Якщо у вас є малюк, швидше за все, ви іноді не можете змусити його їсти щось, не кажучи вже про щось здорове.

У той час як ваші діти та їхні вередливі харчові звички змінюються з часом і терпінням, ви як батьки можете допомогти своїм дітям виробити здорові харчові звички, які залишаться в них на все життя.

Ми хочемо поділитися деякими найкращими порадами, які ми знаємо, щоб допомогти вашій дитині навчитися насолоджуватися натуральною, корисною їжею з землі, а не фаст-фудом або шкідливою їжею, яка може загрожувати її здоров’ю.

Важливість звичок здорового харчування для дітей

У сучасному швидкому світі батькам може бути складно переконатися, що їхні діти їдять здорову та збалансовану дієту. З великою кількістю легкодоступних оброблених і нездорових продуктів не дивно, що в останні роки рівень дитячого ожиріння зростає. Однак розвиток звичок здорового харчування з раннього віку має вирішальне значення для фізичного, психічного та емоційного благополуччя дітей. Більш того, нездорове харчування може навіть вплинути на розвиток мозку!

Погані харчові звички можуть призвести до багатьох проблем зі здоров’ям у дітей, таких як ожиріння, діабет 2 типу, хвороби серця і навіть деякі форми раку. Ці умови можуть мати значний вплив на якість життя дитини як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі.

За численними відгуками, діти з надмірною вагою або ожирінням можуть зазнати соціальної стигми та дискримінації. Це може призвести до низької самооцінки та поганого образу тіла.

З іншого боку, розвиток звичок здорового харчування може мати багато переваг для дітей. Збалансована та поживна дієта може допомогти дітям підтримувати здорову вагу, знизити ризик хронічних захворювань, покращити когнітивні функції та успішність. Крім того, звички здорового харчування можуть сприяти позитивному соціальному та емоційному розвитку шляхом формування самооцінки, зміцнення стосунків з однолітками та виховання позитивного ставлення до їжі та харчування.

Фактори, що впливають на харчові звички дітей

Харчові звички дітей формуються різними факторами, зокрема сім’єю, однолітками, ЗМІ та культурою. Розуміння цих факторів може допомогти батькам і вихователям створити позитивне харчове середовище для дітей.

Сім'я

Батьки та вихователі відіграють вирішальну роль у формуванні харчових звичок дітей. Діти часто моделюють свою харчову поведінку за своїми батьками, тому батькам важливо подавати хороший приклад, дотримуючись збалансованої та поживної дієти. Крім того, сімейні обіди можуть надати дітям можливість дізнатися про вибір здорової їжі та виробити позитивні харчові звички.

Однолітки

Тиск однолітків також може впливати на харчові звички дітей, особливо коли вони стають старшими. Діти можуть відчувати тиск, щоб їсти певну їжу або відповідати певному образу тіла, щоб відповідати своїм одноліткам. Батьки можуть допомогти протистояти цьому тиску, заохочуючи своїх дітей робити власний вибір їжі та сприяючи позитивному образу тіла.

Соц.медіа

ЗМІ можуть мати значний вплив на харчові звички дітей, оскільки реклама нездорової їжі та напоїв бомбардує їх з усіх боків. Батьки можуть допомогти обмежити вплив дітей на цю рекламу, відстежуючи їх час перед екраном і розвиваючи навички медіаграмотності.

Культура

Культурні традиції та цінності також можуть формувати харчові звички дітей. Батьки можуть допомогти дітям оцінити та дізнатися про різні культурні страви, водночас пропагуючи збалансоване та поживне харчування.

Розуміючи ці фактори та працюючи над популяризацією здорових харчових звичок, батьки та опікуни можуть допомогти дітям розвинути позитивні стосунки з їжею та зробити здоровий вибір на все життя.

Переваги здорового харчування для дітей

Розвиток звичок здорового харчування з раннього віку має багато переваг для дітей. Збалансована та поживна дієта може допомогти дітям підтримувати здорову вагу, знизити ризик хронічних захворювань, покращити когнітивні функції та успішність.

Ось кілька переваг здорового харчування для дітей:

• Підтримання здорової ваги: Погані харчові звички, такі як споживання висококалорійної їжі з низьким вмістом поживних речовин, можуть призвести до збільшення ваги та ожиріння у дітей. Це може мати серйозні наслідки для здоров’я, наприклад, підвищений ризик діабету 2 типу, хвороб серця та деяких видів раку. Пропагуючи звички здорового харчування, батьки та опікуни можуть допомогти дітям підтримувати належну вагу та зменшити ризик цих проблем зі здоров’ям.
• Зниження ризику хронічних захворювань: здорове та збалансоване харчування також може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань у дітей. Наприклад, вживання фруктів і овочів, цільнозернових продуктів і нежирних джерел білка може допомогти знизити кров’яний тиск і рівень холестерину, зменшуючи ризик серцевих захворювань. Крім того, дієта, багата клітковиною, може допомогти запобігти запорам та іншим проблемам з травленням.
• Поліпшення когнітивних функцій і академічної успішності: Правильне харчування також має важливе значення для оптимальної когнітивної діяльності та успішності. Дослідження показали, що діти, які їдять збалансовану та поживну дієту, мають кращу пам’ять, увагу та навички вирішення проблем, ніж ті, хто споживає дієту з високим вмістом цукру та обробленої їжі. Крім того, здорове харчування пов’язують із кращою академічною успішністю, включаючи вищі оцінки та результати тестів.

5 найкращих порад, які допоможуть дітям виробити звички здорового харчування

Дуже важливо пам’ятати, що харчування дітей дуже відрізняється від харчування дорослих не тільки з точки зору їжі та способу її приготування, але також з точки зору харчових звичок і кількості їжі, яку діти готові їсти.

Ми склали список із 5 найкращих порад для батьків, які допоможуть їм виробити у дітей звички здорового харчування.

Будьте зразком для наслідування

Маленькі діти люблять наслідувати те, що бачать і чують від дорослих. Звичайно, це не означає, що ви не можете час від часу насолоджуватися шматочком торта перед дитиною, але бажання чіпсів або цукерок у якості перекусу щодня дає дітям неправильне уявлення.

Переконайтеся, що ви говорите речі вголос, щоб підсилити свій процес мислення. "Я голодний. Дай мені подивитися, що у нас у вазі з фруктами. Ух ти! Подивіться на це яблуко! Яка чудова закуска! Хочеш, я тобі теж виріжу?»

Будь реалістичним

Не думайте, що ваша дитина відмовиться від брауні замість брокколі. Коли ваша дитина піде до школи, вона познайомиться зі всілякими новими продуктами та закусками. Швидше за все, вони з’їдять їх і попросять вас купити або зробити їх також.

Не бійтеся змішувати солодощі з натуральними фруктами (яблука, политі невеликою кількістю кленового сиропу). Не проповідуйте, просто продовжуйте пропонувати натуральну, корисну їжу та подавайте приклад!

Залучіть своїх дітей

Як ми вже згадували, діти люблять наслідувати та допомагати дорослим або старшим братам і сестрам. Дозвольте їм допомогти з покупками продуктів, плануванням їжі та процесом приготування. Не питайте їх, що вони хочуть на вечерю (морозиво! Ймовірною відповіддю буде), але дайте їм вибір.

«Ми сьогодні ввечері з’їмо курку з рисом або яловичину з брокколі?»

Нехай миють овочі або роблять салат. Подивіться, як вони пишаються, коли оголошують усім за столом: «Я зробив це!»

Не використовуйте шкідливу їжу як винагороду

Дуже багато батьків використовують солодощі чи нездорову їжу як винагороду чи підкуп. «Подрімай, і ти зможеш з’їсти печиво, коли встанеш». Замість цього спробуйте зробити фрукти «ласощами» або десертом. Коли вашим дітям виповниться 8 або 10, це може не спрацювати, але коли вони молодші, запропонувати їм трохи нарізаних персиків як вечірній десерт буде здаватися справжнім задоволенням.

Сподіваюся, це залишиться з ними в подальшому житті. Їжа, яка нагадує нам про маму, дім і безпеку, часто звертається до нас, коли ваші «діти» самі по собі.

Не форсуйте питання

Молодші діти, прагнучи бути більш незалежними, часто сваряться з вами через їжу. Якщо ви скажете «їжте свої овочі», вони обов’язково НЕ їдять їх, навіть якщо вони їхні улюблені, просто щоб показати вам, що їм цього не потрібно. Як би важко це не було, прикусіть язик і не форсуйте проблему.

Подавайте та вибирайте здорові страви. І якщо ваша дитина хоче їсти ВСЕ картопляне пюре, але нічого зеленого, це добре. Їжте свою зелень і скажіть усім за столом, що вона була такою гарною, що ви повертаєтесь назад на кілька секунд. Немає задоволення від «бої», коли ніхто не звертає уваги.

Резюме: Як допомогти дітям виробити звички здорового харчування?

Неможливо переоцінити важливість звичок здорового харчування для дітей. Погані харчові звички можуть призвести до багатьох проблем зі здоров’ям і можуть мати негативний вплив на фізичне, психічне та емоційне благополуччя дітей. З іншого боку, розвиток звичок здорового харчування може мати численні переваги, включаючи покращення фізичного здоров’я, кращу академічну успішність і позитивний соціальний та емоційний розвиток.

Як ми обговорювали в цій статті, існують різні фактори, які можуть впливати на харчові звички дітей, зокрема сім’я, однолітки, ЗМІ та культура.

Розуміючи ці фактори та працюючи над популяризацією здорових харчових звичок, батьки та опікуни можуть допомогти дітям розвинути позитивну харчову поведінку та зробити здоровий вибір на все життя.

Декілька практичних порад і стратегій щодо сприяння здоровим харчовим звичкам включають подання гарного прикладу, залучення дітей до планування та приготування їжі, а також створення здорової їжі веселою та привабливою. Також важливо обмежити вплив дітей на нездорову їжу та напої та розвивати навички медіаграмотності, щоб допомогти їм зробити усвідомлений вибір.