita di peso.

Cos'è la bulimia nervosa?

La bulimia nervosa grave è un disturbo alimentare peggiore dell'anoressia nervosa. Le persone con Bulimia Nervosa mangeranno, possibilmente una grande quantità di cibo velocemente. Tuttavia, vomiteranno tutto. Vomito, emetici, lassativi, diuretici e pillole dimagranti sono strumenti comuni per le persone con Bulimia Nervosa.

Le persone bulimiche di solito hanno un peso fluttuante e sono molto malsane. Tuttavia, ci sono diversi livelli di Bulimia Nervosa e di solito le persone non hanno il caso grave di Bulimia Nervosa e il trattamento leggero è sufficiente per curare questo disturbo alimentare.

Cause della bulimia nervosa

Le cause della bulimia nervosa includono fattori genetici, comportamentali e biologici. I fattori biologici nella bulimia nervosa includono gli ormoni. Ad esempio, gli ormoni associati alle donne durante i loro stati premestruali o di gravidanza e il rilascio di ormoni da parte del corpo quando sono sotto stress, possono essere tutti correlati alla bulimia.

Anche i fattori psicologici giocano un ruolo nella bulimia nervosa. Il rapporto con la famiglia di origine può essere un fattore nella bulimia nervosa. I bambini con questo disturbo possono aver avuto difficoltà a sviluppare una relazione sana con i genitori nella prima infanzia.

Bulimia Nervosa è più comune nelle persone che hanno avuto momenti difficili nella loro infanzia con i loro genitori. Tuttavia, può anche essere associato a una famiglia violenta o disfunzionale.

Fattori di rischio della bulimia nervosa

La bulimia nervosa è associata a un tasso più elevato di disturbi d'ansia e/o depressione. Un motivo comune per la bulimia nervosa è la necessità di perdere peso o controllare le dimensioni del corpo. Molte persone che hanno la bulimia nervosa sono giovani e potrebbero essere state vittime di bullismo a scuola e socialmente.

Molte persone con Bulimia Nervosa hanno avuto problemi con droghe, cibo e sesso, e questa può essere una causa comune per lo sviluppo della bulimia nervosa.

La bulimia nervosa colpisce molte persone che hanno difficoltà a mantenere un sano rapporto con il cibo. Inoltre, le persone affette da Bulimia Nervosa spesso si vergognano del proprio peso e hanno difficoltà nell'aspetto del proprio corpo.

Opzioni di trattamento

Poiché la bulimia nervosa è un disturbo psicologico, può essere curata con la psicoterapia. Tuttavia, ci vuole tempo per abbattere questo disturbo attraverso la psicoterapia. Potrebbero essere necessari mesi di trattamento e i sintomi della bulimia nervosa possono scomparire per mesi o anche per alcuni anni.

Cos'è il disturbo da alimentazione incontrollata?

Il disturbo da alimentazione incontrollata farà mangiare grandi quantità di cibo in modo incontrollabile. Durante un episodio di abbuffata, i pazienti mangeranno velocemente e mangeranno molto cibo fino a quando non saranno estremamente sazi. Dopo l'episodio di abbuffata, i pazienti possono sentirsi in colpa per aver mangiato troppo cibo, cibo cattivo e imbarazzo.

Molte persone mangiano troppo cibo fino a quando non sono eccessivamente piene, ma ciò non significa che abbiano un episodio di abbuffata.

Cause di abbuffate

Le cause delle abbuffate non sono sempre chiare, ma di solito sono dovute a quanto segue:

  • Depressione e ansia.
  • Bassa autostima e autostima. Una bassa autostima farà pensare a una persona che mangiare di più sia il modo per diventare felici. Durante un episodio di abbuffata, i pazienti useranno il cibo per riempire i loro sentimenti di vuoto e insoddisfazione.
  • Fatica. Lo stress è una sensazione travolgente causata da un evento, una persona o una situazione. Lo stress può provocare il rilascio di adrenalina nel corpo che accelererà il metabolismo. Può anche far sentire una persona a disagio, ansiosa e persino depressa. Al fine di ridurre lo stress, una persona mangerà cibo per alleviare la sensazione di stress.
  • Incapacità di controllare il cibo e il peso. Alcune persone mangeranno quando sono stressate perché mangiare le farà sentire meglio. Mangiare durante lo stress è un meccanismo di coping. A volte, le persone che sono estremamente in sovrappeso o obese hanno difficoltà a controllare il proprio peso. Le persone in sovrappeso possono abbuffarsi perché cercano di mangiare meno cibo per perdere peso.
  • Problemi emotivi. I sentimenti di depressione e ansia possono indurre le persone a mangiare in modo incontrollato. Cercano di far fronte alle proprie emozioni mangiando. Una persona depressa mangerà molto cibo per sentirsi meglio o per cercare di migliorare il proprio umore.
  • Stimolanti. Lo stimolante che le persone usano di solito è la caffeina. Caffè, tè, bevande energetiche e altre forme di caffeina possono far sentire una persona nervosa e stanca. Durante un episodio di abbuffata, una persona mangerà molto cibo per sentirsi meglio.
  • Abuso di droghe. Le persone che usano droghe illegali come crack, cocaina ed eroina avranno uno sballo o sentiranno una scarica di droghe. Di conseguenza, mangeranno più cibo per sentirsi nello stesso modo in cui le droghe le hanno fatte sentire. Possono provare meno dolore e meno disagio durante gli episodi di abbuffate.

Trattamento del disturbo da alimentazione incontrollata

Se hai sintomi di disturbo da alimentazione incontrollata, dovrai prendere medicine e cambiare il tuo stile di vita per trattare la condizione. Il trattamento del disturbo da alimentazione incontrollata dipenderà dalla causa del disturbo. Il trattamento principale si basa sui cambiamenti dello stile di vita.

Alcuni trattamenti del disturbo da alimentazione incontrollata sono:

  • Terapia di gruppo o terapia individuale: per farti sentire più a tuo agio con i tuoi sentimenti e il tuo modo di pensare.
  • Uno psichiatra: uno psichiatra può trattare le cause alla base del disturbo da alimentazione incontrollata. Il medico esaminerà la tua storia familiare per scoprire cosa sta causando gli episodi di abbuffate. Il tuo psichiatra può raccomandare trattamenti medici o psicologici o psicoterapia per aiutare a controllare i sintomi del disturbo da alimentazione incontrollata.
  • Cure mediche: per aiutare a controllare i sintomi del disturbo da alimentazione incontrollata.
  • Terapia comportamentale: la terapia comportamentale può aiutare le persone con disturbo da alimentazione incontrollata a cambiare il loro comportamento per aiutare con la loro condizione.

Importanza di una dieta sana per i pazienti con disturbi alimentari

Quando una persona soffre di un disturbo alimentare, diventa sempre più difficile mantenere una dieta sana. Pertanto, è necessario prestare particolare attenzione al cibo e alla nutrizione di questo gruppo di persone. È molto importante fornire loro tutto il supporto e i consigli necessari in modo che possano iniziare a prendere il controllo della situazione.

Una sana alimentazione è parte integrante di ogni vita, che diventa fondamentale per chi soffre di disturbi alimentari. Una dieta equilibrata dovrebbe fornire al corpo i nutrienti necessari. Una corretta alimentazione è anche un fattore chiave per garantire la migliore condizione mentale.

Se la dieta di una persona che soffre di un disturbo alimentare è inadeguata, può portare a disagio fisico o psicologico. Queste condizioni richiedono un'attenzione particolare, poiché il cibo improprio può provocare un disturbo mentale in una persona.