מה הם טחורים? טחורים היא מחלה נפוצה ובדרך כלל נגרמת על ידי נוכחות של נפח גדול של נוזלים בחלל הבטן. כאשר אנו אוכלים מזון עתיר פחמימות, סוכר ומלח, אנו מגדילים את כמות הנוזלים הללו בבטן, מה שגורם להצטברות ברקמות.
זה נקרא טחורים. אם אתה אחד הרבים האומללים שיש להם בעיות עם טחורים, יש חדשות טובות.
אתה עלול לגלות שהתזונה שלך אשמה בטחורים! למרבה המזל, יש דיאטות טובות לטחורים כדי למנוע ולהימנע מבעיה זו.
טחורים הם בעיה נפוצה מאוד המשפיעה על אנשים בכל הגילאים. כאשר אתם מתמודדים איתם הדבר החשוב הוא קודם כל להרגיע את הפצעים שיש לכם ולאחר מכן להנהיג הרגלים שיאפשרו לכם להימנע מהם בעתיד.
איך למנוע טחורים עם תזונה בריאה?
הנה כמה דברים שאתה יכול לעשות שיעזרו להפחית את הסיכוי שטחורים יהיו גדולים מספיק לקרוע את רירית פי הטבעת, וגם לעזור לך בטווח הארוך.
העובדה היא שהמזון שאתה אוכל יכול למלא תפקיד עצום באם אתה מקבל טחורים, ובקצה השני של זה, אתה תגלה שיש מספר מזונות שכדאי לשלב בתזונה שלך שלא קיבלת. חשבו או אולי לא ידעתי עליהם.
הדבר העיקרי שיש לקחת בחשבון כאשר אתה חושב על דיאטת טחורים הוא להימנע מבשר אדום.
בשר אדום
בשר אדום קשה יותר לעיכול ועלול להוביל ליציאות קשות, כל אלו יובילו לטחורים. אם תאכלו בשר אדום על בסיס קבוע, תגלו שזה עשוי להיות קצת קשה לעצור, אחרי הכל, זה בגנים שלנו. חיתוך הבשר האדום לחלוטין יכול, למעשה, להיות קשה מדי עבור חלקם וזו הסיבה שרבים בוחרים להאט את צריכת הבשר האדום שלהם ולהירגע בהדרגה.
זה יכול להיות גם משהו שניתן להתאים מאוחר יותר אם אתה רוצה תזונה מאוזנת יותר. כדי להחליף את החלבון, יש תחליפים בשפע.
שקול להשתמש בעדשים ושעועית לחלבון, כמו גם עופות ובעיקר דגים. נסה הרבה סוגים שונים של דגים. יש אפילו דגי בשר אדום כמו מאהי שלא יוסיפו לבעיות שלך אבל ישביעו את הבטן.
סִיב
דבר נוסף שחשוב לא להתעלם ממנו כאשר אתה שוקל דיאטה כדי לשמור על בריאותך, הוא סיבים.
סיבים לא רק עוזרים לך לרפא את הגוף שלך מהר יותר, אלא גם תגלה שהם יכולים להרגיע בעיות קיבה רבות שאולי יש לך. הכנסה של יותר סיבים לתזונה שלך היא לפעמים קצת קשה בהתחלה, אבל הישאר עם זה ובמהרה תגלה שזה יכול להוות תוספת טעימה לכל הארוחות שלך.
רוב האנשים מוצאים שהם צריכים בין 15 ל-25 גרם סיבים ביום, ולכן המלצת תזונה אופיינית היא לצרוך כ-1.5-1.7 כפיות סיבים ביום, או כ-20-40 גרם סיבים ליום. עבור רוב האנשים, הם יכולים להסתדר עם כ-16-22 גרם סיבים ביום.
לדוגמה, ישנם מספר פירות עשירים בסיבים, כגון אגסים, תפוחים, קלמנטינות ואפרסקים. גם פירות טרופיים רבים, שמדהימים להוסיף לתזונה שלך בגלל היתרונות הבריאותיים האחרים שלהם. כולם יכולים להיות מושלמים עבור חטיף בין הארוחות או פינוק לאחר ארוחת הערב.
ירקות
כמובן שגם ירקות רבים יוסיפו סיבים לתזונה שלכם. ירקות טריים או אפילו מבושלים כמו דלעת בלוטים, קישואים, תרד, חסה רומאנית ועגבניות גולמיות הם רק חלק מהירקות העשירים בסיבים. עם זאת, אתה צריך לאכול אותם טריים או שאתה יכול לבשל אותם בעדינות כדי שהם לא יאבדו אף אחת מהתכונות הבריאותיות שלהם.
מתכון בסיסי ותמיד מתאים להכנת ירקות חתוכים לקוביות הוא פשוט לזרוק את הירקות העשירים בסיבים האהובים עליכם לתוך תבשיל קדירה עם מעט שמן זית, ואז לאפות אותם עם מעט מלח וכל תבלין אחר שאתם מעדיפים. זה באמת יכול להפתיע אותך, תלוי בתערובת הירקות שלך.
הוספת עמילן לתערובת, כגון תפוחי אדמה ובטטה היא גם רעיון טוב. השורה התחתונה על אכילת יותר ירקות היא לקבל מגוון של מרקמים ולבשל אותם באותו אופן שבו אתה מבשל את האוכל שלך.
בישול ירק לא רק יהפוך אותם לרכים יותר, אלא שהם גם ייצאו טעימים יותר. אם אתה רוצה ליהנות מיותר ירקות בתזונה שלך, אתה יכול לבשל אותם באותו אופן שאתה מבשל מאכלים כמו ירקות, או שאתה יכול לנסות לאכול אותם עם פחות מלח ויותר טעם.
דגנים
לבסוף, זכור לכלול את קבוצת הדגנים בתזונה היומית שלך לטחורים, כולל לחם מחיטה מלאה, אורז לבן, אורז חום ושיבולת שועל. ארוחת בוקר לבד ואולי קצת לחם לארוחת ערב בכל יום ממלאים בקלות את הצורך הזה.
אז ברגע שיש לך את ההזדמנות, שבו כדי לקחת קצת זמן ולחשוב על זה: איך אתה הולך לקבל את כל סוגי החומרים המזינים הנכונים מתזונת הטחורים שלך. כולם צריכים לעשות זאת לפחות פעם בשנה, וכנראה פעם אחת בכל עונה, מכיוון שמזונות שונים הופכים זמינים בסופרמרקט המקומי שלך.
מה אסור לאכול בזמן טחורים?
כאשר מתמודדים עם טחורים, ישנם מזונות ומשקאות מסוימים שכדאי להימנע מהם או להגביל אותם כדי לסייע בניהול הסימפטומים ולקדם ריפוי. להלן רשימה של מה לא לאכול במהלך טחורים:
- אוכל חריף: מזונות חריפים עלולים לגרות את מערכת העיכול ולהחמיר תסמינים של טחורים, כולל אי נוחות ודלקת. הימנע ממנות המכילות פלפל חריף, אבקת צ'ילי ומרכיבים חריפים אחרים.
- אוכל מעובד: מזון מעובד מאוד, כגון מזון מהיר, ארוחות קפואות וחטיפים ארוזים, מכילים לרוב תוספים, חומרים משמרים ומרכיבים מעודנים שיכולים לתרום לעצירות ולהחמיר את תסמיני הטחורים. בחר מזון שלם, מעובד מינימלית במידת האפשר.
- אוכל מטוגן: מזונות מטוגנים, כולל חטיפים מטוגנים בשמן עמוק, עוף מטוגן וצ'יפס, עשירים בשומנים לא בריאים ועלולים להיות קשים לעיכול. צריכת מזון מטוגן עלולה להוביל לעצירות או להחמיר טחורים קיימים.
- כּוֹהֶל: אלכוהול יכול לייבש את הגוף ולתרום לעצירות, מה שעלול להחמיר תסמיני טחורים כמו כאב ואי נוחות. הגבל את צריכת משקאות אלכוהוליים, במיוחד אם אתה חווה התלקחות טחורים.
- משקאות המכילים קפאין: משקאות המכילים קפאין, כגון קפה, תה ומשקאות מוגזים מסוימים, יכולים להיות בעלי השפעה משתנת ועשויים לתרום להתייבשות ולעצירות. הפחת את צריכת משקאות המכילים קפאין אם אתה נוטה לטחורים או חווה תסמינים.
- מוצרי חלב: יש אנשים שמוצאים שמוצרי חלב, במיוחד מוצרי חלב מלאי שומן, עלולים להחמיר עצירות ואי-סדירות במעיים, שעלולים להחמיר טחורים. שקול להפחית את צריכתך של מוצרי חלב עתירי שומן כמו גבינה וגלידה אם אתה חווה אי נוחות.
- דגנים מזוקקים: מזונות המיוצרים עם דגנים מעודנים, כמו לחם לבן, אורז לבן ודגנים ממותקים, חסרים סיבים וחומרים מזינים חיוניים בהשוואה לדגנים מלאים. תזונה עשירה בדגנים מזוקקים יכולה לתרום לעצירות, מה שהופך את תסמיני הטחורים לבולטים יותר.
- מזונות עשירים בסוכר: מזונות ומשקאות עשירים בסוכרים מוספים, כגון ממתקים, מאפים ומשקאות ממותקים, עלולים לשבש את תפקוד העיכול ולהוביל לתנודות ברמות הסוכר בדם. הגבל את צריכת הפינוקים הממותקים כדי לסייע בניהול תסמיני טחורים ולקדם בריאות כללית.
- בשר אדום: בעוד שמקורות רזים לחלבון כמו עופות ודגים נסבלים בדרך כלל היטב, בשר אדום יכול להיות קשה יותר לעיכול ועשוי לתרום לעצירות. אם אתה חווה אי נוחות מטחורים, שקול להפחית את צריכת הבשר האדום ולבחור באפשרויות חלבון קלות יותר.
- מזונות דלי סיבים: מזונות דלים בסיבים, כגון חטיפים מעובדים, לחם לבן ומוצרי חלב, יכולים לתרום לעצירות ולהחמיר את תסמיני הטחורים. התמקד בשילוב מזונות עתירי סיבים כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים וקטניות בתזונה שלך כדי לקדם יציאות קבועות ולהקל על אי נוחות.
על ידי הימנעות או הגבלת מזונות ומשקאות אלו, אתה יכול לעזור להפחית גירוי ואי נוחות הקשורים לטחורים ולתמוך בתהליך הריפוי. בנוסף, שמירה על לחות, שמירה על תזונה מאוזנת ועשירה בסיבים ותרגול הרגלי אמבטיה טובים יכולים לסייע עוד יותר בניהול תסמיני טחורים ומניעת התלקחויות עתידיות. אם יש לך תסמינים מתמשכים או חמורים של טחורים, התייעץ עם איש מקצוע רפואי לקבלת ייעוץ אישי ואפשרויות טיפול.
איך להיפטר מטחורים עם תזונה נכונה?
אם עדיין יש ימים שבהם מופיעים טחורים, שקול לאכול ארוחה קטנה המורכבת ממנה אחת בלבד של חיטה, אורז חום ושיבולת שועל. זה אמור להרחיק את הטחורים, ואת התזונה שלך נקייה מהגרגרים. אתה יכול לאכול את הארוחה הזו בתדירות הרצויה.
כשהצלחת להיפטר מטחורים, התזונה שלך יכולה להיות הרבה יותר משתנה. תזדקק למנה קטנה יותר של דגנים, וכדאי להפחית בצריכת סוכרים מזוקקים.
כשהטחורים שלך חוזרים, הדגנים הם לא רעיון טוב. הם גורמים לדלקת וגירוי, והכאב מהטחורים יכול להיות גרוע יותר מאשר כשהופיעו לראשונה.
זכרו שגופו של כל אחד פועל בצורה שונה וככל שאתם יודעים יותר על הגוף וההעדפות שלכם, כך אתם הולכים להיפטר מהר יותר מהטחורים, ומרוב בעיות התזונה האחרות, לתמיד.
דוגמאות למזונות שעוזרים לכווץ טחורים במהירות
אמנם אין מזון אחד שיכול לכווץ טחורים באופן מיידי, אבל שילוב של מזונות מסוימים בתזונה שלך עשוי לעזור להקל על הסימפטומים ולקדם ריפוי לאורך זמן. להלן כמה מזונות שעשויים לסייע בניהול טחורים ולתרום להפחתתם:
- מזונות עתירי סיבים: הגדלת צריכת הסיבים שלך יכולה לעזור לרכך את הצואה ולהקל עליה לעבור, להפחית את העומס במהלך יציאות ולהקל על תסמינים של טחורים. התמקד בשילוב מזונות עשירים בסיבים בתזונה שלך, כולל:
- דגנים מלאים כמו שיבולת שועל, שעורה, קינואה ואורז חום
- פירות כגון תפוחים, אגסים, פירות יער, תפוזים ושזיפים מיובשים
- ירקות כמו ברוקולי, כרוב ניצנים, תרד, קייל וגזר
- קטניות כולל שעועית, עדשים, חומוס ואפונה מפוצלת
- מזונות עשירים במים: שמירה על לחות חיונית לשמירה על צואה רכה ומניעת עצירות, שעלולה להחמיר את תסמיני הטחורים. בנוסף לשתיית מים מרובה, צרכו מזונות עשירים במים כגון:
- מלפפונים
- אבטיח
- סלרי
- עגבניות
- פלפלים
- פירות הדר
- מזונות עשירים בפלבנואידים: פלבנואידים הם תרכובות צמחיות הידועות בתכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות שלהן, אשר עשויות לסייע בהפחתת נפיחות ואי נוחות הקשורים לטחורים. שלב מזונות עשירים בפלבנואידים בתזונה שלך, כגון:
- פירות יער כמו אוכמניות, תותים ופטל
- פירות הדר כמו תפוזים, לימונים ואשכוליות
- עלים ירוקים כהים כמו תרד וקייל
- בצלים
- תפוחים
- שומנים בריאים: הכללת מקורות של שומנים בריאים בתזונה יכולה לעזור לשמן את מערכת העיכול ולקדם יציאות חלקות יותר. בחר במזונות העשירים בחומצות שומן אומגה 3 ושומנים חד בלתי רוויים, כגון:
- דגים שומניים כמו סלמון, מקרל ופורל
- אבוקדואים
- אגוזים וזרעים כגון שקדים, אגוזי מלך, זרעי צ'יה וזרעי פשתן
- שמן זית
- תה צמחים: תה צמחים מסוימים עשויים להיות בעלי תכונות מרגיעות שיכולות לעזור להקל על תסמיני טחורים. שקול לשתות תה עשוי מ:
- קמומיל
- מִנתָה
- ג'ינג'ר
- לוז מכשפות
בעוד שמזונות אלו יכולים להועיל לניהול טחורים ולקידום בריאות העיכול הכללית, חיוני לשמור על תזונה מאוזנת ואורח חיים. בנוסף, אם אתה חווה תסמיני טחורים חמורים או מתמשכים, התייעץ עם איש מקצוע רפואי לאבחון נכון והמלצות לטיפול. הם יכולים לספק ייעוץ מותאם אישית על סמך הצרכים האישיים וההיסטוריה הרפואית שלך.
דוגמה לדיאטה לטיפול בטחורים
להלן תוכנית דיאטה לדוגמה שמטרתה להפחית את תסמיני הטחורים על ידי שילוב של מזונות עשירים בסיבים, אפשרויות לחות ובחירות אנטי דלקתיות:
ארוחת בוקר:
- קְוֵקֶר: מבושל עם מים או חלב שקדים, בתוספת פירות יער טריים (אוכמניות, תותים) וכף זרעי פשתן טחונים או זרעי צ'יה לתוספת סיבים וחומצות שומן אומגה 3.
- טוסט דגנים מלאים: עם פירה אבוקדו ועגבניות פרוסות, מפזרים קורט פלפל שחור.
- תה צמחים: תה מנטה או תה קמומיל ללחות והרגעה.
חטיף של אמצע הבוקר:
- יוגורט יווני: יוגורט יווני פשוט ודל שומן בתוספת חופן אגוזים מעורבים (שקדים, אגוזי מלך) וטפטוף דבש למתיקות ושומנים בריאים.
- פרוסות תפוח: תהנו עם כף חמאת שקדים לתוספת סיבים ושובע.
ארוחת צהריים:
- סלט קינואה: מעורבב עם מלפפונים חתוכים לקוביות, עגבניות שרי, פלפלים וחומוס, לבוש ברוטב לימון-טחינה לטעם ותוספת חלבון.
- ברוקולי מאודה: מוגש בצד לתוספת סיבים וחומרי הזנה.
- מים: שתו לפחות כוס מים אחת עם הארוחה כדי לשמור על לחות.
חטיף אחר הצהריים:
- מקלות גזר: תהנו עם מטבל חומוס לחטיף פריך ומשביע עשיר בסיבים וויטמינים.
- פירות לחות: פרוסות אבטיח או מלפפון פרוסות זרועות מיץ ליים וקורט אבקת צ'ילי לפינוק מרענן ומעניק לחות.
אֲרוּחַת עֶרֶב:
- סלמון צלוי: מתובל בעשבי תיבול ותבלינים, מוגש עם נבטי בריסל קלויים ובטטה לארוחה מאוזנת עתירת חומצות שומן אומגה 3, סיבים ונוגדי חמצון.
- קינואה: כתוספת לתוספת סיבים וחלבונים.
- תה צמחים: תה ג'ינג'ר או תה כורכום לסיוע בעיכול ולהפחתת דלקת.
חטיף ערב (אופציונלי):
- תערובת פירות יער: קערה קטנה של מעורב פירות יער (תותים, פטל, אוכמניות) לפינוק מתוק ועשיר בנוגדי חמצון.
- חלב שקדים: חלב שקדים לא ממותק למשקה קל ומעניק לחות לפני השינה.
זכור לשתות הרבה מים במהלך היום כדי לשמור על לחות ולתמוך בעיכול בריא. בנוסף, הקשב לגוף שלך והתאם את גדלי המנות ובחירות המזון בהתאם להעדפותיך האישיות ולצרכים התזונתיים שלך. תוכנית דיאטה לדוגמא זו מדגישה מזונות מלאים, מעובדים באופן מינימלי, עשירים בסיבים, לחות וחומרים מזינים אנטי דלקתיים כדי לסייע בהפחתת תסמיני טחורים ולקדם רווחה כללית.