Hai sa recunoastem. Mâncărurile fast-food și junk foods, cum ar fi chipsurile de cartofi, prăjiturile și dulciurile au un gust al naibii de bun! Nu se poate nega că fast-food-urile sau junk food-urile ne fac gura și creierul fericiți, dar sănătatea și talia noastră? Nu atat de mult.

Când o persoană ajunge la adolescență, are o idee destul de bună ce este sănătos pentru ea și ce nu este:

Cartofi prăjiți: rău. Merele: bune.

Cu toate acestea, pentru a înțelege cu adevărat unele dintre diferențele majore, uneori lucrurile trebuie să fie descrise mai detaliat decât „rău și bun”.

Mâncare sănătoasă VS fast-food sau junk food

Iată câteva dintre faptele detaliate despre compararea alimentelor sănătoase cu junk foods sau fast-food despre care majoritatea oamenilor nu vorbesc.

• Funcția creierului îmbunătățită: Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de cât de importantă este o dietă sănătoasă când vine vorba de funcția lor cognitivă. acizi grasi omega-3, pe care organismul nostru nu le poate face singur și trebuie consumat prin alimentația noastră, nu se găsesc în hamburgeri sau fursecuri. Omega-3 sunt unul dintre cei mai importanți acizi esențiali pentru diferite lucruri, inclusiv: funcționarea sănătoasă a creierului, memorie îmbunătățită și concentrare crescută. Puteți obține Omega-3 din pește gras, cum ar fi tonul sau somonul, precum și din semințe de chia, nuci, semințe de cânepă și stridii.
• Niveluri de energie pe termen lung: Studiile au arătat că o dietă mai naturală și sănătoasă duce la îmbunătățirea somnului și la niveluri de energie pe termen lung. Dacă descoperiți că aveți acea senzație de leneș și epuizare după-amiaza, ar putea fi din cauza dietei dvs. Încercați gustări sănătoase despre care se știe că mențin nivelurile de energie ridicate, inclusiv citrice, sardine sau hamsii și ouă.
• Excesul de greutate sau obezitatea: Dacă ați văzut filmul Super Size Me, atunci probabil că știți deja cât de proastă poate fi fast-food-ul. Acest lucru nu înseamnă că un hamburger ocazional te va ucide, dar în film, Morgan Spurlock a câștigat 24 de lire sterline în 30 de zile mâncând fast-food. I-a luat 14 luni să scadă în greutate! Fast-food-urile și junk food-urile sunt satisfăcătoare datorită conținutului lor ridicat de grăsimi și zahăr, dar nu oferă prea multe în ceea ce privește nutriția și tind să ducă la probleme legate de supraponderalitate sau obezitate.
• Complicații grave de sănătate: Desigur, o dietă bogată în zahăr, grăsimi, sare și alte substanțe chimice nedorite tinde să provoace probleme grave de sănătate. În timp ce tinerii ar putea respinge acest lucru pentru că nu văd rezultatele imediat, unii oameni descoperă daunele aduse sănătății lor mai devreme în viață. Obezitatea tinde să ducă la probleme articulare și la sindrom metabolic, în timp ce alții descoperă că sunt pe drumul spre diabet când au vârsta de 30 de ani. Multe probleme de sănătate legate de dietă pot fi prevenite sau inversate prin consumul unei diete sănătoase mai sensibile și mai naturale. Aceasta ar trebui să includă multe legume, carne slabă și cereale integrale.
• Cost: Acesta este un subiect despre care se vorbește rar; diferența de cost între gustările fast-food/junk food și o dietă sănătoasă. Într-un studiu din 2020, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a ONU a constatat că costul mediu al unei diete sănătoase la nivel global în 2020 a fost de 3,54 USD de persoană pe zi. Costul dietei medii de tip fast-food a fost de 15,30 USD de persoană pe zi. Dacă vrei să economisești cu adevărat o bucată de bani în acest an, dă-ți seama care este diferența dintre ceea ce ai cheltui pentru acel burger, cartofi prăjiți și o băutură, în comparație cu cât te-ar costa să-l faci acasă. Pune diferența în bancă și fii pregătit să fii uimit!

Există alimente sănătoase pe planetă care de fapt au un gust bun?

Cine s-a săturat să mănânce bețișoare de morcovi și broccoli?! De ce alimentele dietetice nu pot avea gust de cartofi prăjiți?!

OK, poate că este să ceri prea mult. Există, totuși, alimente cu gust bun care te pot ajuta să slăbești dacă îți faci doar un moment pentru a le găsi.

Am făcut o listă cu unele dintre cele mai bune alimente care vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Nu numai atât, am aruncat toate bețișoarele de morcovi și broccoli!

Alimente gustoase de slabit

• Ciocolată neagră: (da, am vrut să vă atragem atenția imediat) Nu puteți exagera cu aceasta, dar o uncie delicioasă în fiecare zi este de fapt bună pentru inima și creierul dvs., dar nu vă va umple talia
• Fistic: Ca și ciocolata neagră, nu le poți mânca toată ziua, dar o mână mare după-amiaza este o gustare grozavă.
• Fructe Goji: Aceste fructe mici și gustoase au o mulțime de nutriție, dar nu prea multe calorii. Pune-le în iaurt sau în amestecul tău de traseu sau mănâncă o mână când vrei un răsfăț dulce.
• Ananas: Acestea sunt grozave pentru a-ți satisface un dinte de dulce sau când ai chef să mănânci ceva. Tăiați ananasul proaspăt și păstrați-l în recipiente pentru a le mânca mai târziu. Veți avea mai multe șanse să le mâncați dacă sunt tăiate și gata de mâncare.
• Iaurt grecesc: îl puteți mânca simplu dacă doriți, dar încercați să amestecați lucrurile adăugând acele boabe de Goji, o mână de căpșuni sau sirop de arțar.
• Cartofi dulci: cu excepția cazului în care aveți o dietă săracă în carbohidrați, faceți din cartofi dulci noul vostru cel mai bun prieten. Acestea sunt în mod natural dulci și pline cu compuși care luptă împotriva cancerului pe care toată lumea își dorește.
• Ouă: unul dintre cele mai hrănitoare alimente de pe planetă, ouăle sunt și ele super versatile! Fierbe-le pentru o gustare de după-amiază delicioasă, pe care o poți ține în servietă sau să savurezi câteva la micul dejun; indiferent cum le tăiați, nu puteți greși!
• Nuci de Macadamia: Aceste bijuterii cu gust decadent au un gust atât de bun încât este ușor să le exagerați. Cumpărați un pachet mare și împărțiți-le în pungi de dimensiunea unei porții, astfel încât să nu fiți tentați să mâncați mai mult decât ar trebui.
• Varză: În timp ce s-ar putea să-ți dai ochii peste cap, crezând că varza este chiar acolo cu morcovi, ar trebui să te gândești din nou. Adăugarea de varză la aproape orice fel de mâncare nu numai că crește fibrele și nutrienții, dar îți umple masa cu aromă! Gândiți-vă la salată de varză, la varză roșie în salate și la adăugarea de varză în supă, tocane sau caserole!
• Somon: Cine nu iubește somonul? Păstrați niște conserve de somon la îndemână ca o alternativă plăcută la ton sau încercați să mâncați niște somon la grătar de două sau trei ori pe săptămână pentru tone de aromă, precum și Omega-3.
• Creveți: sări peste pane și bucurați-vă de creveți în cocktail-uri sau chiar ca un răsfăț frumos după cină.