Viele Menschen, die darüber nachdenken, Gewicht zu verlieren, kommen zu dem Schluss, dass eine fettarme Ernährung helfen kann, schneller abzunehmen. Ist es wirklich wahr?
Während es gut ist, übermäßiges Fett in Ihrer Ernährung zu vermeiden, muss eine gesunde Ernährung etwas Fett enthalten.
Es ist wichtig zu wissen, dass Nahrungsfett für eine gute Gesundheit benötigt wird, da Fett Energie und essentielle Fettsäuren liefert, zusätzlich zu den fettlöslichen Vitaminen wie A, D, E und K. Es ist auch wichtig, den Unterschied zu kennen zwischen schlechtem Fett, das Sie vermeiden müssen, und gutem Fett, das Ihnen hilft, gesund zu bleiben.
Warum sollten wir Fett essen?
Fette sind für eine gute Gesundheit unerlässlich und werden für das Funktionieren des Körpers benötigt. Sie liefern auch eine Energiequelle, die für körperliche Aktivitäten benötigt wird.
Fett ist auch ein Hauptbestandteil der Zellmembran. Es ist der Hauptbestandteil der Zellwand, die die Hauptstruktur ist, die die Zelle schützt. Es ist auch der Hauptbestandteil der Plazenta, dem Organ, das das Baby während der Schwangerschaft ernährt.
Darüber hinaus enthalten Fette essentielle Fettsäuren – Fette, die für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit und auch für die Förderung starker Knochen und Zähne notwendig sind.
Fettsäuren sind organische Verbindungen, die aus einem Glyceringerüst und einer variablen Anzahl langkettiger aliphatischer Kohlenwasserstoffgruppen bestehen, die als Fettsäuren bezeichnet werden. Fettsäuren haben unterschiedliche chemische Eigenschaften und damit unterschiedliche Funktionen im Körper.
Einige Fettsäuren sind essentiell, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Sie müssen über die Nahrung zugeführt werden. Dazu gehören Arachidonsäure, DHA und EPA.
Siehe auch: Obwohl Sie Fette nicht im Übermaß konsumieren sollten, Fett ist ein wesentlicher Bestandteil der gesunden Ernährungspyramide.
Definition einer fettarmen Ernährung
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums oder USDA, eine fettarme Diät, ist, wie der Name schon sagt, eine Diät, die aus wenig Fett besteht, insbesondere aus gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, von der angenommen wird, dass sie zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut und einem Risiko für Herzerkrankungen führt.
Eine fettarme Diät ist eine Diät, die die aufgenommene Fettmenge begrenzt und dennoch eine ausreichende Menge an Kalorien liefert. Es ist wichtig zu beachten, dass eine fettarme Ernährung nicht bedeutet, dass Sie überhaupt kein Fett essen müssen. Eine fettarme Ernährung kann bis zu 30 % Fett oder weniger enthalten.
Eine fettfreie Ernährung bedeutet nicht eine fettarme Ernährung. Es bedeutet eine Ernährung, die entweder wenig gesättigte Fettsäuren oder Transfette enthält und reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und anderen gesunden Substanzen ist.
Dies wird von vielen verschiedenen klinischen Studien, Leitlinien und medizinischen Fachgesellschaften unterstützt:
Die USDA-Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass die durchschnittliche Person täglich zwischen 20 und 35 Gramm Fett essen sollte. Die Richtlinien empfehlen, dass Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, gesättigte Fette durch ungesättigte Fette wie Oliven- oder Rapsöl ersetzen und Kohlenhydrate und rotes Fleisch einschränken sollten.
Die American Heart Association empfiehlt dringend, die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf 10 % oder weniger der täglichen Kalorienaufnahme zu begrenzen. Dies liegt daran, dass Fette benötigt werden, damit der Körper richtig funktioniert.
Es ist bekannt, dass Fette LDL (das schlechte Cholesterin) senkt und HDL (das gute Cholesterin) erhöht. Fette liefern auch essentielle Fettsäuren, die für die Körperfunktion notwendig sind und Ihnen helfen können, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten zu bekämpfen.
Gesundheitliche Vorteile einer fettarmen Ernährung
Zu den gesunden Vorteilen dieser Ernährung gehören die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes, die Senkung des schlechten Cholesterinspiegels und die Verbesserung des Wohlbefindens.
Eine fettarme Diät ist eine Diät, die weniger Fett enthält als die amerikanische Standarddiät. Die Bedeutung einer fettarmen Ernährung wird oft diskutiert, aber generell wird eine fettarme Ernährung Menschen empfohlen, die übergewichtig sind oder abnehmen möchten.
In den letzten Jahren wurden die genauen gesundheitlichen Vorteile einer fettarmen Ernährung diskutiert. Eine 2006 vom Journal of the American Medical Association veröffentlichte Studie argumentierte, dass eine fettarme Ernährung das Auftreten von Brustkrebs nicht reduziert. Diese Studie wurde jedoch von mehreren Epidemiologen wegen mangelnder Validität kritisiert (siehe „Kritik“ im Artikel der Women’s Health Initiative).
Eine fettarme Ernährung ist eine Ernährung, die wenig Fett, aber viele andere Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate und Ballaststoffe enthält. Es enthält auch ein gesundes Gleichgewicht an gesättigten, mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten und ist reich an Kalzium, Eisen und Zink.
Eine fettarme Ernährung bedeutet im Allgemeinen, dass die Ernährung: gesättigte Fette begrenzt; ist reich an Ballaststoffen; begrenzt Cholesterin; und beinhaltet ein gesundes Gleichgewicht von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten.
Nachteile von fettarmen Diäten
Eine fettarme Ernährung ist der häufig verwendete Diätplan von Menschen, die abnehmen möchten. Da fettarme Diäten oft für Menschen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit empfohlen werden, werden sie manchmal als „fettarme Diäten“ oder „fettarme Diätpläne“ bezeichnet.
Eine fettarme Ernährung kann jedoch schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, darunter ein hoher Cholesterinspiegel im Blut, Herzerkrankungen und Bluthochdruck.
Ein weiterer Nachteil einer fettarmen Ernährung ist, dass es sehr schwierig sein kann, sie einzuhalten. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Fettaufnahme genau im Auge behalten, um sicherzustellen, dass Sie eine angemessene Menge an Fett für Ihre Gesundheit zu sich nehmen.
Ist eine fettarme Diät das Beste zum Abnehmen?
Die Debatte über eine fettarme Ernährung ist eine alte, die bis in die 1960er Jahre zurückreicht, als die fettarme Ernährung zum ersten Mal populär wurde. Im Mittelpunkt der Debatte steht die Frage, ob eine fettarme Ernährung die gesündeste ist. Jahrzehntelang drehte sich die Debatte um das Thema Fett. Die fettarme Ernährung galt als gesünder und daher als die beste Diät zur Gewichtsabnahme.
Es steht heutzutage außer Frage, dass eine fettarme Ernährung nicht die beste Diät zum Abnehmen ist. Die fettarme Ernährung begrenzt jedoch die Menge an Fett, die Menschen zu sich nehmen sollten, was ein gesunder Ansatz ist.